第22章 杏仁豆腐

小说:医食无忧[穿越] 作者:青猫团
    第二十二章杏仁豆腐

    由于余锦年就蛋羹是甜是咸的问题毫不妥协,且大有“甜蛋才是人间正道”、“你若不吃这朋友就不要做了”的气势。

    最终还是季鸿做了退步,他端碗过来,神态严谨地审视着这碗不知该如何形容的蛋羹。其实也不是多么难以下咽,反而口感甚是嫩滑甜香,只不过他头二十年来只吃过咸蛋羹,尚不知这人世间竟有甜蛋羹这般逆天的东西,一时间有些无法接受。

    季鸿举起碗来,叹道“罢了。”

    余锦年笑嘻嘻地托腮看他,待他吃了半盏,最后实在是吃不下了,还要问他“好不好吃”

    这可真是明知故问地难为人了,说好吃,有悖本心,说不好吃,又怕折了少年为他做蛋的一番好心,季鸿犹豫一番,只好道“别有滋味”

    余锦年接过碗,季鸿以为他是要收走,谁想他竟是直接将剩下的小半碗蛋羹吃净了,不仅没有丝毫嫌弃的模样,还擦擦嘴道“唔,明明挺好吃的么。”余光瞥到季鸿哑口无言的表情,他又哈哈笑道“好啦,知道啦下回就给你做咸的。”

    “”季鸿更加的无言了,莫非他争执半天,且如此顽强固执,就是为了叫他亲口尝尝甜蛋羹是什么滋味,然后看他究竟是什么表情

    真可谓是十分的孩子气了。

    也不知是不是因为刚吃了甜羹,季鸿看着他,觉得口中滋味更胜,让人遍体生甜。

    好像甜蛋羹也不是那么难以接受了。

    “咳咳”季鸿摇摇头收回视线,突然低头用力咳了几声,面色也因此泫然红润,大概是还在病中的缘故,他说话声十分地低沉,仿佛是一枚珠玉从丝帛上沙沙地擦过去了,骨碌地滑进人心底,道,“你过来。”

    “嗯”余锦年纳闷地眨了眨眼,俯身凑过去听他说话,心虚道,“怎么啦”心里却说,不就是逗你吃了一碗甜蛋羹而已么,开个玩笑,不至于如此小气地要打我吧

    见季鸿抬起手来,余锦年脖子一缩,却只感觉耳后一凉。

    季鸿指尖碾着一点白白的小粉粒,似乎是从他发上捻下来的,道“这是沾了什么”

    “呃盐粒子,不小心弄上的罢。”余锦年看了眼,随手扑打两下,原是他刚才取盐罐腌排骨,突然觉得头皮痒,便就手挠了挠,大概就是那时沾上去的。

    季鸿低声道“毛毛躁躁。”

    他如此淡然的语气,说不好究竟是嫌弃,还是只是单纯的评价。余锦年要转身去拿铜镜,季鸿却先他半分出了手,将他往前一带,极具耐心地扑扫干净沾在发丝上的盐粒。

    余锦年被拽得一个踉跄,险些就扑倒在他身上了,现下又僵着不敢动,他抬起眼帘,看到季鸿正注视着沾着盐粒的头发,并没有在看自己,便大胆地盯着他瞧了一会,这人的眼珠平日看是一派魆黑的,故而显得冷硬而不近人情,但当有烈日璨阳时,再仰头看他,又会发现他眸子其实是一种冷色,只是不分明罢了,很是好看。

    不料季鸿突然垂下眼帘来,与他的视线撞上了,两人对视一眼,季鸿道“莫非季某的眼睛里也有盐粒”

    余锦年面不改色道“那倒不是。”

    季鸿问“那是如何”

    余锦年道“你可知道青鸾公子”

    季鸿微微一顿,道“略有耳闻。”

    余锦年略有所思地又将他观察了几眼,道“世人都道,青鸾公子是天下第一美、天下第一仙,天下第一的文采卓然,你说你和他比,怎样”

