盐焗鸡
刘彩娘有些好奇地看着萧子瑢“那是什么”
萧子瑢歪了歪头说道“说不明白, 你等等把我要的材料都准备好。”
刘彩娘问道“都要什么”
萧子瑢说道“一只鸡，还有酒和生姜，一个大陶罐, 外加几片大树叶。”
刘彩娘一听这些材料都不难得, 唯一比较珍贵的就只有酒，这些酒是当初从寨子里带出来的，一直都没怎么喝, 主要是这些酒真的是喝一点少一点, 在他们的粮食足够多之前，这些酒都是消耗品。
至于出去买酒别看他们买那些生活必需品很便宜，真的买酒的话，那价格就高了。
朝廷一直禁止民间私自酿酒, 毕竟酒这种商品算得上暴利，有些人为了赚钱拿大量的粮食来酿酒, 可问题是本来粮食都不够吃, 再都去酿酒, 只会让更多人吃不饱, 到时候怕是百姓要造反哦。
至于鸡他们买回来的那些小鸡还没能长大, 不能用来吃，所以刘彩娘拿来的鸡还是上次她去山里放置陷阱抓到的。
刘彩娘带着阿茵阿蔓痛快的跑去将东西都准备齐了。
萧子瑢在看到那只野鸡的时候脑子里莫名闪过一个词牢底坐穿兽。
嗯, 野鸡在后世已经进入了保护动物名录，别说抓来吃，就算是抓来养都会被判刑。
不过现在是没人管了，他们这山里别的不多，就野鸡兔子多, 刚到这里的时候, 因为担心坐吃山空, 粮食能不吃就不吃，都是靠着这些野鸡兔子过日子的。
也不知道是不是抓得太凶，反正他们驻地方圆五里以内都很少看到野鸡和野兔了。
萧子瑢等各种材料齐全之后就开始动手将野鸡的内脏之类的去掉。
刘彩娘吓了一跳连忙拦住他说道“君子远庖厨，城主怎么能做这种事情呢还是我来吧。”
萧子瑢摆手“那句话不是这么理解的，那句话引申一下意思应该是君子应不忍杀生，跟下不下厨没关系，放心，这东西不难，你要是非要帮忙就去蒸些饭，煮点野菜，然后帮忙把灶台的火给烧起来。”
萧子瑢原本不想让刘彩娘插手的，他今天心情也很好，哪怕知道盐厂一旦投入生产，盐就会源源不断的生产，但是在看到那么多白花花的盐的时候，他还是兴奋了一下。
刘彩娘见劝不动无奈只好去做他吩咐的事情，然后就在一旁看着，准备等萧子瑢遇到危险之后就过去抢救。
实际上萧子瑢说这道菜没有危险也是真的。
野鸡被清理干净之后就用米酒和生姜涂抹腌制一段时间，等差不多了就将剩下的那些米酒倒进鸡腹之中，然后用树叶将鸡严严实实的包裹了起来。
原本后世是用厨房纸或者锡箔纸包鸡的，那样能够最大程度地保留鸡的原汁原味。
只不过现在他们这里连写字的纸都很珍贵，也只能用树叶来代替了。
把鸡包起来又用干草绑紧之后，萧子瑢拿来一罐盐，直接到了四分之一罐进大陶罐，然后将鸡放进去，又倒了一堆盐进去将鸡淹没，最后盖上陶罐，又将一块麻布浸湿，放在了陶罐的盖子上。
刚刚在萧子瑢倒盐的时候围观的刘彩娘和阿茵阿蔓三个人一起倒抽了一口气，深深觉得这不是在吃鸡，这是在吃钱啊。
怎么会需要用那么多盐
等萧子瑢将陶罐架在灶台上开始加热之后，刘彩娘这才咽了口口水问道“这这鸡会不会太咸了”
萧子瑢笑了笑“放心吧，不会的，外面有树叶包裹呢。”
阿茵蹲在地上托着腮说道“这道菜可真的是很贵了。”
萧子瑢点头“对，很贵，这也就是今天高兴，平日里我是不会这么做菜的，不过也不一定，我看了一下咱们的盐厂产量不小，以后大概能实现食盐自由，到时候争取让大家想吃盐焗鸡就吃”
刘彩娘犹豫一下说道“其实这道菜吃不吃倒是无所谓，还不如用这些盐换些钱财呢。”
萧子瑢叹气“你以为我没想过吗但这东西比粮食还扎眼，而且卖盐都要有朝廷的许可，咱们上哪儿找那玩意去所以盐厂无论生产多少，最后都是咱们自己消耗。”
刘彩娘凑过来说道“其实白燕说她可能有办法。”
萧子瑢听后瞬间警惕，一边擦手一边慢条斯理问道“她有什么办法”
刘彩娘说道“她说可以卖给魏国人。”
萧子瑢听后着实愣了一下“啊卖给魏国人”
刘彩娘用力点了点头“对，她是这么说的。”
萧子瑢面无表情地想了一会说道“这件事情你别说出去，回头我去问问她。”
萧子瑢觉得他可能低估了白燕，之前他还在想这小娘子被磋磨成那样心理阴影估计很大，不知道什么时候才能走出来。
