邮轮返航路线和首航路线,停靠的港口不同。
杨云他们8月份上船的,香港是母港,连续不断地跑日韩东南亚航线。
11月份~来年的3月份,就是充满神秘的中东航线,主要根据邮轮游客的需要,欧美人喜欢阳光,喜欢东方……
通常,会在物价便宜的发展中国家补充副食品,质量要求很严。
邮轮上的家具都是定制的,有很多消耗品都是宜家家居产品,台灯、边桌、厨房用具、还有卫浴用品……
九十年代,台湾、香港、泰国、新加坡等国都已经有了宜家门店。
宜家产品一旦推出,深受顾客欢迎之后,就会成为宜家经典产品,在宜家全球门店销售。邮轮采购部可以及时补充,这确实是宜家家居成功的因素。
产品带有设计感,价格便宜。
邮轮服务员的伙食是很好的,比杨云在家里吃得更好。一日三餐加夜宵。午餐、晚餐都是2荤一素,还有水果吃,橙汁都是现加工的,有免费牛奶和咖啡。
员工喝得咖啡都是雀巢速溶咖啡,游客不一样,他们喝的是正宗的手磨咖啡。早餐、午餐后、下午茶喝咖啡的游客太多了。
在邮轮上工作,千万不能挑食。员工餐供应什么水果蔬菜,杨云都吃。出现次数最多的蔬菜就是红绿辣椒,杨云锻炼自己多吃,这样才能补充维生素。
有的同学不改家中的习惯,继续挑食,有他们罪受的。船上很干,必须多喝水。有的人就不听劝,嘴上起疮,牙龈发炎。
杨云带得牙膏,除了留足自己用的,都按零售价让给其他同学了,收的还是华币。
周敏说杨云太傻了,应该加钱,她属于很精明,很能算计的那一类女性,杨云和她处不来。
休息的时候,周敏喜欢找那些会打麻将的同学凑一起打牌。杨云班次和她不一样,很多次,发现自己的物品被打开过,床单也被坐的皱皱巴巴的,特别让人来气。
和周敏说吧,她不以为然。她就属于用别人东西大方,用自己东西仔细那种人。
杨云和她2人一宿舍,合用一个卫生间,她不喜欢吃蔬菜,便秘特别厉害,早上蹲个厕所就要半小时,厕所冲了味道还很大。杨云和她住一起,住得够够的。
有了几次不愉快的经历后,杨云上班就把自己的东西锁起来了。
打麻将很容易上瘾,杨云不爱好这个,觉得特别浪费时间。
有这时间,她好好想想邮轮那些外籍员工怎么服务顾客的,还是多挣点小费比较靠谱。
刚上船的服务员都是从最低层做起,连杨云这些领班也一样。你必须做的比他们服务员还好,他们才能服从你工作安排和管理。
以前出现过严苛的领班被服务员集体排斥撤职的,那就太惨了。
外语好,是杨云最大的优势。
邮轮每停靠一个港口,杨云只要是她休息时间,肯定会被同学拉走,下船当翻译,买东西替她们还价。
只有和外国人语言交流,口语才会有进步,要不然学书本英语哑巴英语有什么用。
服务员吃饭,都和领导们分开。有服务员替领班打饭的,负责打饭的厨师也有个人喜好的,长得好看的服务员打菜份量多一点,领导有什么特殊要求都能满足。
要稳固职位,还需要进贡点礼品给领导。女上司进贡吃得多,杨云带上船的腐乳酱菜就是稀缺货。
男上司么,杨云进贡点茶叶。空间沈宅的古茶,杨云可舍不得送人,送得是杨云临上船时现买的茶叶,放在空间沈宅里保管的,不是新茶却能喝出新茶的味道。
连便宜的糯米普洱沱茶,拿出来喝,味道都特别香醇。
杨云在邮轮上吃得水果有种子的,杨云都留着,有机会就在空间沈府里试种,还都成活了。
唯一的遗憾就是有个太精明的室友,周敏很小气,吃穿用处处都要比杨云好。
漂泊在大海上,同学中谈恋爱的多,杨云是不想找,周敏是外貌欠佳落单了。不要说,她眼光挺高的,看上职位更高的海员,那些人最起码大专生。
这男女之间讲求个缘份,一般男人注重外貌,有不少船员被年轻貌美的女服务员拿下。
竟然有的船员是有妇之夫还乱搞,受伤得肯定是刚出校门的小女生。不知道这些女的图些什么。
邮轮上工作人员是男多女少,杨云也没看出来女性工作人员地位有多高,手中又权力的男人身边就是有女人围着。
中方工作人员也有工会组织,一些出格的事情被制止了。谈情说爱没有工作重要。在船上是寂寞,上岸后是另一回事。
男人谈恋爱好啊,脏衣服臭袜子有女人洗了。反过来做的男人,杨云没看到。
杨云发现这些在家不做家务事的女同学开始向贤妻良母转变。
员工宿舍在邮轮甲板下的内舱,长期在封闭的房间里生活,人会觉得很压抑,不发泄心中的情绪,人会变得内向。
男同学很多人都染上了烟瘾。还有人带了游戏机,有经典的俄罗斯方块,一有时间就玩,游戏机里记录你过多少关,很多人玩入迷了。
