“我们先热锅, 然后下油, 放大蒜, 姜, 还有葱白辣椒炒香爆香之后加入清水, ”苏素打开电子锅的仿真火，“然后将八角，陈皮, 甘草放在食用过滤袋, 扔到锅里，加一点酒, 开大火让它煮沸。”
苏素将火开到最大，加了点白糖提鲜。
再把白萝卜拿了出来, 削皮，然后洗干净，再把白萝卜切成合适的大小。
这时候，锅里面的水也已经烧得沸腾起来了，水的颜色逐渐变深, 佐料的香味也随着汤汁的翻滚冒了出来, 这还没开始下牛杂呢, 直播间里就弥漫着一股勾人的香味，惹得看直播的人都忍不住咽了咽口水。
怎么感觉好像现在就可以吃了
我，我刚刚尝了一口那个汤汁，还蛮好喝的
但我觉得有股淡淡的佐料味，我不是很喜欢
哇, 我本来想等主播做完再吃的，看到你们这个样子，要不我也尝一下先
苏素将牛杂放在汤汁里，一抬头正好看到弹幕讨论的内容，她出声提醒，“现在把牛杂放下去煮，肉香味会中和佐料味，还有就是现在不要尝汤汁啦，因为放了生的牛杂下去，喝了会影响身体的，等做好的时候再吃吧。”
好的都听主播的
不对啊主播，我们现在是在全息模式里，喝了不会影响身体啊
把楼上叉出去哈哈哈哈哈哈哈
看到这个弹幕，苏素也没忍住笑了笑，大概是因为网友们发的弹幕都非常有趣，她也很喜欢和大家互动的感觉，渐渐的已经把他们当做是朋友了，所以老是忘记其实他们隔着很远的距离，只不过是因为全息直播才能处在同一个“空间”。
“牛杂大概要煮个两小时，你们可以根据自己家里的电子锅来调时间。”苏素就调了个三倍速，因为她还要制作其他东西。
“在古地球，牛杂是华国粤城非常有名的小吃，他们吃牛杂的时候还会搭配不同的配料，比如咸酸。”苏素又拿出了一根比较小的胡萝卜。
咸酸就是咸咸酸酸的吗
“没错，是一种非常开胃的佐味小菜，而且做法非常简单，你们学会之后不但吃牛杂的时候可以加，平时煮面吃饭之类的也可以搭配着吃，开胃爽口。”苏素又拿出了一根比较小的白萝卜，“这次我们要将白萝卜切成萝卜丁。”
苏素将白萝卜削皮之后拿出一把锋利的刀子，先将白萝卜均匀的分开大片，然后又切成小小块。
她的刀工干净又利索，速度快得只留下残影，直播间的观众们还没反应过来，下一刻，苏素就已经切好了，案板上面的那一条白萝卜已经消失了，取而代之的是已经切好的萝卜丁，可怕的是每一个萝卜丁的形状大小几乎都是一样的。
绝了绝了主播的家族绝对是什么华国的隐士高人，古装片不都说了吗，华国的人天生就会武功，主播绝对是纯种华国人
末世那一场浩劫让不同种族的人类团结在一起，到了星际时代，更是没有什么种族之说了，现在星际人民几乎都是不同种族的混血。
我奶奶也说我是纯种华国人啊，为什么我不会武功
可能你奶奶骗你的
“因为生的白萝卜有一股很腥辣的味道，所以我们需要用盐腌制一下，倒入一勺的盐，搅拌一下，让每一块胡萝卜都粘上盐巴。”
可是主播，你刚刚和牛杂放一起的那个白萝卜忘记用盐腌制了，等一下做出来会不会不好吃
“当然不会，那个白萝卜是和牛杂一起煮的，煮的过程中会把腥辣味给去除，但我们现在做的这个白萝卜是要生吃的，所以要另外想办法去除腥辣味。”苏素给大家解释。
哦吼，生吃啊刺激刺激我还没有生吃过胡萝卜呢。
哈哈好期待啊
“大概腌制个十多分钟就可以啦。”苏素倒掉腌出来的水，再用清水冲洗一下，用厨房纸把水给吸干。
锅里面加白醋煮开，然后倒出来，等白醋凉了，再放入萝卜丁，然后再加点白糖浸泡。
“牛杂里面加点蒜蓉辣椒酱的话口感会更加美味，我现在来教大家怎么做这个辣椒酱。”苏素拿出了小米椒，番茄，姜，还有大蒜，“这些都是所需要用到的食材。”
紧接着，苏素又拿出了搅拌机，打开搅拌机，然后把小米椒去蒂，大蒜和番茄去皮，弄好之后将这几样材料全部都扔到搅拌机里面去。