    “这如何比得”季鸿似笑非笑地看着他,好像这个问题真的是非常好笑了,能叫他这个冰块精也能露出这样绷不住的表情来,“总不至于让季某自己大言不惭地说,我比天下第一的人物还要美、还要仙、还要文采卓然”

    余锦年道“那也说不定,指不定那公子其实嘴歪眼斜,羞于见人,只因为诗写得好,便被人讹传出许多风流韵事、是谪仙下凡你看,前朝许多雅士不就是这样讹传出来的么不然为何只闻其诗,不见其人。”

    季鸿真的好险要绷不住脸皮了,他想了想,道“惭愧,我也不知。”

    “知道你不知,逗你玩罢了,毕竟也没人真的见过青鸾公子长什么样。”余锦年笑眯眯道,他收了碗勺,要去给季鸿煎药。

    季鸿懒绵绵地说“或许曾经与你擦肩而过,也说不好呢。”

    余锦年回头看看他,耸耸肩膀笑道“也许呢。”

    季鸿没有说话,望着他的眼神颇有些意味深长。

    季鸿这一病,倒是让余锦年猛然间体会到了他的好处,虽说季鸿此人基本算是个生活能力上的九级残废了,但帮着端端盘子、传传菜,或者收账买单、招呼客人还是挺顺手的,这几日他忽然病倒,真是让余锦年累得够呛,晚上睡觉时都要先朝他拜一拜,乞求他快快好起来。

    这日季鸿终于退了烧,好了大半,只还有些余咳,便走出来在院中静站。

    余锦年正在厨间与他做一道有止咳定喘之效的杏仁豆腐,和能够敛肺补亏的白果鸡丁。

    杏仁豆腐也算是道名点了,南南北北都是常见。上午余锦年就已经将二两甜杏仁用热水泡好,撕去红衣,和半两白米一齐在甜井水中浸泡着,眼下便直接拿来磨浆,再去滓滤渣,只留下顺滑的浆液。

    然后起锅,小火,用少许清水煮化白糖,再慢慢将白浆一点点倒进去,随倒随搅,以防落锅,也不能搅动太快,否则就要起沫,如此充满耐心,搅至浆液渐渐浓稠,散发出熟杏仁的香味。此时,就可以盛出,随后晾凉食用。

    若是在炎炎夏日,还能做成冰碗,甚是消热解暑。只不过季鸿眼下最沾不得凉,就是用井水镇一下,余锦年都没敢。

    将白果鸡丁所用的鸡丁都切成小指头大小,用粉浆、酱、蛋清稍裹腌渍上。

    他到院子中取白果,抬头看见季鸿在院中,白衣烟氅乌靴,仰头望日,神色恬淡平和,真有些仙人遗世的孤绻风姿,当即双手合十又拜一拜。

    季鸿垂目看来,不由笑道“经你一拜,季某怕是要折寿三年。”

    余锦年摆手“不会不会,有我呢。之前那大和尚不是说吗,我福德圆满,是前世有大功德的,分你一点,肯定能续回三年啦”

    季鸿莞尔,心道还是头一回听说,有人要将自己的福德分给别人的。他道“那倒是要全仰仗余先生了。”

    “好说,好说。”余锦年老神在在,又指了指厨间,“我做了杏仁豆腐,这正要炒白果鸡丁,你自来吃,我过会儿要去药坊再抓些药。”

    季鸿以手抚腹,道“这些日子动得少,吃得多,腹上平白添了二两。”

    “胖了好胖了好”余锦年也上手在他肚皮上一通乱摸,确实比之前手感好了不少。

    季鸿低头看着少年的发顶,忍不住又抬手揉了下。

    余锦年大叫“你又摸头”

    “礼尚往来罢了。”季鸿眯着眼睛,微微勾唇。

    余锦年气得回去将白果鸡丁胡乱炒好,便揣着袖子上街去抓药了,季鸿虚虚倚着门框目送他远去,氅下白衣掩映,不过他这衣也不是惨素的白衣,仔细看来,衣角袖口都隐隐绣着层叠小叶,迎着日光有些发亮,仿佛是裹着银线般,且腰间悬系着一枚卵圆玉佩。

