“都说不让你试了。”周氏抓住她的手放进凉水盆里。
沈笑真不觉得自己娇气,但是手抓进面团里,确实让她烫了一下下,“可我看着大哥揉的时候,好像一点也不感觉烫,只有热气飘一点而已。”
“他皮糙肉厚的,你和他比”周氏又加了些凉水进去。
“别再试了。”刚说完,就听到儿子的哭声,“我看看昌林去。”
看着大嫂飞奔进了堂屋,沈笑退回到大哥身边“大哥,还烫。”
沈远揉淀粉团的动作一顿,笑道“怎么,还想试试。”
“有人不死心呀。”沈志呵呵直乐。
沈笑斜他一眼,道“二哥,我是不是你亲妹妹。”
“是。”绝对的。
“那你也来揉。”沈笑怎么可能让他那么安逸。
“不是吧,七两,咱们三个围在盆边,还哪能够打的开场儿。”沈志看着盆里还有点热气冒出,就不想尝试。
“那你就不要打击我。”沈笑下一瞬,就又把手按到淀粉团上。
这次没有那么热了,她让自己的手,慢慢下沉,来逐渐的适应这里的温度。
沈远看着她,摇头失笑,七两就是什么都想尝试一下。
这一尝试,就揉了一个时辰,真的,一大盆的团,需要不停的手工揉动。
周氏喂过儿子回来,凭借手感来判断粉团的韧性,干了粉条漏不下去,湿了又很容易下锅前断条。
到后来,一大锅热水烧开的沈志,也加入了进来。
待到用漏勺漏丝的时候,除了沈大伯抱着昌林在院子里玩儿,其他人都在灶台边上。
不过这时,烧火的活儿,又变成了沈笑。
只见大哥沈远将漏勺举在水开的大锅上面,大嫂周氏将一团团的淀粉团放进去。
压力之下,淀粉团从漏勺的孔中流出,就和压面条机一个道理,不过那是机械,而这个就是纯人工的操作了。
颜色暗沉的红薯粉条,从粉团变成了细条沉入沸腾的大锅中,很快它自己又漂浮了起来。
这时,管氏拿着一双特制的粗长筷子,快速
经过一次冷水缸降温,用手理成束穿到木棒上,经过另一次冷水缸降温,不断摆动,直至粉丝松散为止。然后放在室内,冷透后拿出室外晒丝。
晒丝。将粉条拿到背风向阳处
“大花,你们家要不要也育苗卖。”沈笑问道。
大花摇头道“七两,我爹想育苗后,自己多种一些红薯。
不过,你育苗时,我会来帮忙的。”
“好呀好呀。”沈笑十分的欢迎。
她指着一片片地,和大花说要种什么时,突然听到一声尖利的叫声。
大花惊呼,“大苗,七两,是大苗。”
“走。”沈笑拽着她就向外跑。
已经有很多人向陈大苗家里跑去。
沈笑到了他们家门口时,只见高婶子若老母鸡一样,在院子里护着几个孩子。
不远处有个倒地的后生,边上还有两个麻袋,这后生看着有些眼生。
而陈大苗手里拿着铁锨,挡住大门正拦着她的继兄,陈家的陈寄。
他手里拎着一根棍,呼呼朝着陈大苗打来。
“这是做什么”陈家的族长老陈头已经赶来,“陈寄,你回来这些天,见天不见个人影儿。
收红薯时,都不见人回家干活儿,这回来是干啥呢要打要杀的。”
有人已经上前去拉架了,沈村长带着架住陈寄。
而陈苗,也被沈笑她们一群人拉到一边。
但是她手里的铁锨一直没放下,陈家一个嫂子也拽不动。
“嫂子,让她拿着吧。”沈笑压下木把,看陈大苗浑身发抖的样子,抚抚她道“大苗姐,顺顺气。”
“七两,”陈大苗咬着牙道“我大哥和这个人,要搬家里的红薯去卖。
那是我们家准备明年做种子用的。
我们好不容易种点东西卖了钱,大哥一回来,就逼着娘把钱全给了他。
今天,又来家搬红薯。”
“那么大堆呢,我只搬走两袋而已。”陈寄一甩棍,道“你们一家子,住我的房,种我的地。
怎么,我来自己家拿点东西就不行。
当心我把你们都给撵了出去。”
“你。”陈大苗气的浑身发抖,而高婶子一下哭出了声,“我是你爹明媒正娶过来的,你弟弟难道不是陈家人。”
陈寄冷笑“呵,谁知道是不是我爹的种。”
“啊”陈大苗瞬间举起铁锨。
“大苗姐。”沈笑立刻抓住。
“恼羞成怒了,族长爷爷,村长,这是我家,地和房都是我的,他们必须离开。”被人架着的陈寄,横了高婶子一眼。
“混说什么,这是你娘,你爹名媒正娶的。”老陈头敲敲拐丈,他这两天腰疼,这小子一回来就惹事。
沈笑看向他道“陈大哥,继母,养母都是母,你想不孝吗”
陈寄一下没有想起她是谁,“狗拿”
嘭嘭,陈寄弯下了腰,他的肚子被沈远沈志一人捶了一下。
“陈寄,说话有分寸点。”沈远看了看,陈家人都到的差不多了,“七两,回家。”
他拉住沈笑就走,沈志临走又给了陈寄一拳。
陈大苗看到,解气的很,而其他人,都跟没有看到一样。
到家后,沈笑问道“大苗她们不会有事吧”
“陈家人都到了,没有事儿。”沈远拍拍她的头,道“七两,这种别人家里头的事,外人说不清,你不要管。”
“噢。”沈笑也知道,清官难断家务事。
一起回来的管氏见她情绪低落,道“你不是说那些粉晒好了,去做粉丝吧,昨天,我已经让你大哥买了一个大漏勺。”
“呀,光顾着暖棚的事,望了这个了。”沈笑立刻精神了,她还指着这个卖个钱呢。
“大嫂,帮我。”她一脸祁求的看向周氏。
周氏一乐,道“行,你说我做。”
“好嘞。”沈笑立刻行动起来,找沈志帮她烧水,大哥帮她把粉粒粒研成真正的粉。
“大嫂,咱们先得打浆糊。”
周氏就将红薯粉用凉水挠匀,直接倒进沈笑烧的锅里打浆糊。
“七两,接下来是不是把这打成光滑不粘手的样子,然后分次加入红薯粉揉匀。”
沈笑
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。