第3章 做汤

小说:古代美食致富攻略 作者:夭野
    许闲香自是不知道姜淮又折返回去找她。方才和他那一番接触,完全打破了她对古代贵人的认知。都说古代贵人权势之大,动则打杀发卖的,眼里没甚律法。先前,那人若是真想与她为难,即便是当街将她打一顿或者如何,估计也不会有人站出来说什么的。

    谁成想,这个公子哥儿心善不说,还有点儿傻里傻气的。

    那仙糕也并非糊弄他。这在前世被叫作仙豆糕,那些厨子不知道实属正常。

    有机会做了送他,只是这炼乳需得牛乳来熬。想来她现在手上的银钱,去了置办家伙什儿的钱,也没什么余下的,买牛乳的事还是先等等吧。

    且让他等些日子吧。

    既已打定主意,许闲香在街上又晃悠了一圈,暗地里进行了多方比价,随后进了一家粮油铺买了些油和米粮。她要做的这个土豆吃食,少了油可不成。

    买了油后,又转了几家铺子采买锅啊担子之类的必备用具。这些东西她自是拿不回去的,忍痛租了车一齐运到城南。

    许闲香采买东西花的时间有点长。等她回了破庙,那位之前约好的农户已等得焦心不已。见着她,脸上的喜色不加遮掩,明显松了一口气。

    “小女娃,你再不回来,俺还当被骗了呢。”

    朴实憨厚的农户也说不出什么责怪的话,被骗也只能认栽白跑一趟,况且只是多等了一会儿。幸而,许闲香到了,要不有了这么一遭,以后怕是会进了这些农户们的黑名单。

    许闲香抱歉地笑了笑:“另去买了些东西,路上耽搁了,让大叔久等了,抱歉抱歉。”

    农户本不欲为难她,只是先前她总也不到,这里又是出了名的乞人窝,恐自己是被人捉弄,见她回来才抱怨了那么一句。

    “大叔请稍等片刻。”许闲香先是让跟着一道回来的租车进了破庙,匆匆忙忙卸了东西后,复又转头对那农户说,“大叔推车随我进来吧。”

    破庙没门,板车来去自如。所幸,地方是大的。之前那辆卸下来的东西摆在一旁,这一车土豆还能找出地儿放。

    农户推车进来,只见里面还有两个半大的小子,不免好心提醒:“你们只三个人,这一车土豆若没及时吃了,发了芽可不能再吃了。”

    万一他们吃了发芽的土豆出了事,到时他也跟着脱不了干系。

    许闲香感激这人的好心:“吃得完,放心吧。以后若还有需要,不知去哪里找大叔?”

    农户压下心中疑问,不再多言,爽快回道:“还去今天那地儿找俺就行,早市俺都在。”

    许闲香认认真真道了谢,付了一车土豆的钱。待农户走了,菜头方跳出来,指着堆成小山的土豆,还有那摆在地上的食材和用具,惊诧难掩:“香香,这是要做什么?”

    大林也醒着,喝了几贴药的他明显较之前精神了许多。此刻正半倚着墙,眼眸中遮掩不住的惊诧,却没像菜头那样直接问出口。

    许闲香拿出揣了一路的肉包子,毫不犹豫塞进菜头怀里:“你和大林哥先垫垫肚子。”

    菜头喉头微涩,这几日他发觉自己结结实实成了那拖油瓶,没半点用处。

    他哽声道:“香香,我不饿,你和大林哥……”

    “吃完帮我架起这口大锅,我做点别的吃食。”许闲香打断菜头未说完的话,蹲着收拾地上的各类用具食材。

    菜头飞快将肉包子全塞到大林手中,急忙道:“大林哥,你吃!”转而便蹲在一旁,帮着许闲香一起收拾。

    许闲香转头看了他一眼,并没阻止。既然他想帮忙,那便帮吧。总是让他们一味接受而拒绝他们的好意,只怕会让人心里更不安和难受吧。

    有了菜头的帮忙,这刮风漏水的破庙里算是有了个简易灶台。这个说得好听了是灶台,其实是将原先破砖烂瓦堆一堆,一边架着一口锅,下面留了空儿添柴用;一边上放了张长木案板,偶尔切切菜之类的。

    期间,大林强撑着起身,准备搭把手却被菜头和许闲香严词拒绝了。

    菜头没什么顾忌的,心直口快道:“大林哥,你快歇着吧,这一时半会儿的我们能搞定,你呀就快些养好病,我和香香才能松一口气啊!”

