第 220 章

    讲真,除了十几年前为了救治而不计成本的使用猪油, 牛婶子很少能像今天这样, 可以肆无忌惮地消耗油脂。

    对于一直过得苦哈哈的墨宗人来说, 油可是好物, 每一滴都好好珍惜。

    在定安城里磨练了许久,牛婶子也是第一次见到这么多清油, 金黄油亮, 微微荡漾, 心里慌得有些无所适从。

    这么多油, 俭省着点吃,能吃很久啊

    牛婶子有点迟疑。

    “那土豆子何必用油炸盐水煮了就很好味,没得浪费这些油水。”

    听她这样问,宁锯子笑着摇头。

    “放心用吧婶子, 这也不是什么贵重的东西。”

    “这油是从豆子中榨出来的, 原料便宜得很, 就是有点费工费力,不信你问他们。”

    说着,他转回头,一指身后的榨油小分队。

    “这油便是他们榨的。”

    忽然被点到名,八斗和两个边军都是一愣。

    等回过神来, 三人都却忙不迭地摇头。

    “不累不累, 一点儿都不累”

    “是啊没费什么力气比榨灯油可是简单多了,婶子可以放心用”

    “可不,若是不够了, 我们便再去榨来给你。”

    一听说是豆油,牛婶子先是长舒了一口气,而后又惊讶的瞪大眼睛。

    “豆油豆子里也有油”

    “有的,有的,还挺多呢”

    八斗这次自觉长了大见识,忙不迭的答道。

    “都是宁矩子做的,又蒸又泡又烤的,可复杂哩”

    “我还以为是宁矩子在烧菜,结果放进闸口一挤压豆子就出油了,恁地神奇”

    啊还能这样

    牛婶子将信将疑。

    但她对自己一手养大的孩子有着超乎寻常的信任。矩子既然发话,牛婶子也没什么好质疑的,便按照他的要求准备大锅。

    “我看这油可比猪油清亮许多,用起来有甚区别么可是要烧滚”

    这个问题,不太会做饭的宁锯子回答不了。

    他想了半天,也只说得出“这油常温不会凝固 ”一句,别的再没什么有用的。

    “那行吧,我自己琢磨琢磨。”

    牛婶子盯着两个油桶看了一会儿,又用勺子搅了搅油面,然后招呼着人去切土豆。

    “切丝还切块”

    帮工问牛婶。

    “切片吧,先切一盆片,再切一盆条。”

    “好嘞”

    帮工都是成手,切个土豆片那就是小菜一碟,很快就切了几大盆土豆片。

    鲁伙头将两桶豆油倒进大锅,清澈的液体微微荡漾,像是一个小小的金色湖泊。

    “真好看呀。”

    八斗喃喃道。

    这可都是油,这么大锅,这么多油。

    饶是在封家长大的八斗,也没见过这样的场面。

    “都倒进去炸了吧。”

    牛婶子一声令下,几盆土豆片全部被倒进了大油锅。

    金色的波浪翻滚,浅黄色的薄片上下起伏,若隐若现在油波之间回旋。

    一股诱人的香气在空气中爆开,迅速扩散到每一个角落,霸道占领每个人的嗅觉,让人忍不住开始分流口水。

    香是真的香香的勾人

    宁锯子的喉咙滚动了一下。

    人类对于热量的追求可以上溯到远古时期,这种渴望被镂刻在基因中,一代代地传承下来,即便是千百年后的现代,只要闻到热量爆炸的香气,人们依旧会不由自主地产生愉悦感。

    这是来自祖先的叮咛。

    热量,热量热量才是生存的王道,能帮助人类在最艰难的日子中活下去,是维持生命运作的基础,是本能中不能改变的热衷。

    现代人因为担心摄入油脂过高而产生疾病,对于这种愉悦感敬谢不敏。可在填饱肚子都很艰难的大业朝,胖根本不是什么需要烦恼的事,油水才是获得快乐的源泉

    “差不多了,再炸就要焦糊。”

    牛婶子盯着大锅,一脸严肃,宛如在应对什么要紧的难题。

    “全部都捞出来,然后再放新的土豆进去,这次换条的。”

    帮工们应了一声,手脚麻利地下笊篱,将炸得金黄的土豆片从锅里捞出之后,又倒入一盆土豆条。

    调味就是牛婶子的工作了。

    她沉吟了一下,将土豆片分装在几个瓦盆中,分别倒上不同的酱料。

    碳水和油脂混合的焦香是无可抗拒的诱惑,香气飘出食间,瞬间俘获了大批偶然路过的倒霉蛋。

    这群人都被勾得神魂颠倒,腿脚酸软走不动路,脑子里只想着走去大厨房,瞧瞧今日做了什么神仙好物。

    好香,好香真香太香了

    一个年轻的小子蹲在台阶上拼命吸鼻子,周围还围了一圈和他同样姿势的人。

    “牛婶这是在做炸物吗这味道太香了”

    “炸物那怎么可能哪里来那么多油”

    油在墨宗可是好东西,目前的主要出产于养猪场的煽猪。

    可猪油却不单单要用来做吃食,还要供应给作坊做香皂。是以猪场出产不少,可若真用在饮食上,能调配的量还是很有限的。

    “我闻着像是炸丸子的味。”

    另一个伙计砸吧了一下嘴巴。

    “以前牛婶给矩子补身体,曾经做过油炸丸子,唉,那个香”