出现了用搅拌机做菜的主播
哈哈哈哈我就是在迷惑大赏那认识主播的，我记得当时主播是将虾放在搅拌机里对不对我今天终于有机会看到主播用搅拌机做菜的直播了
以前我觉得难以接受，但是我昨天试着自己做了虾滑后真香了搅拌机真好用
冬天飞过云朵打赏主播100朵鲜花
冬天飞过云朵我素素加油哦
“很多时候处理食材都需要用到搅拌机，如果大家担心会留味道的话，可以和我一样多买几台，然后分开来用，榨水果的一台，做饭的时候用另一台。”苏素给大家建议。
看着搅拌机已经将全部的食材打成糊状了，她拿出一个小锅，在锅里面倒入一小碗水，“我们来做下一步骤，在锅里面放点水，不需要太多也不能太少，大家把控好这个量。”
“然后开小火，把糊糊放下去，满满的熬煮，大家记得一定要不停的搅拌，不然很容易粘锅糊底的。”苏素的声音温温柔柔的，细声的提醒着大家。
我觉得主播的声音好好听啊
我也觉得，主播虽然没有露脸，但感觉很年轻啊
呵呵，你们是不知道这个世界上有种叫变声器的东西吗而且我觉得主播肯定是个丑八怪，不然的话她为什么不敢露脸
为什么有弹幕那么阴阳怪气的你管主播长相怎么样主播又不是靠脸吃饭的，她是靠本事，想要看脸的麻烦出门右转去找个什么美女厨师岚岚ok
啊，说到岚岚啊，我记得我以前最喜欢看她的直播，但遇到主播后我已经把她忘了，你不说我都差点忘记这个人了
哈哈哈我也是，事实证明，美食比颜值更吸引我
弹幕的讨论内容总是能突然歪到没边╮╰╭
苏素低着头，所以没看到他们的议论，“如果有人不太能吃辣的话，可以加多一点白糖，这样可以减少一点幸辣感”
苏素还蛮能吃辣的，所以就只加了一点白糖提鲜综合味道。
“放完白糖之后再放盐和酱油，最后才放醋，因为醋如果放太早的话酸味容易消散，熬出来的蒜蓉辣椒酱就没有那么够味了。”苏素将醋添加进去后又用勺子搅拌了一下。
此时小锅里面已经溢出了一种无法单纯形容的香味，有点甜甜的，有点酸酸的，有点辣辣的，各种味道交织在一起味，缠绕着你的嗅觉，渗入你的五感，让你不由自主的分泌唾液。
这个酱料好香啊我爱了
好诱人的味道
我馋了我馋了我馋了
两个搭配的调料都已经做好了，苏素去看在煮的牛杂，揭开锅，一股咸咸的夹杂着肉香的香味扑面而来，苏素用剪刀将牛杂剪成小块，然后又把锅盖盖回去。
哇好香好香啊，我已经馋得口水都流出来了﹃
主播为什么把锅盖给盖回去了，呜呜呜我筷子都已经拿好了
“不要那么心急嘛，心急吃不了热豆腐的，炖得时间久一点，这样会更加的入味。”苏素笑着说。
豆腐那是什么东西从来没有听说过
我也没有，是一种食材吗
苏素看着一片迷茫的在讨论豆腐是什么的弹幕，眨了眨眼睛，原来星际时代连豆腐也没有嘛，“豆腐是一种用黄豆制作而成的食材。”
黄豆我知道是什么，豆子能做出什么食材
难道是类似沙拉那样的把黄豆搅拌了
“当然不是，豆腐的外形是白白嫩嫩的，有机会教一下大家怎么用黄豆制作豆腐吧，豆腐可以做各种好吃的菜，比如麻婆豆腐，煎豆腐，还有豆腐汤之类的。”
主播别说了别说了，我馋得不行了，好奇怪啊，明明我连豆腐都不知道是什么
这大概就是美食的魔力吧，单单是名字都特别的诱人，哈哈哈哈
主播实在是太坏了，我们还没吃上牛杂呢，现在已经惦记着豆腐了
看着大家“责怪”的留言，苏素有些坏坏的笑起来，她实在是太不厚道了。
苏素琢磨着时间差不多，打开小锅加了一点水，放入了酱油，白糖，还有蚝油熬煮了一个简单的酱汁。
“好了，那现在大概来尝一下牛杂吧。”苏素打开了锅，捞出了牛杂，然后拿了两个碗，分别装开，又用勺子加了点汤汁进去，紧接着把刚刚调好的酱汁淋了上去。
苏素在一个碗里加入了蒜蓉辣椒酱，另一个则是不加，这是在照顾直播间里有些不能吃辣的网友。