    他的私物余锦年向来是不过问的,以前季鸿还掩着些,只穿看上去平常不打眼的青衣,后来余锦年隐隐约约猜到他背景不凡,二人虽没说破,但也算得上心生默契,各不拆穿罢了,于是季鸿也不如何费心遮掩了,发冠玉佩纷纷拿出来带。

    可见他虽是个离家出走的小可怜,却还是面子里子一个都丢不掉,很是注重仪表。且回回晚上脱了衣,都必要叠得整整齐齐,哪里像余锦年恨不得扔的漫天都是,就差第二天上房攀梁地去捡衣服。

    余锦年怀疑他是不是有整理癖。

    正揣着袖子勾头塌肩地游移到平康药坊,抓了季鸿需吃的汤剂,又买了些常用的药材好做菜,听见隔壁寿仁堂不知道在闹什么,他拿手指头勾勾着药包的小提绳儿,出门去溜了一眼。

    从众人前言不搭后语的说法里,他听得好像是县中一户乡绅富豪家中姨娘生了病,指明要寿仁堂一位老先生诊看,然而药僮却道老先生已经辞诊北上,是被县令派人送去了京城,给那位郦国公家的小公子瞧病去了。

    结果病人不依,药僮也不饶,这才争吵起来。

    余锦年看了会儿热闹,心道,那郦国公家的小公子可真是好大的阵仗,他生个病,能令当今天子广发善帖,招天下名医齐齐北上,如此劳民伤财,这位小公子可真是贵不可言。

    家中那位季公子也是姓季的,之前百般掩藏自己身份,还哄骗他说郦国公姓王,想来也差不离是这位郦国公家的什么子侄亲戚,总之定然也是贵族世勋,人中龙凤,却不知他为何要偷偷摸摸跑到南地来,为了蹭吃蹭喝,还骗他说遭遇流寇无家可归。

    余锦年腹诽道,哼,长的仪表堂堂,其实是个说谎精。又说,这人最重要的就是长得美,所以就算是说谎,也总能让人轻易地原谅他如此云云,他将季鸿在肚子里翻来覆去地褒贬了遍,最后顿了顿,又咕哝道,不过他虽然说了两回谎,人其实还是不错的。

    路上旁人见他一路走,一路嘟嘟囔囔自言自语,宛如神志上有毛病,纷纷躲开了。

    但就有那天不怕地不怕的,非要跑上来与他“打招呼”。

    “哟,小美咳,小公子,一个人上街买药最近啊世风日下,人心不古,这指不定道儿上就打哪儿蹦出来个不怀好意的歹徒抢匪,前两日就有个姑娘,就自这长街上被人掳走了,至今还未破案呢,真是令人痛心疾首啊”说话者仿佛真的十分痛心,还拿扇柄用力锤了锤胸口,之后又说,“在下姓姜名秉仁,敢问小公子如何称呼哎,如此看来,你我二人去处相同,不若姜某伴你一程”

    什么,姜饼人

    余锦年噗嗤一笑。

    姜秉仁一愣,更是神采奕奕,还以为是小美人娇羞之举,愈加得意地将手中金丝雪梅扇扇得飞快。

    余锦年脚下一迟,抬头看了看这位姜饼人小少爷,约莫也就十六七岁,穿着宝蓝色绣如意纹的织锦缎箭袖,脚踩红靴,神色飞扬,一双杏眼盯着他眨啊眨。余锦年担忧他怕是还没将别人的魂儿勾出来,先将自己的魂儿从眼皮子里眨出来了。

    他愣了会,盯着这位看了半晌,并不认得。心道,这光天化日的没蹦出别人来,就蹦出您一个了,这不怀好意、人心不古,说的岂不就是您自个儿么

    那人见他不言不语,摇开扇子,继续趁热打铁道“就这么定了罢走你去哪儿”

