众人看着他手上的那片红红的东西，不知道是什么。
“浪哥这也是肉吗”
“怎么是放在坛子里的只听说过老坛酸菜，还有老坛腌肉啊”
周浪拿着那片肉走过来。
“咱们农家处理肉的办法可多了，这就是其中一种腌肉。”
几人凑上来看，原来这是一片被辣椒面裹匀的肉，再一看坛子里，还有满满大半坛呢
韩梦良直点头“怪不得说能换着花样吃呢，光一种肉就有这么多方法保存。”
“浪哥你刚才说的什么晾肉熏肉啥的，还有这老坛腊肉，都有什么不一样啊”水灵灵问道。
“我看直接弄一种就好了，何必那么麻烦。”
吴旭还嫌花样多麻烦，他要是过日子，肯定弄一种就算。
周浪笑道“哈哈制作方法不一样，当然是为了不一样的味道了”
老坛腌肉是用盐腌制，裹好调料一片片封在坛子里，经过贮存会有一种独特的酸甜口味。
不过这个一定要注意制作和贮存手法，不是老手经常弄不好，如果味道过酸，就说明是做坏了。
其实先人发明这些办法，一开始就是为了储藏时间够久，现在主要是为了吃味道。
所谓晾肉和熏肉，又是腊肉的两种做法。
晾肉是指经过腌制后，阳光照晒，自然风干的肉，好的晾肉皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红等特点，煮熟后切成片，透明发亮，色泽鲜艳，吃起来咸淡适宜，十分下饭。
而熏肉则是指经过香柏木烟熏过后的，好的熏肉会有一种独特的柏木烟熏香味。
不同的做法会有不同的口味，吃起来口感丰富多样。
“在乡下种田也走不上人生巅峰，就惦记着吃点好的呗”
周浪跟几人和观众们一番讲解，听得大家眼泪都差点从嘴里流出来，只能不停往肚子里吞。
“我的妈呀，馋死我啦”
“浪哥不去当美食主播可惜了”
“口水哗哗的”
“浪哥你家里这么多好东西，怎么不放在网店上卖啊一个人吃独食”
“赶紧上架一批”
观众们看着周浪的挂房里满满当当的食材，眼睛里闪闪发光，恨不得现在就给全部买下来。
多少好东西啊。
周浪抱歉的摇摇头“这个真的就是自己做来吃的，你们想要的话，我去跟村里说一下，看看让人给你们收一批好的来”
倒不是周浪藏私，别看这一屋子东西，真放网上买，一下子就没。
农家的东西就是这样，产出少又不成规模，以前没有市场经济，大部分都是自己做了，逢年过节来客办事的时候吃的。
真做成了规模，那就不是农家的了。
他觉得可以给村民们透个风，让大家多做一些来卖，不过时间上肯定来不及。
现在有些比较正宗的店，他们卖的农家货，想要保证品质，也就一个办法走村窜户的去收，然后集中到网店卖。
这办法其实不错，不过周浪自己没空，可以给村里人去做做，顺便也丰富一下网店，给粉丝们多些口福。
有自己网店的保证，收上来虽然贵一些，只要保证品质，绝对是不愁卖的。
“浪哥一言为定别是为了不卖好东西骗我们。”
“浪哥爽快人，说啥就是啥。”
“敲完坐等”
“感谢浪哥，礼物送上”
众人生怕周浪反悔，一大波礼物迎面而来。
别人做直播还要带货，生怕卖得不好，周浪这直播是粉丝主动要求带货，生怕没得卖
周浪给整得挺不好意思“这有什么，一句话的事，而且我还有的赚呢。”
别看只是百分之十的手续费，真要生意做大了，也是不少钱。
“哈哈我们就是愿意给浪哥赚”
“浪哥家都是真货，而且价格公道。”
别看有高价的红薯干，也有很亲民价格的竹篮子，土鸡蛋啥的。
一分钱一分货，大家对周浪是无条件相信的。
说定了农家食材的事情，周浪让王轩然在挂房里想吃什么自己点，几人都嗨了。
“今天真是有口福了”
“感觉什么都想吃我的妈，太阔气了。”
“我恨不得有四个胃。”
周浪看他们一通乱指，赶紧打断“饭也不是一顿吃完的，慢慢来，别点太多了浪费粮食，有的是机会。”
真正种田的不需要喊任何口号，不会浪费一粒粮食。
老人都说脚踩饭粒是要跑财神爷的。
虽然说吃不完家里牲畜多，可以给它们，在周浪看来也是一种浪费了。
他可不会因为王轩然是客人就由着他们乱来，那样他心里不舒服。
“不好意思啊浪哥，我们就是太激动了。”
几人都被说的有些不好意思，这才认真下来，选了几眼吃的，周浪有给他们搭配了一些。
“走吧，最后去熏房拿点肉，中午就吃这些了。”
周浪出了挂房，带大家往边上走去。
王轩然没听懂“熏房又是什么”
“还以为选完了呢，没想到还有”吴旭惊喜道。
“熏肉必须有专门的熏房，基本是一直熏着的，熏得越久肉越香。”周浪边走边解释道。
几人被他带着来到一间小屋子前。
这屋子整个都是封闭的，只有一扇门也是关着。
即便如此，一走到跟前，众人还是闻到了一股浓浓的烟熏柏木香味，里面还有肉的烤油香混合在一起，相当诱人。
那扇门关得非常紧密，也根本拦不住这味道，一闻到香味，几个人立刻咽了口唾沫。
“哎呀妈呀好香”吴旭大叫道。
余淑云也是不停抽动鼻头“我的娘怎么会这么香”
几个人都往那扇小门上凑，伸着鼻子透过缝隙去闻，水灵灵的罗威纳犬焦糖更是激动地扒在门上直摇尾巴。
“哈哈正宗农家柏香熏肉，给大家看看”
周浪打开了那扇小门，浓郁的香味立刻扑面而来。
小屋里光线昏暗，青烟曼绕。
众人全都往里面看去，一开始由于屋子密封的原因还看不清出，等到适应光线之后，全都瞪大了眼睛。
这熏房地上有个大大的灶堆，堆着木料阴燃，不见明火，柏木的烟气就是从里面散出，不停往上冒。
屋子上面的一道道横梁上，挂满了肉
那肉挤挤挨挨，皮色焦黄透红，闪闪发光，肥肉部分许是热的，正慢慢往外沁油，偶尔就会从某挂肉上滴落在地。
“好香，全是肉”
“我的妈呀浪哥这也太厉害了吧”
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