不少网友看出了她这个贴心的小举动。
哇，我不能吃辣，刚刚看主播做辣椒酱的时候还有些担心今天吃不上了，没想到主播居然单独给分开了一碗
苏素这个小举动瞬间的刷了网友的好感。
苏素又将腌好的萝卜丁码在了牛杂最上面，然后撒上一把葱花。
“好了，完美，大家可以开动啦。”苏素笑着说道，“不过刚刚煮出来有点烫哦，大家慢慢来。”
牛杂整体是诱人的浅褐色，浓郁诱人的香气霸道的侵略每个人的嗅觉，白萝卜被炖得像略略透明的浅黄色水晶，再加上咸酸和葱花的点缀，直接攻略网友们的视觉和嗅觉。
虽然苏素再三提醒，但网友们都已经迫不及待的开动了。
刚刚出锅的牛杂果然烫，特别是白萝卜，周身裹着一层淡淡的油光，一咬下去，汁水夹杂着香气瞬间弥漫口腔，又烫又香，萝卜本身就无比清甜，再加上煮了那么久吸收了酱汁的香味和牛杂的肉味，更是妙不可言。
呼呼呼呼萝卜实在是太好吃了以前没什么主播做萝卜，搞得我对它有些偏见，现在才知道有多打脸
真的好好吃又甜又咸又香，一点都不腥
还有其他牛杂也是相当美味，各种不一样的牛杂被苏素剪成小小块的，一口一块，每一口都是不同的口感，但都一样好吃。
月亮弯弯打赏主播99朵鲜花
kekeke打赏主播188朵鲜花
尖叫小鸭子打赏主播66朵鲜花
此时打赏的页面上出现了非常多的提示消息，看来网友们对这一次的牛杂是相当的满意。
我最喜欢牛肠，越嚼越香哈哈哈
牛肚软而又嚼劲，口齿之间都是香味，让人舍不得吞下去。
我觉得牛心也不错
尝尝这个萝卜丁太好吃了
牛杂吃多了，口里都是浓浓的肉味，这时候吃一口搭配的咸咸酸酸甜甜的萝卜丁，瞬间就解腻了。
啊啊啊啊白萝卜真的好厉害啊，生吃也那么好吃
不是白萝卜厉害，是主播厉害啊，在主播之前，我都没有见其他厨师用白萝卜做过菜
全都没有吗
对啊，就连林大厨都没有
说到林大厨，今天林大厨在天网上面o了他做的辣椒肉丝你们看到了吗
看到了哈哈哈哈，素素真的太厉害了，连林大厨都在向她学习
你们说林大厨这一次会不会跟着素素学做牛杂啊
此时，林永宗刚刚放下了笔，因为他不知道直播有回放功能，所以在苏素做菜的过程中一直在用纸笔记下过程和步骤。
记录好之后趁着还有些记忆连忙再检查一遍看看有没有漏掉的地方。
确认没有后这才小心翼翼的将这张食谱放在了一边，准备在全息模式尝一下牛杂。
结果一抬头就看到这一条弹幕。
林永宗点了点头，这个网友很聪明嘛，居然看出他在做什么。
结果接下来有些弹幕就让他不太开心了。
主播是不错，但是主播的一些粉丝脸实在是太大了，真的觉得你们主播可以和林大厨比吗林大厨只不过做了一道青椒肉丝，你们这是要粘着林大厨炒作
就是，心里有点数吧，你们主播和林大厨的差距不知道隔了多少个银河呢
这弹幕看得林永宗一阵的火大，分明是他没有资格和苏素比，他的厨艺比不上苏素的百分之一，他和苏素是隔着银河的距离，但不是苏素距离他，而是他距离苏素
林永宗生气过后又有些担心不安，不知道这些弹幕素素看了之后会不会生气，到时候不给他点评了怎么办
气死了气死了
林永宗想要亲自出来反驳这些弹幕，结果发现自己好像不会发弹幕，所以只能干生气干担心。
苏素的粉丝也不是吃素的，看到这些对言论立马就反驳回去
这是主播身上找不到缺点就像要从她粉丝身上找吗
素素不需要炒作ok她有足够的实力
刚刚点进了那个人的全息数据看了一下，他已经吃了两碗牛杂了，吃了主播的牛杂还阴阳怪气的真的是绝了
有些人就是这样，不是真心为林大厨说话，就是见不得苏素好，还偏偏抵挡不住苏素做出来的美食的诱惑。
那人被当众扒出来，气得有些恼羞成怒，连忙设置了全息数据，然后迅速的改了id，可惜大家已经知道他的账户号码了，账户号码是改不了的，他改了id也能认出他，大家把他骂个狗血淋头，他只好灰溜溜的走了。
