第6章 九十年代日本研修生

    每天晚上水、电、煤气、消防安全检查都是杨云,门一定要落锁。

    不锁门睡不着觉,这是在日本,都是女孩子,要是遇到什么意外,可怎么办,一定要有安全意识。

    杨云是最晚睡觉的人,也是最早起来的人。

    杨云打开集装箱的大门,站在山边石阶上伸个懒腰。

    此时此景,杨云只想背课文:山如眉黛,小屋恰似眉梢的痣一点。十分清新,十分自然,我的小屋玲珑地立于山脊的一个柔和的角度上。

    这散文是台湾人写的,人家是优雅木屋,杨云住得是现代感十足的集装箱。呵呵……

    牛奶面包的早餐,吃饭速度很快,牛奶味道不错。杨云她们在华国家里还喝不到这种牛奶了,是根本不喝,都是喝豆浆吃油条稀饭咸菜长大的孩子。

    第一天上工特别忐忑不安,大家都早早换上工服,就等待上班的时间快点来到。

    时间还有20分钟就到点,前辈女工们怎么还不出门啊!一群女学生们等不及了,都锁上宿舍门,就往工厂走去。

    而那些前辈女工们,等她们都走了,才三三两两,不紧不慢地走。

    等人都集中在车间门口,熟悉的王云大姐笑着对杨云这些新人说:“我们第一次上工,也和你们现在一样,都是提前到,现在不了,都是踩着时间到,不必要提前,都是9点准时开门。”

    学生帮没有一个人应声,冷场了。

    9点到了,9点准时有位男课长开门。还有其他课长,原来他们早已经到了,简短的早会已经开过了。

    很快,王云她们所有的女工都去更衣室换衣服,工服换成了白色连帽衣裤,鞋子换成水靴,还要戴口罩和手套。这种工作服不允许带回宿舍,工厂统一清洗,都是均码。

    另外,自己鞋子不许穿,都穿工厂提供的这种男女混穿的高筒黑色水靴,高度在膝盖之下。这胶鞋也不许带回去。这胶鞋定期清洗,工厂提供止臭消毒喷雾。

    接着,前辈女工就有人领工作任务了。冷鲜库一打开,都是塑料箱累加的大海虾,很新鲜。有到货时间,就是今早凌晨六点卸下的货。

    今天一车间女工的任务是剥虾壳,每6人一个小组。提前剥完的小组可以在工作间角落里休息。

    一个小组完不成工作任务,全体人一个人都不许走,完成当天工作量才可以走。因为个别人延迟的工作时间没有误餐费和工资。饿着肚子你都要干完。一个人没完成,其他人都陪着或者搭把手帮忙。

    加班都是临时的订单。2小时加班,供应一份面包牛奶,4小时加班供应一份便当。加班时间不会超过午夜12点。

    剥虾壳看似简单,戴着手套剥,速度不会很快。

    戴手套的原因是防止工人手上有肉眼看不见的伤口和细菌,这会污染食品源。

    这是又脏又累的活,日本本国的年轻女性不会干这种工作的。年纪大的女性也干不了,速度慢没有效率。

    杨云猜得,这是制作关东煮虾丸类的原始材料处理,只有售价高昂的产品才能承受华国劳动力的费用。

    几张长长的条形桌,没有女工讲话,女工们都在低头和大海虾较劲了。

    杨云她们有几个女同学明显露怯,往其他同学后面躲,估计在家没下厨过。

    杨云了,她在观察前辈女工的工作状态,找出最快的和最慢的,观察她们快在哪里,慢在哪里。

    每六人中有个小班长,定时会查看同组人的工作量完成程度。

    不要想着勾肩搭背一起上厕所,上一次厕所,再进工作间门时,质量担当都会检查你手是否清洗。

    洗手必须用消毒洗手液,你没用,就没有那种消毒液的味道,会被罚款的。

    上厕所时间有规定,小便5分钟,大便8分钟,生理期10分钟,你自己在外出表格上打勾。

    这就等于你没有个人隐私了,必须跑着去上厕所,另一方面,可以反映女工的身体状态。生理期女工可以不加班,当然就没有加班费。

    你不要想着借上厕所撒谎,也不要超时,要不然被累积超时次数一多,你会收到罚款单。

    只要把记录卡放进读卡机一读,你工作时间的外出次数就能统计出来。每2小时有15分钟休息时间,有一份小点心可以垫垫肚子,份量很少,独立包装30克以下的小点心。午餐总在午后1点钟恭候。

    看了半小时,责任担当让杨云她们分组,多余的一个人和她坐在一起做示范,测试杨云这班人速度。肯定是同宿舍人一组了。

    责任担当示范了一遍,就让杨云她们上手。她自己负责观察,她是每个人都仔仔细细地观察。

    这剥虾壳,杨云绝对能胜任,西红柿烧虾仁是便宜侄儿杨致远的夏天最爱,人小刚开始添食。要是杨云大哥杨兵养了女孩,就叫杨宁静。宁静致远,起名就是这么简单。

    时间过了15分钟,就能看出一点明堂,时间过了半小时,责任担当就把杨云拎了出来,让其他新来的女工看着,杨云在日本人工厂要当官了。

    人的领悟力不一样,有的同学就没理解责任担当意图,心里不服气的人很多。责任担当又加重语气,提示了一句:“注意手法!”