只是现在看来，对方比他想象的还要坚强一些，心思也让人有点摸不透。
盐焗鸡需要的时间并不短，等盖子上那块麻布彻底干燥之后就意味着里面的鸡熟了。
不过萧子瑢想到他们手上的野鸡跟后世养殖的鸡终归是不太一样，不如养殖鸡嫩，所以硬生生又多等了一会。
等差不多之后，萧子瑢这才将陶罐打开，隔着布将里面的鸡挖了出来。
鸡拿出来的时候并没有什么特殊之处，也就是鸡身上出的油脂将树叶浸透之后隐隐散发着些许香味。
坐在案几前的刘彩娘等人眼巴巴地看着萧子瑢，而其他小娘子也都好奇的过来看。
萧子瑢一边吹着手指一边将那些树叶打开，在打开的一瞬间，浓郁的香味直接散发开来，十分霸道的钻入附近所有人的鼻孔之中。
那是一种很那形容的味道，带着米酒特有的清香还有野鸡身上的油脂香气，让人只是闻一闻就忍不住口舌生津。
萧子瑢直接将一个鸡腿给了自己，一个给了刘彩娘，鸡翅分给了阿茵和阿蔓，鸡胸肉分了一些给白燕。
算得上是明晃晃的偏心，但谁都没觉得有问题，就如同他们当着众人的面吃盐焗鸡一样。
以前的萧子瑢还担心不患寡而患不均，然而在这个世界时间长了，萧子瑢就知道他那种恨不得世界大同的想法才是错误的。
或者说是让所有人都一样，所有物品都想平均的想法是不对的。
那种状态只能存在于人们的理想之中，想要实现基本不可能，反正现在这个时代是不可能的。
既然如此萧子瑢也开始慢慢地适应这个时代的游戏规则。
果不其然，虽然他们在这里开小灶，但没有任何一个人有怨言，似乎萧子瑢吃的穿得都比其他人好是正常的，连带着他身边的人也是如此。
哪怕白燕其实是后来的，但谁让她现在已经算是城主的奴隶了呢
贵族的奴隶都比平民过的好基本上已经是大家根深蒂固的思想了。
盐焗鸡不仅仅味道鲜美，外皮的口感也十分特殊，再加上金黄的色泽，原本在吃饭的时候他们经常会说点什么，今天愣是没有一个人开口，都在那里埋头苦吃。
萧子瑢也算是过了一次瘾，感觉这是穿过来之后吃的最酣畅淋漓的一餐饭。
在建康的时候吃穿用度自然是最好的，可问题是那时候萧子瑢天天担心自己小命不保，就算面对再精美的饭菜都有些难以下口的意思。
后来就更不用说了，一直到现在他们的日子才算是好过了一些。
等吃的差不多之后，刘彩娘才长出了口气说道“这是我这辈子吃到的最好吃的一道菜了。”
萧子瑢笑道“可别这么说，你这一辈子还长着呢，以后会有更好吃的菜色。”
刘彩娘看着萧子瑢笑弯了眼睛，一旁的白燕也感慨说道“我从小到大也未曾吃过如此美味。”
萧子瑢随口说道“一般人也吃不起，也就是咱们现在盐多，这才能吃，不过，既然盐已经足够了，回头看看多抓一点猎物吧，腌制起来留着过冬什么的。”
南方的冬天虽然不如北方那样寒冷，但到了冬天依旧会缺食少穿，现在做准备是早了一点，不过有空嘛，现在大家每天都在用贝壳粉去提升土壤品质。
等萧子瑢弄出曲辕犁之后，就要开始耕地了。
白燕看了萧子瑢一眼十分直白问道“彩娘说她把我之前的意思转告给城主了，城主意下如何”
萧子瑢看了一眼白燕问道“你有渠道”
白燕摇头“没有。”还没等萧子瑢问她紧接着便说道“但我知道能在哪里找到。”
萧子瑢问道“哪里”
白燕坚定说道“州府。”
萧子瑢愣了一下，想了想现在他们身处南兖州，距离北魏的确很近，若说有魏国人在这边行走倒也不奇怪。
无论两国关系如何，只要没在打仗，民间就肯定有所来往的。
萧子瑢看着白燕问道“你怎么想到卖给魏国的”
白燕坦然说道“我们手上的盐来历不明，想要在齐国出手太难了，而若是卖给魏国商人，只要我们价格开的合适，他们是愿意铤而走险的。”
白燕说的这些萧子瑢倒是十分清楚，毕竟历史上走私私盐的事情屡禁不止，可见这其中暴利。
魏国商人在齐国肯定是要低调行事，不可能大张旗鼓的查他们的身份，的确是很好的销赃对象。
萧子瑢一脸若有所思得看着白燕问道“竟然能够想到这样的办法，你到底是什么人”
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