第10章 新品

小说:古代美食致富攻略 作者:夭野
    因着一车新来的土豆,许闲香推迟了搬家的日子。倘若带着这一堆土豆搬去新住处,租车的银钱是必须出的,眼下是多能多省一分是一分。

    连着去了两日的早市,每次高高兴兴去、垂头丧气回。锅巴土豆和狼牙土豆口味重、味道大,明摆着不适合清粥小菜的清晨。

    许闲香略一思量,知晓上新品的时机到了。翌日一早,三人扛着大包小包去了早市,热得满头大汗。许闲香不由得羡慕起曾经在小吃街看到的那些个小推车,方便省力。何时赚了银钱,看看铁匠铺子能否造一个类似的小车。

    早市这会人已经不少了。

    卖菜的摊子居多,沿着长街紧紧凑凑地摆满了两边,中间间或插着个做吃食的,抑或是卖些针线、鞋底子的小摊子。做早点的倒多是在几个固定的摊位,热气腾腾的大蒸笼包子、个大儿顶饱的馒头,粥也是常见的几种,白米粥、紫米粥、黑米粥、绿豆粥等。

    他们三人去了前两日占着的位置,那里还没人。

    刚刚落脚,旁边卖纳鞋底的大妈就凑上前来,打量了一眼身后摆着的东西,热心道:“前两日的生意不好啊,早上多是出工的人,没人爱吃这小零嘴的。”

    许闲香擦了把手,笑吟吟问着:“照大娘看,早上做些个什么吃食好呢?”

    大娘凑近了,肩膀挨着许闲香,手指着不远处正冒着热气的蒸笼,小声说:“看见没?来来往往的多是要买他家的包子,个大顶饱,早上做这种管用!”

    许闲香笑着谢过大娘,将自家的摊架子摆起来。

    菜头凑过来打听隔壁大娘说了些什么,被大林拍了一记后脑勺老实干活了。那个法子大林也听到了,却是不赞同的。

    那家早点铺想着有二十年了吧,贸贸然和人家做一样的吃食抢生意,保不齐会不会发生什么地头蛇的事情。他们三人原是个小乞丐,没甚背景,也没个乡里乡亲能帮衬点,低调行事,安安静静赚自己的钱便好。

    他忧心地看了眼许闲香,却见她一脸坦然自若的模样,不知心中所想,不免担忧起来。

    却不知,许闲香和他想得一样,不宜和人起正面冲突。

    家伙什儿摆好后,许闲香先烧了一锅热水。三人将土豆切成了一根根厚度均等的长条,待水开了后挨次下锅。她一边翻滚着锅内的土豆条,一边看着它们的状态。差不多时,清清亮亮的、仿佛透着晨光的土豆条逐个儿捞出,清透如玉,泛着淡淡香气。

    第一次做薯条,大林和菜头要小心许多。那根根土豆条看着脆弱无比,一不小心就断了、碎了。

    许闲香见着他们二人如临大敌的模样,嘴角不自觉挽了个甜笑,晨光照在她额前的发丝泛着微黄的光芒。她晃了晃放土豆条的沥篓子,沥干水的土豆条莹莹亮,迎着晨光愈发衬着模样极好。

    接着,将土豆条分拨放进盆里,撒上少许玉米淀粉后开始晃盆。许闲香力气小,菜头和大林两人一人托着一头摇晃,待每根薯条差不多裹上了面粉,起油锅后再加点淀粉,再来一波大晃动。

    油锅热了,土豆条便也裹好了。许闲香怕有些土豆条粘在一起,用筷子夹着一根根逐个儿放进锅中。热油“扑哧扑哧”冒着泡,土豆条安然地待在里面,表面渐渐变得坚·硬。

    香气逐渐飘了出来。

    隔壁大娘好奇地凑过来,忙问:“今天做的是什么吃食?我看着怪新鲜的。”

    许闲香笑答:“等下好了,送您尝尝鲜。”

    大娘以为许闲香嫌她瞎打听,忙摆摆手回拒,讪笑着回了自个儿的摊前。

    香气越来越浓,有人凑上前问:“这是什么?”

    许闲香心底松了口气,总算有客上门了:“薯条。您要一份尝尝吗?”

    那人沉吟片刻,挥了挥手走了。

    她失望的空儿,有个小厮打扮的人冷淡地说:“给我来两份,包起来。”

    薯条刚出锅,金黄透亮,根根分明。没来得及熬番茄酱,无奈地撒了点盐,装在油纸袋里后却将那油纸袋敞着口。

    那个小厮见状,眉头深蹙。

    许闲香赶忙接道:“这薯条刚出锅时最好吃,您带走拿着若是给您包起来,有了水汽薯条便失了原有的香脆,会是大打折扣的。如果您家里有番茄熬的酱,蘸着吃最好。”

    小厮抬了抬下巴,算是知晓了。

    待他走了,许闲香拿着一份去了隔壁大娘那里。大娘见着她过来,着实吃了一惊。方才,她心念着对方是在拿话挤兑她,没成想是真的送她一份。

    大娘惊得几乎手脚并用,慌忙接过,脸上笑出了花,嘴上道着:“这怎么好意思?这怎么好意思呢?”

    许闲香倒是没给她推拒的机会,硬塞了过去:“大娘您尝尝看,听听您的建议。”

    大娘方细细打量手中的薯条,一根根的炸得金黄,精致得像那贵人家中才有的吃食一般。她拈起一根放进嘴中,表皮酥脆,轻咬下去,土豆最纯粹的香味盈满齿间。这个味道原本是平淡中带着香气的,但是表面的盐巴恰恰终结了这种平淡。

    刚刚好。

    大娘手中拿着薯条,激动不已:“好吃!一点都不腻,应该会有人买。我刚见一个应是大户人家的小厮买了去?”

    许闲香笑着:“看着像是。”

    大娘疑惑道:“怎么会呢?贵人多半不往这边来,我们也多不往贵人多的地方去……算了算了,这卖得也不贵,我去让邻居们尝尝你这薯条,给你推销推销。”随后撇了眼正在干活的大林和菜头,感慨道:“你们三个孩子怪不容易的。”

    许闲香连忙道谢,大娘不在意地摆摆手,拿着那包薯条去了别处。

    *

    小厮躬着身子垂在下首,战战兢兢地等着坐上那位爷的评价。

    坐上的是姜淮。

    一身月白色金纹锦袍,棱角分明的脸庞似有些生动,唇角微微弯起,漆黑的眸子闪烁着点点璀璨星光,他慵懒着靠在软榻上,黑发如瀑散了一榻,白皙纤长的手指拿着一根不合时宜的薯条,又不合时宜地放进嘴中。

    他的唇很薄,像极了薄情寡义的男子,偏偏不点而红。

    堪堪是一妖孽。

    眼下却是,一个玩世不恭的妖孽,突然下了人间,吃了人间百姓的吃食。

    不合时宜。

    却优雅矜贵,带着点不经意间的懒洋洋。

    他薄唇轻启:“赏。”
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