    工作了20分钟后,杨云单个剥虾的速度超过原有的女工。

    方法是固定剥虾的部位顺序:虾头、虾段中间、虾段上身、虾尾。就按照这样次序,越剥速度越快。

    当然,杨云还放慢了速度,找一个自己能承受的速度。这不是比赛,这是工作,不能让自己长时间处于高度紧张的状态。差不多就行,不能磨洋工。

    太快了不好,这会让工厂提高工作定额,引起其他女工仇恨。

    一个人表现好不算本事,能带出一支团队才算本事。

    如果你一个人爱表现,会被全体女工孤立,你就干不下去了。工厂方宁愿开除你一人,也不会得罪人数多其他女工。

    离了你一人,地球照样转。不要做让自己孤立无援的事情。

    2个小时很快到了,有的女工去休息室吃点心,有的上厕所,有的领了点心不吃,放在工作服口袋,下班后再吃,人了,直接回工作间工作。

    如果长期连累同组人,人家会嫌弃你的。经常完不成自己工作量的人,要在下班后做各种各样的事情,讨好其他组员。

    能力强的就是工头,身边就有几个更班的组员。

    自己的工作台自己收拾,成品都被集中起来,自动化清洗后进无菌操作间制作成品,秘方保密,闲人免进,杨云只看到那个操作间只有1个操作工,真是先进啊。

    像杨云她们初级加工人员满额在100人左右,7月和12月是人员流动期。

    人少就经常加班,永远都不是满员状态。

    如果你实在不胜任剥虾,还有其他工种。像王云几个又高又壮的女工就负责杀那种小的海鱼,去海鱼内脏,在鱼肚里抹上一层盐珠保鲜。

    这工作干得,一个上午,同班同学的工作能力立见高下。

    杨云的同宿舍同学,紧紧围绕在杨云身边,暂时没有杂念。

    她们没有杂念了,杨云她有想法了。她想,每个同学在宿舍里安排个职务,杨云才不想事事都包揽,教会别人,解放自己。

    水电煤责任担当一名:负责每天观察水表、电表、煤表的使用度数,水电最容易超支。目标是宿舍需要增加电器,电视是最大的目标。不想去前辈女工宿舍看电视,还要看别人脸色,看不到自己想看的电视节目。

    便利店物价担当一名:统计便利店特价日,哪天鸡蛋便宜,哪天牛奶便宜,统统要搞清楚。要转变周边所有的便利店,吃一两次亏正常,3次以上是傻。

    菜地担当一名:负责菜地洒水,记录成长状态。

    搜寻担当两名:搜寻周围住家闲置,可以免费拿取的物品,最主要是实用,不要拾垃圾,垃圾分类很要人命的。

    厨师料理担当、会计担当、对外联络担当:杨云。账目公开,菜单可以意见表决,决不搞一言糖。

    中午,终于吃到热腾腾的饭了,菜少,米饭可以续碗,味增汤可以续杯。

    终于吃到肉了,2片鸡肉,菜好少,味道也很淡,米饭好吃,不吃第二碗米饭不行,晚上就要加班2小时。

    按照惯例,加餐供应食品一个背面。面包算是朝食,晚上才是吃面条的时间。

    一天下来,把杨云一群新来女工的工作幻想全打碎了,原来工作是这样枯燥。

    工作间很冷,冰鲜的海虾很冷,爱吃的海虾怎么这么够人,一直要低着头,颈椎有点酸,还有虾须好像刺到手了,胶鞋捂脚,不会捂成脚气病吧!

    为了减少卫生间异味,杨云她们尽量大行动在工厂内解决,小行动在宿舍解决。如果用在国内带来的卫生纸卫生巾,自己找最小的垃圾袋自己做垃圾处理。杨云她们同学之间再处的好,还没到替别人收拾厕纸的地步。

    下班后,又加班后,女工们几乎都不想再做晚饭了,烧热水泡杯面吃,有时间发杯面,份量少,吃不饱,但是容易垃圾分类。

    如果是发袋装快餐面时,垃圾处理就要麻烦些。有的方便面可以直接干吃,蔬菜包什么的,可以烧汤。

    前辈女工宿舍窗台上,有分类盒子,攒了好多调料包、蔬菜包。

    如果用水煮,是不是还要刷锅洗碗。

    晚上9点后,往山下街区望去,昏黄的灯笼随处可见。都是各种居酒屋、料理店营业的时间,日本男人最爱啊!

    怕什么来什么,有2位女生发现生理期提前了,要去便利店买卫生巾,一定要杨云陪着去。

    明天的早餐已经定好,米饭+国内带来的大头菜+菠菜鸡蛋汤。

    米饭电饭煲可以定时在凌晨四点启动蒸饭,省一半的电费。

    菠菜鸡蛋汤,菠菜不用花钱,鸡蛋最多用2个就可以了。

    这要买到鸡蛋再说,没有特价鸡蛋,还有杨云带来的虾皮。

    只要杨云拿出来的东西,看到的同学都过目不忘。奇怪了,上学时背书都没这般记性好。

    夏天晚上的日本街道,便利店24小时营业,顾客还不少。

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