主播不要生气
对啊，主播你最厉害了，虽然林大厨也很厉害，但你不输林大厨我们都支持你
“我没有生气。”苏素真的没有生气，那点言论一点都影响不了她，不过看到直播间的观众们这样安慰自己，苏素还觉得心里暖暖的。
“好了，现在抽十个人送一份牛杂吧。”苏素点开了直播间的抽奖页面。
又到了大家最期待最忐忑的环节了。
拜托了拜托了，求求老天爷让我欧一次吧，我真的很想要吃这个牛杂
我也是，我从来没有中过奖，就让我体验一下中奖的感觉吧
各位，我现在趴在我家的鱼缸上，希望我能中
为什么要趴在鱼缸上
因为鱼缸里面养了锦鲤
哈哈哈哈你赢了
抬头看了一眼直播人数，八千万八千万里面抽十个人这要是被抽中也太幸运了吧
苏素直接用星际直播自带的抽奖系统选出了十个人。
“好了，这十位朋友记得将地址私信给我哦，那今天的直播就到这里了拜拜”苏素挥手给大家告别。
唉，果然没有我
哈哈哈哈哈哈我中奖了，锦鲤真的有用哈哈哈哈哈，主播我爱你
主播再见，期待主播明天的直播哦
苏素下播之后就叫了词词出来，至于大黄，根本不用叫，已经相当积极的坐在餐桌上了。
这时候，门铃响了，大黑投放了画面，苏素看到是林永宗，就让大黑开了门。
林永宗走了进来，手有些紧张的搓着，虽然刚刚苏素在直播里说她没有生气，但他还是有些不安。
“林叔，有什么事吗”苏素疑惑的问。
“素素，刚刚直播间的事情你真的没生气吗”
苏素愣了一下，过了一会儿，突然想起了什么，“林永宗，原来林叔你就是那个九星级大厨啊。”
之前她都没有反应过来。
“在你面前我哪里称得上大厨这两个字。”林永宗觉得相当的羞愧不好意思。
苏素没有反驳，因为林永宗说得确实没错嘻嘻。
“放心吧，我真的没生气。”苏素笑了笑。
见苏素真的不生气，林永宗这才松了口气，没生气就好。
“对了素素，你要考厨师证吗”林永宗又问。
虽然林永宗觉得，厨师星级根本证明不了什么，但现在星际时代确实大家都看厨师的星级。
苏素再厉害，也总有人抓着她0星级这一点不放。
如果苏素去考厨师证的话，她绝对会成为星际第一个十星级厨师，这样就再也没有人敢诋毁她了。
“嗯，距离下次厨师证的考核还有一个月，我打算到时候去考一下。”苏素点头道。
“看来星际时代终于有十星级的厨师了。”林永宗笑道。
苏素对这个倒不是很在意，但她也确实相信自己的水平拿十星级根本不是问题。
“对了林叔，你要不要尝一下我做的牛杂”
“那真是太好了”林永宗瞬间就像个得了糖果的小孩子一样开心。
要知道他刚刚进来的时候就已经闻到牛杂的香味了，口水都不知道暗暗咽了几回。
听到苏素说自己可以留下来吃瞬间开心得心里炸开了烟花。
与此同时。
食物研究局。
严局长一脸严肃，仿佛发生了很大很严重的事情，他抬头侧目看向自己的助理，“你呢，你有没有抽到”
“我也没有。”助理愧疚的摇头。
“唉。”严局长失落的叹了口气。
刚刚两人正在看苏素的直播，被牛杂馋得不行，特别是严局长，在全息模式里丝毫没有平日的威严，抽奖的时候更是紧张无比。
要知道他都多少年没有紧张过了。
可惜啊，他和助理两个人都没有被抽到。
“局长，我看了一下食物仓的数据，现在主播才下播不到半小时，白萝卜的销量已经涨起来了，另外还有锦鲤的销量也上涨了。”
“锦鲤主播有做锦鲤吗”严局长怀疑自己的记忆力是不是出现问题。
“是被抽中的一个网友家里养了锦鲤，所以大家都觉得是锦鲤的功劳，都跑去买一条，这行为也太”
“快你也帮我买一条养办公室里”严局长突然打断了他的话，神情认真。
“”助理硬生生的把后面太无知了咽下去，“是”,,网址 ,
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