女服务员吧,很多人还带了全套琼瑶小说,翻来覆去地看,学书中的女主角,找现实中的白马王子。
条件好的女生,还带了随身听,香港的梅艳芳《坏女孩》、叶倩文的《潇洒走一回》,台湾潘美辰《我想有个家》、陈明真《变心的翅膀》、孟庭苇《冬季到台北来看你》、陈淑桦《梦醒时分》……
王菲嘛,《容易受伤的女人》、等等
那英,这时最出名的就是那首《雾里看花》……
男生:香港四大天王,还有几个组合,草猛、小虎队,谭咏麟,费玉清《一剪梅》、姜育恒《再回首》、《驿动的心》……
磁带也流行,卡拉OK也流行,不会哼两句就是落伍了。
有个五音不全又爱唱的舍友周敏,杨云感觉老天惩罚她来着。
3个月后,有个西餐厅女领班合同到期,空一个单人房间,杨云搬宿舍了,终于脱离了苦海。
后来和周敏同宿舍的人,最多坚持一个月就要调房间,关于杨云特别挑剔的流言再没有人传过。
每个人的忍耐都是有限度的,在家里,你想怎么样就怎么样,家人可以迁就你,到了外面,特别住集体宿舍,一个人的素质好坏就暴露无遗。
邮轮上的管理是最先进的,为了避免拉帮结派,每半个月,杨云他们要挑换西餐厅。
邮轮客人也分等级的,最豪华的邮轮客房是带大阳台的海景房,房间布置太豪华了,木地板上都铺着厚厚的羊毛地毯。
欧美退休人士多金又会享受生活,邮轮上年轻的游客很少。
每三天停靠一个港口,还是东南亚国家受欢迎,特别是泰国的曼谷。
有的老船员就会带刚上船的年轻人去见识一下。
只要说英语,杨云就能听得懂,没有人管,纯粹靠自觉。
有的国家治安不好,女孩子就要特别小心。反正有服务员钱包被抢的,到哪里都不要炫富,仇富的人是不分国界的。
每到一个国家,杨云就回买点纪念品。出门在外,吃好休息好身体好最重要,生病了,一个人躺在宿舍里最难受。
在邮轮上,大鱼大肉吃腻了之后,就想吃点清淡的。白米粥配点小咸菜都成了奢侈品。
负责员工餐的都是新上船的厨师,他们一门心思地想升职,员工餐做得很糟糕,这成恶劣循环了。
杨云觉得这样不对,一个称职的厨师都照顾不好自己的胃口,怎能满足顾客挑剔的胃。
厨房新手们就在员工餐厅熬日子,等吃饭的职员忍受不了,有时间餐食才有改善。
因为大家都有依赖,自助餐厅总是会剩很多……
一些收费餐厅隐藏着不少各个国家的名厨,能吃到他们精心制作的菜肴,不枉邮轮之行。
邮轮上有几位香港厨师,他们擅长创意西餐或者中西结合的西餐,厨艺特别棒。
而且,香港籍的西点师傅,做得糕点比杨云他们学校,学白案的面点师,手艺好上不少,相比之下,这些刚拥有资格证的面点师,只能当初级工,工资收入差好多。
有心眼的,就跟着这些香港师傅们学,赚钱回去,两三个人一起开个蛋糕房,一点问题都没有。
厨师长找对象是女服务员的也有,回去开个小饭店不是问题。
九十年代,华国厨师的厨师长手下都有同门的师弟或者徒弟,会承包各大饭店的餐饮部。任期不会很长,1~3年,赚到钱就走。
九十年代,华国老百姓的观念开始转变,红白喜事不在家中请客,喜欢到宴会厅大的大饭店办,排场越大越好,就云
港这个小地方,婚宴几十桌、上百桌的都有。
就是杨云她们这些学生,家里有条件的,二十岁生日宴是要办的,家里大人不办,同学之间也要请客送礼物。
杨云那些同学,上普高的,要是考上大学,二十岁生日和状元宴一起办。
上职高的,除了找工作,还要参加成人高考,就是考上成人高考的,也要请客。实在是不请不行。
杨云家亲戚那些大哥大姐,小弟小妹,逢十的生日,可是都请客的,杨云家出了不少礼钱,还能不办,不回收礼钱啊!
邮轮上有经历好几个合同的工作人员,他们就非常适应邮轮上工作和生活。一有空闲时间,他们会手持相机拍照、写游记,向一些期刊投稿。
他们也会充当买手,在日韩免税店买特价的奢侈品赚佣金。比较下来,还是买日本货最多。
前辈们的眼光都特别好,杨云他们这些职场菜鸟跟着他们学,蛮有意思的。
要是碰上现场开奖的彩票,杨云肯定要买几张碰碰运气的。她运气特别好,极少成多么,手机也有了,照相机也有了,随身听也有了。
杨云也不买贵的,国外的产品一两年不退伍就行。
工资她一分不留,这时,华国的公房卖给职工,就是便宜到底的白菜价。
……
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。