    他这样说,立刻引起众人的唏嘘。

    丸子虽然好吃,但实在是太费油了。也就只有身体不好的矩子才有机会享用。毕竟当年,牛婶子就是靠猪油丸子把小宁非救活的,在墨宗不亚于仙丹一样的存在。

    “嗨,好好干活吧等宗门赚了大钱,食间也能给大家炸丸子吃。”

    一个铁匠坊的徒工流着口水畅想。

    “到时候,我不但要吃炸丸子,还要吃炸糖糕天天吃顿顿吃,上顿甜糕下顿肉饼,又软又甜又香又辣,那才是神仙过的日子呀”

    这可真是个美妙的梦想,搞得大家心痒痒,仿佛已经有无数盘美味炸物摆在眼前。

    “实在太香了。”

    鱼忻咬着手指,口水滴答。

    “不但我们进去看看吧,闻闻味道也好呀。”

    话虽然这样说,但门口的怂包谁都没敢动。

    牛婶子在墨宗称霸多年,食间就是她一手遮天的地方,没到饭店不能进门,这是牛婶立下的规矩。

    一想到牛婶,大家就怂,可院子里的味道实在勾人,就这样走了又不甘心。

    正是两难的时候,食间的门忽然被从里面打开了。

    宁非刚要迈步,冷不丁看到这一群人齐刷刷蹲在门口,这脚便只能硬生生收回来,差点还闪到腰。

    “你们堵门干什么”

    “小非哥”

    鱼忻吸了吸口水,眼巴巴地看向宁矩子。

    “牛婶是在给你炸丸子吗好不好吃呀”

    其实这话真心是白问,在场除了宁矩子本人以外,谁不知道牛婶的猪油丸子美味至极,一想起外酥里润的猪油香菜丸,大家的口水都要呛出来了。

    “啊”

    宁非一愣,然后摇头。

    “不是炸丸子,是炸土豆。”

    下一刻,他就看到众人一脸痛心疾首的表情。

    “猪油那么贵,咋用来炸土豆啊土豆用水煮了就挺好吃,何必浪费油水。”

    看看,真是一模一样的话,大家肚子里是真的缺油。

    宁锯子也不生气。

    他的豆油基本成功,牛婶子听说豆油的造价,现在已经完全放飞了自我,推开了万物皆可“油炸”的新世界大门。

    现在时间的灶台上,两口大锅正滚着热油。炸土豆条,炸土豆片,炸菜丸子,炸粗面膜,炸胡芦菔炸黄豆炸菘菜炸鸡蛋炸葱蒜,就连炸酱菜这样丧病的组合都已经摆上了食间的大桌。

    炸到最后,全员忘我。榨油小分队的三人吃的满嘴流油,捂着肚子还不肯离开,非要再和土豆片大战三百回合。

    宁锯子是受不住了。

    牛婶子显然是把他当成了美食家家,每创新一个菜色就一定要他点评。

    想到就是这个爽利倔强的女人救下了生命垂危的婴孩,给了原身一分难得的生机,宁非就觉得没办法拒绝。

    他上辈子饮食清淡,这一世也偏好鲜甜的口味。对于油炸物虽然怀念,吃了几口就饱足了,再多就会觉得身体有负担。

    吃到最后,他只得提以食间油烟气呛人为由,逃出门去避难。

    没成想,刚好碰上了一群流着口水的怂货。

    宁锯子眼珠一转,立刻笑着把门敞开。

    “你们来的刚好,牛婶子试制了新的餐单,正缺人试菜呢,有空的可以来看看。”

    缺人试菜我们有空啊

    下一秒,一群人争先恐后朝着食间大门急,有心急还跑掉了鞋子,光着一只脚往里面冲。

    “婶子婶子听说你缺个试菜的,我可能吃了,让我来吧”

    “呜呜呜呜太好吃了炸土豆太好吃了这个酱料简直赛神仙”

    “给我一根土豆条吧求求你了,我用菜丸子给你换”

    “谁特娘的扯老子的裤之唔,老子刚拿的炸大葱呢谁给顺走了”

    油花迸溅,烟气蒸腾,人间烟火的气息飘散在空气中,如金色清油一样炽烈。

    宁非站在食间门口,看着众人争抢品尝,每一张脸都露出幸福和满足,觉得自己的心里也暖暖的。

    豆油毫无疑问是成功了,也将会改变九凌城乃至雍西关人们的生活。而就在刚才,他查阅了一下系统任务的进度,发现榨油工艺项下,他已经获得了10点影响力。

    他问过渣统,这是这代表新技术问世,且有应用价值的基础分,影响值评估还没有看到效果。

    接下来,他准备考虑改进榨油工艺,增加油品产量。不仅仅是豆油,还要有菜籽油,花生油等,丰富本时代民众的副食,绝对算是大功一件。

    他不但要把这豆油做成一笔大买卖,还要扩大它的应用行,为自己赚取更多的影响点数

    作者有话要说  感谢在20200603 09:30:4620200603 16:46:56期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

    感谢投出地雷的小天使分神 5个;何以笙箫默、奕笑、你来打我呀、貓娘 1个;

    感谢灌溉营养液的小天使人间烟火也很可爱 83瓶;vivienne 50瓶;胖嘟嘟 40瓶;幻想乡的鬼狐狸、  ,
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
笔迷读 All Rights Reserved 网站地图