“你家还在屋子里种菜啊这菜种得好好啊, 不比菜园子里的菜差”
“这是我嫂子种的，我嫂子可厉害了，啥都会做”黄豆芽带着好友参观了一下自家嫂子在屋里种的菜。
“这是你生的豆芽吗”
“不是我, 是我嫂子生的她那屋炕上白天要坐人，这才放在我这屋炕上的，等晚上睡觉时再搬回她那屋”
“你咋不自己生豆芽呢”
“我不会生豆芽呀”
“你不是叫黄豆芽吗为啥不会生豆芽”
“名字是我生下来时，我爹就起好的, 不是等我会生豆芽才起的名”黄豆芽对于老友的疑问很是无奈。
“你大哥做豆腐那么好吃, 我还以为你生豆芽会很厉害呢”赵六丫一脸失望，幻想被彻底打破了。
“我给你做糖葫芦吃吧, 不过你要自己给山里红去籽”
黄豆芽本来是想跟好友炫耀一下自家嫂子，没成想好友竟然纠结在了自己的名字上。
嫂子炫耀不成了，黄豆芽赶紧转移话题，她可不想再跟老友在豆芽上纠结了。
“这糖也是你嫂子做的”赵六丫已经不对自家好友抱有幻想了，感觉这家里的一切应该都是她那万能的嫂子做的。
“这个糖是我做的, 不过我嫂子也帮我忙了”
“你真厉害，我就不会做这些好吃的东西，我家都是姐姐做饭, 我大姐嫁人了，就我三姐做饭，我三姐嫁人了, 我以为能轮到我做饭了, 谁知让我嫂子抢去了我长这么大就没怎么进过厨房。”赵六丫很是羡慕好友能随意在厨房里做吃食。
“做饭又不是啥好活，烟熏火燎的，你嫂子爱抢就抢呗”
黄豆芽虽然也喜欢在厨房里捣鼓吃的, 但也只是偶尔才进一次厨房, 每次嫂子做饭, 她想去帮忙，都会被嫂子轰出去。
嫂子还经常跟自己念叨“以后嫁人了就得天天围着灶台转了，所以在家做姑娘时就要娇贵些，离厨房远些。”
在黄豆芽的认知中，做饭并不是啥好活，所以很是不理解好友的委屈不甘，不进厨房明明是好事啊，有啥好失落的。
“哎呀你个小傻子啊，你就是过得太享福了你哥和你嫂子都宠着你，才让你以为厨房活不是好活。”赵六丫一脸无奈地感慨道。
“厨房活哪里好了你说说看”
“农忙时，可以提前回家做饭，能少干不少农活呢”
“那农闲时，大家都待着，你嫂子不还得做饭嘛，这么一看也没占多大便宜啊”黄豆芽还是不理解。
“你说咱们农家人，啥时候算农闲一年到头哪有闲时候啊等真闲下来了，家里饭就往少了做，家里人吃饭都吃不饱，我嫂子在厨房里还能偷着吃”
赵六丫越说越气，尤其有黄家嫂子做对比，愈发觉得自己的嫂子可恶。
“你们本地人也吃不饱啊你们家家户户都有那么多地，我以为你们天天高粱米可劲吃呢”
赵六丫描述的生活，完全打破了黄豆芽对本地人生活的幻想。
“可劲吃还高粱米可劲吃做梦呢家里有多少钱敢这么吃啊”
“我家一年到头也就过节和我爷我奶过生日时能吃顿高粱米饭，平时也吃杂粮面，面里还掺了不少糠就这伙食，还不是顿顿能吃饱呢农闲时，就得省着点吃了。”
“不会吧我听我哥说，你们这边的地比我们老家的地有劲多了，种的庄稼，收成可好了，你们本地人那么多良田，到秋的粮食肯定不少收，咋也舍不得吃喝呢”
赵六丫越说，黄豆芽越不敢相信，拥有一大片良田的本地人，竟然不比自家生活过得好。
“粮食是不少收，可是也不能都吃了呀，除了交税的，剩下的粮食还得卖钱花，不然一家老小的开销都没着落了，而且家里还要攒钱买牛，买了牛种庄稼才能省力气。”