    “”

    余锦年觉得,这种人,你越是理他就越是麻烦,索性不理不睬地往前走,谁料那小少爷仿佛是个没眼力见儿的,一路从城东跟他到城西,还好几次险些就将“小美人”三个字给喊出口了,可见轻浮功力非同一般。

    他虽是受七大姑八大姨的喜爱,整日被夸清秀、俊俏,还三天两头地想给他说姑娘,却也知道这里头恭维成分较大,当不得真,但他确实还从没遭遇过被一个男人厚着脸皮纠缠上一整条街的际遇。

    余锦年不由反省,难不成我与那美人季鸿相处了一段,还能潜移默化地变漂亮不成不然我如此弓着背走,也能有人老眼昏花地上来搭讪

    就如此拖着个喋喋不休,自作风流潇洒的尾巴,走了一路,余锦年忽然停下脚步,扭头问道“姜、姜少爷您吃面”他努力忍了,才没真的笑出声来。

    那人一顿,抬头一看,一碗面馆。

    嗯,好像有点眼熟

    季鸿见少年出现在面馆门前,正与什么人说话,那人被另半扇门板挡住了,看不真切,他眼下已脱了烟色大氅,仅穿着荼白色长衣走出来,墨发披散,眉眼低柔,迎出来时衣袂翩动,掩着衣下两条笔直修长的腿,真真然是姿容卓越,俊美非常。

    那跟了余锦年一路的姜饼人仰头一瞧,顿时眼中光彩四射,继而唰得一声推开折扇,道“这不是”顿了会,实在是没想起来人家叫什么名儿,又或者是压根忘了问他叫什么了,总之无所谓了,便轻咳一声,十分不自然的跃过了这一段,道,“那什么咳,公子吗,别来无恙呀”

    余锦年乜他一眼,心道,谁跟你别来无恙

    又抬头去瞧季鸿,无声问道你跟他别来无恙了

    季鸿无言,脸色却垮的厉害。

    而姜饼人大兄弟却丝毫没有发觉有什么不对,今日叫他撞了大运,一连碰上两个美人儿,怎能说走就走于是大跨步迈进面馆,挑了个还看得过去的地儿坐了,张口就道“不是吃面吗,来份鲍丝蟹黄面。”

    “”余锦年忍住翻白眼的冲动,道,“不好意思,小店没有鲍丝,只有肚丝。”

    姜饼人兄一下没反应过来,傻望着他“肚丝”

    余锦年抱臂道“就是猪的肚胃啊,也就是姜少爷吃罢饭,肚子里头盛东西的那块儿,这猪肚也在猪身上差不多的地儿。这生肚割回来以后哇,先拿剪刀剪了,翻出里层,刮掉血水和肚壁上的黄色粘液,然后拿盐、醋和面粉,反反复复地揉搓,不然肚上又腥又臊难以下咽,之后烧热水,煮后要再洗,还要切去脂污和秽物”

    姜秉仁忙道“打住、打住。”

    “怎了,马上就说完了。”余锦年疑惑,无辜地看着他,仿佛是在诚心诚意地介绍吃食,“这秽物啊”

    “停”姜秉仁捂住耳朵,他简直想拔腿就走了,可就这样走掉实在是没有面子,只好硬着头皮说,“那个,我就要一碗葱油面,葱油面好吧”

    余锦年刚要张嘴。

    姜秉仁崩溃道“我不要听油是怎样造的,也不要听葱是怎样来的千万不要告诉我”

    “哦。”余锦年本来也没想说,只是姜饼人兄都这样讲了,他也就顺风扯旗,勉为其难地道,“那好吧。”

    走了一半,回头看了眼姜饼人,仿佛是受了莫大的摧折般,正垂头耷脑,奄奄一息。他又转眼看了看季鸿,朝他招招手,笑道“季先生,你过来。”

    季鸿见了他的笑容,觉得后脊发凉,双脚沉重。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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