    大林无奈,只好悻悻躺回去,看他们忙活。

    许闲香出了一头汗,大剌剌半躺在地上,一手叉在腰间一手扇风,毫无半点形象可言。唯有此时,她是感激乞丐这个身份的,不被规矩约束,可率性而为,甚是自在。

    菜头蹲在灶台边,帮着生火煮水。许闲香歇了片刻,起身准备做吃食。她记不清上次吃饱饭是何时了,应是许久之前了。今日,总算能喝上一口热汤了吧。

    久未进食,流食是最佳选择。她做的是一锅番茄疙瘩汤,在前世是再普通不过的,不费什么功夫。

    红彤彤的番茄去了表皮后被切成小丁,待有汤汁炒出后加水熬煮。另拿了一只破碗,勉强用着,里面装着的糙面搅成面疙瘩,等锅中水开了,放入面疙瘩,打入一个漂亮的鸡蛋花,出锅时撒上点葱花。

    红艳艳的汤汁偶尔翻滚着黄白色的蛋花,翠绿的葱花点缀,像万花丛中一点绿,颜色颇为诱人。

    菜头和大林并未见过这种做法,尤其是用来做汤的那个红果,吃的人甚少。这回见许闲香用它做了汤,惊讶有之,奈何这汤冒出的阵阵香气,实在是忽视不了。菜头向来心大,迫不及待端着破碗盛汤,不顾汤水滚烫,小心翼翼捧着碗小口小口喝着汤、吸溜着面疙瘩。

    意外的好吃!

    汤里微微泛着酸甜,舌尖轻触,混合着蛋花的醇香、番茄的酸甜、面疙瘩的紧实软糯,还有小葱的清香瞬时席卷而来,叫嚣着想要将之吞吃入腹。几乎没怎么犹豫,一碗疙瘩汤就被他吃干净了。

    而大林不似菜头那般狼吞虎咽,他慢吞吞喝着疙瘩汤,酸中带甜,打开了他对食物的渴望。渐渐的,黏稠的面糊像是一种安慰一般,温柔地淌过心间,暖意从内心扩至指尖,通体舒畅满足,像是久旱逢甘霖,一朝遇雨,四处生机。

    以前的香香绝不会做这些的,她只会躲在他身后,怯生生拉着他的衣角,用那双比小鹿还懵懂的眼睛信任又依赖地望着他,不会做吃食,更不敢一个人在傍晚出去讨钱,现在的她……

    一个可怕的想法在他心里渐渐生了根发了芽,所以一碗汤喝到后来,大林倒也不知道是汤多一点还是眼泪多一点。

    三人将一大锅番茄疙瘩汤喝了个精光!过后,菜头摸着浑圆的肚子,意犹未尽地舔了舔唇:“香香,这是什么汤啊,如此好喝?”

    ……

    敢情连什么汤都不知就喝了个毫不犹豫。

    许闲香无奈答道:“番茄疙瘩汤。”

    而后,她将自己的想法,准备做什么吃食、如何做、放在什么地方卖细细和大林、菜头二人交代了清楚。既然他们两人并非一定要做乞丐,倒不如一起做吃食赚钱。今日她在早市看的,这里的吃食种类很少,简简单单几种做得也不用心,倒是有些辜负了丰富的食材。

    *

    没找到许闲香,姜淮沉着脸回了府中,棱角分明的脸下颌线紧绷着,任谁都看出他心情不好。府中人见状能避开的纷纷退避三舍,不能避开的战战兢兢伺候着,唯恐不甚触了眉头。

    跟着他一道出去的小厮们像霜打了茄子似的垂头丧气地随他进了书房,这会子也不笑了。他们深垂着头,跪在下手,一言不发。

    他摩挲着手中的扇子,像挑兵点将般伸手指出几个人:“你、你,还有你,怎么不笑了?”

    小厮们整个人趴跪在地上,直呼:“小的知错,请二爷开恩!”

    他临窗而立,嘴角挂着抹漫不经心的笑,懒洋洋道:“即然你们求了开恩,便给你们个机会。谁个拿得出仙糕,就免了谁的罚。”

    小厮们:“……”
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