“我家还算好的呢，我几个哥哥成亲都不太花得着家里的钱。靠我们姐妹的彩礼就差不多够了。”
“我大姐嫁人时收的彩礼，给我二哥娶媳妇用了；我三姐嫁人时收的彩礼，给我四哥娶媳妇用了等以后我嫁人了，我收的彩礼就给我五哥用”
赵六丫说了自家那么多不好的地方，见好友对自家的情况挺惊讶的，怕吓到她，毕竟她还想让好友做她五嫂呢，就赶紧拿话找补找补。
“你羞不羞啊，才多大呀，就惦记嫁人了”黄豆芽第一次听到小姑娘说起自己的亲事这么大方，说话的人还咋地呢，她先害羞起来了。
“这有啥不能说的呀我都十六了，过了年就十七了，再过一年就十八了，咱们这的姑娘到了十八岁就可以嫁人了”
好友的打趣，对赵六丫没有一点影响，她不觉得嫁人有啥不能说的。要不是朝廷非得让姑娘过了十八才嫁人，她恨不得现在就嫁人呢。
嫁了人就能自己管家了，想吃啥就吃啥，想买啥就买啥，再也不用像现在这样，吃点啥还得藏着掖着的。
“关外的姑娘，要满十八才能嫁人吗”黄豆芽还是第一次听说这种事情，而且竟然是朝廷要求的，这可真挺奇怪的。
“对呀好像是将军夫人要求的，说是女人过了十八岁再生孩子，就没那么容易难产了”
“那这个将军夫人可真是个好人，我们老家总有因为生孩子难产死了的人，剩下一帮孩子，那日子可难过了”黄豆芽没想到关外这么缺人，这个将军夫人还让姑娘这么晚嫁人，还真挺让人崇拜的。
“这个将军夫人可有能耐了，咱们用的肥皂，还有用牌子买盐这些事都是她想出来的也不知道这将军夫人的脑袋是咋长的，咋就这么好使呢”赵六丫从小就听着将军夫人的故事长大的，对这位夫人很是崇拜。
赵六丫这样一说，黄豆芽好像想起来了，来的路上，张三和赵四好像真提过什么夫人，只不过当时黄豆芽太累了，在驴车上睡着了，也没听清楚具体是啥事。
“你这么着急嫁人，那你家给你定下人家了吗”黄豆芽见赵六丫提起成亲的事很是大方，少女的好奇心也被勾起来了，见家里也没有人，黄豆芽有些羞怯地主动跟好友唠起了私密话题。
“没有呢，我娘想把我嫁到我家跟前，这样我在婆家受欺负了，还能回娘家”
“我觉得嫁到家跟前也不错，我娘正给我寻摸人家呢，寻摸到合适的，可能就定下了”赵六丫毫不避讳地把自己的打算跟好友分享。
“那你有看中的小伙吗”
“没有，我们村的小伙我基本都认识，没有一个适合的，家家都有问题，好愁人啊，真怕嫁不出去”
赵六丫一边给山里红去籽，一边叹气，说得好像她自己真的嫁不出去了似的。
“你别瞎想了，你长得这么好看，肯定能嫁出去”
黄豆芽虽然觉得好友为这种不会发生的事情犯愁的样子挺好玩的，但也没敢笑出声来，怕把好友惹恼了，只得憋着笑，安慰她。
“我好看吗我也觉得我挺好看的，村里的婶子和大娘都夸我好看不过我没你好看，你是真好看”
赵六丫见好友夸自己好看，心情立马好了起来，刚才还愁得不得了，这阵子却又笑开了花。
“我哪有你好看呀我这瘦得跟小鸡仔似的，干吃不胖哪像你呀，长得又高又胖乎，小脸水嫩嫩的，让人见了都想掐一把”黄豆芽也不是恭维好友，而是真心觉得自己长得不如好友有福气。
“瘦点有啥好愁的，多吃点不就胖了你哥和你嫂子那么疼你，你家那么多好吃的，你就使劲吃，肯定能吃胖”
“我以前也瘦，不比你胖多少，后来我四哥和五哥出去卖石头，赚的钱都买好吃的了，我们仨天天背着我侄子侄女偷吃，你看这才两年不到，我就长胖乎了”
“你就听我的吧，就是使劲吃，肯定能胖”
“再说了，你这都比夏天胖不少了，你夏天才瘦呢，衣服穿在身上都直晃荡。你看你现在都能撑起衣服了，脸上也有肉了，你再多养养，肯定能胖起来”
“”
一提到吃，赵六丫的话匣子就彻底打开了，滔滔不绝地向好友分享长胖秘诀，一点不藏私。
“行我今天要多吃半碗饭”黄豆芽一脸羡慕地看了一眼好友的身材，下定决心，一定要让自己胖起来，坚决不让别人在背后笑话自己是小鸡仔了。
两个小姑娘说话说得起兴，不知不觉就到了饭点，李家过来人喊赵六丫回去吃杀猪菜了。
“这三串给李叔家的三个小孩，剩下的都给你了”好不容易交个好朋友，黄豆芽对待好友还是相当大方的。
“等我明年开春给你送鱼吃，我捞鱼可厉害了”收了好友这么多东西，赵六丫有些不好意思，但想到自己明年可以用鱼还，就又安心收下了。
两人依依不舍地告了别，下次见面还不知道要等到什么时候呢。
跟赵六丫说了这么久的话，黄豆芽也开朗了不少，果然还是要交个能说心里话的好友，不然好些话不往出说，憋得人难受。
“小丫头，可真敢花钱，钱袋子是不是又瘪了”金氏从李家端了一碗酸菜回来，酸菜上面还切了不少血肠，放下碗就顺手掐了一把小姑子的小脸。
“孙大娘给的呀”黄豆芽自知理亏，也不敢跟嫂子辩解，赶紧靠撒娇转移话题。
“嗯呐呗，你给她家孩子送了那么多糖葫芦，人家就又给还礼了这还来还去，还是咱家占了人家便宜”
金氏对孙大娘一家的印象极好，她们老李家虽然过得仔细，但那也是对待自家人，对待旁人还是很大方的。抠也只抠自家人，从来不占别人家的便宜。
金氏有时候都觉得时不时老天爷在补偿自家。以前在老家时，一个村子里，那么多户人家，还有不少人跟自家一个姓，但却只交下了杜二一家，剩下的人家全是交不下的白眼狼。
这搬到关外来了，一个村子里就那么几家不太像样，剩下的人家还都挺不错的，总跟自家处事的几户人家，各个都是大方的。
“那咱家今天就吃这个”黄豆芽看着油汪汪的酸菜和盖在酸菜上的血肠，口水都要流出来了
“不光吃这个，大葱炒猪血也做了吃你大哥在李家吃香的喝辣的，咱们在家也不能亏了自己，趁他不在，咱四个吃点好的”
金氏每次见着小姑子这小谗样，就忍不住好笑。金氏把小姑子撵出了厨房，就开始烧火做饭。
“你俩先别吃一会儿就吃饭了，你娘今天做老多好吃的了，留着点肚子这两串糖葫芦就是给你俩留的，又跑不了，你俩着啥急呢”
黄豆芽做了八串糖葫芦，给了赵六丫六串，留了两串给自家侄子侄女。
上回赶集卖糖葫芦，黄豆芽本打算把卖剩下的糖葫芦给家里人留着解馋，没成想竟然全卖光了，两孩子没捞到吃。这回是特意给他俩留的，每一串都串得满满的，作为补偿。
黄念文和黄念花站在厨房门口狠狠地吸了口气，闻到了浓浓地菜香味，娘亲确实是在做好吃的。小兄妹都觉得小姑说得有道理，就又把糖葫芦插在了外面的草靶子上，等着开饭。
李家做的这道菜是酸菜跟大肥肉和血肠一起炖的，酸菜沾满了肥肉的油脂，就连汤里也带着油花。
一口酸菜一口汤，汤鲜香味醇，简直不要太下饭。
酸菜里的五花肉被酸菜的酸味包裹着，就不显得肥腻了，再蘸上蒜泥一起吃，更是肥而不腻，瘦而不柴。
血肠也要蘸蒜泥吃，蘸了蒜泥的血肠更是脆嫩绵软。不愧是关外的名菜啊，菜里的每一样食材都十分美味，真是让人咋吃都吃不够啊
“嫂子，咱家的五花肉也这么做吧”
黄豆芽吃过了这道白肉酸菜血肠，顿时觉得饺子好像也没那么香了，反正家里还有鸡鸭肉可以用来包饺子，买来的五花肉还是跟酸菜一起吃吧
黄豆芽的话得到了家里两个小孩的一致赞同，两个小馋猫嘴里一边嚼着血肠，一边使劲地点着小脑袋瓜，生怕自家娘亲看不见似的。
“你们老黄家是不是有馋根啊咋一个个都这么馋呢，你哥、你、还有你们老黄家这俩馋孩子，没有一个不馋的”
金氏看着这一桌子的小馋猫，又无奈又好笑。
“我一会儿都不知道要不要熬猪油了我怕你们这仨小馋猫，把我熬下来的油滋啦全吃没了”金氏忍不住逗弄起家里的三个小馋猫。
“我们不吃，娘你做吧”黄念文和黄念花这小兄妹俩不约而同地摇头，一再保证不吃，生怕自家娘亲不做。
“这油滋啦可真不能给你们吃了，咱得留着过年包饺子呢鸡鸭肉上没肥肉，包饺子不香”
金氏怕油滋啦被两孩子吃光了，就提前跟他俩说好了，省得两个孩子抱着自己大腿要好吃的，自己还狠不下心不给。
黄念文和黄念花答应得痛快，不过见到好吃的，就立马换了样子。
熬猪油很简单，只要掌握好火候，基本上就不会失败，但熬完猪油剩下的油滋啦要想做得好吃，还是需要技巧的。
生猪油切成均匀的长条，长度约为大拇指那么长，清洗干净后直接放入铁锅中，加入小半碗水，大火熬开。
加水熬煮猪油，除了是为了防止生猪肉受热太急而变焦，也是因为这样熬出来的猪油会更白更香。
熬猪油时，一定要注意火候，等水烧开后，一定要撤了柴火，把火转成小火，用小火慢慢熬。
等看到猪油里的水慢慢消失，而油慢慢变多，肉丁变得微黄，缩成很小块，基本就算熬完了这时候就要把猪油舀出来，不然猪油就熬过头了。
熬好的猪油除了用来炒菜外，还有很多妙用。
比如蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头不仅膨松，还十分的香甜可口。
煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。
铁锅洗净擦干，再涂点猪油抹匀，可防止铁锅生锈。
猪油还可以做糕点吃。
一碗热饭，一勺猪油，一勺酱油，搅拌在一起，一碗美味的猪油拌饭就做成了。
熬完猪油剩下的油滋啦也不比猪油的味道差，刚出锅的油滋啦吃起来，脆香脆香的，也可以撒点盐直接吃，也可以炒白菜吃，反正不管怎么吃，都美味儿的很。
黄念文和黄念花刚答应完娘亲不会吃油滋啦，那边闻到味了，就都管不住肚里的馋虫了，进了厨房就不出来，娘亲走哪，他俩跟哪。
金氏是真没招了，也不怪孩子馋，这油滋啦确实闻着香，而且家里难得吃点荤腥，小孩子馋也是没法子的事。
金氏只好给两个孩子一人喂了一块油滋啦，又把小姑子招到身边一起吃。
这点油滋啦算是被黄家的这帮大小馋猫盯上了，还没留过三天，一碗的油滋啦就都被黄家人拌饭吃了。
金氏见自己也管不住这帮馋猫了，索性也跟着一起吃个够。顿顿油滋啦拌饭，吃得跟过年似的，吃完油滋啦，都不想继续吃白菜啃萝卜了。
不得不说，油滋啦拌饭是真的香啊。别说是小孩子馋了，大人也控制不住嘴啊。
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