第26章 虾肉馄饨

    回到酒店后, 吱吱久久不能入睡。

    来清江市的短短两天,实在给了她太多触动。

    她甚至去了人人谈而色变的公墓。

    那里并不像想象中一样恐怖,反而,反而充满了浓浓的人情味

    其实她经常会想, 想真正的社会是怎样的, 是不是真的像父母说的那样残酷又冷漠。

    但是现在

    吱吱突然从床上爬起来, 打开电脑,将已经写了三分之一的论文删掉,然后重新建立一个空白文档。

    她决定了, 要重写

    思索片刻后,吱吱郑重地打下新的题目

    论餐饮中的烟火气人生百味

    趁着有灵感,她一通狂写, 待到东边天际微微泛起鱼肚白,这才胡乱睡了两个小时, 然后扛着笔记本朝廖记餐馆狂奔而去。

    今天,今天她一定要抢到烤乳猪

    结果

    “什么”吱吱大睁着满是血丝的眼睛, “今天不做”

    熬夜人伤不起。

    廖初戴着口罩,一边飞快地捏馄饨一边说“果果今天开学。”

    最终选定的幼儿园叫青叶,占地面积很大, 基础设施完备, 一应教师和员工都有正规资质,而且教学理念很棒。

    唯独一点距离餐馆有点远, 哪怕顺利不堵车, 单程也要将近一个小时。

    所以今天不光烤乳猪没得卖, 甚至午餐都不做了。

    好在有校车。

    等果果慢慢适应了上学生活, 对青叶幼儿园有归属感之后, 廖初就能解放出来。

    “好消息啊”

    门铃一响, 素来很沉稳的赵阿姨竟直接闯了进来,发型都乱了。

    大家都去看她,“什么好消息”

    什么事能让她这样失态

    赵阿姨坐下狠狠喘了几口气,这才面带喜色道“刚才我去收租,路上碰见社区的工作人员,正巧说起孙老爷子的事,那人说社区的领导已经把老爷子曾是志愿军的事情报上去了,如果顺利的话,说不定能迁入烈士陵园呢。”

    店内先是一静,然后就轰的炸开嗡嗡的议论声。

    还真是好消息

    如果能进入烈士陵园,不光会有工作人员定期清理打扫,逢年过节,还会有各个单位、学校的人组织参观拜祭

    孙老爷子是英雄,他理应接受后人敬仰、供奉,而不是在那偏远荒凉的公墓角落里被世人遗忘。

    姬鹏急忙忙道“唉,早知道就先不急着下葬了。”

    想起昨天那几个盲流子无赖就来气

    什么玩意儿

    宋大爷就说“想得轻巧,这事儿是咱们说了算的么”

    入烈士陵园的资格审查非常严,不仅要有徽章,还必须查证生平过往,核对各种资料,几个月都算快的了。

    老爷子已经走了,哪儿能在外面干等,自然得先入土为安。

    李老爷子点头,“是好事,当浮一大白。”

    廖初缓缓吐出一口气,瞬间轻松起来。

    真好。

    果果不太明白迁入烈士陵园意味着什么。

    她拉了拉廖初的衣角,“舅舅,什么是陵园”

    “就是英雄们住的地方。”廖初想了下,说“孙爷爷是英雄,生前打跑了很多坏蛋,现在住的地方太偏太不好了。有很多人尊重他,正在想办法帮他搬家。”

    果果似懂非懂,“那,那搬了家之后,我们还能去看他吗”

    “到时候不光我们,还会有很多人去看他,感谢他。”廖初耐心说着。

    果果就高兴起来,“那快点搬家吧”

    孙爷爷是好人,果果以后也要去看他。

    廖初也很高兴,“今天的早饭我请了。”

    众食客们就都欢呼起来。

    人逢喜事精神爽,他包馄饨的动作越发迅捷

    右手捻皮子,左手持竹片往馅盆中抹一下,往馄饨皮上一带一按,竹片刚一离开,右手几根手指就穿花蝴蝶般动起来。

    不过眨眼功夫,一只圆润饱满的馄饨就出现在垫板上。

    单手捏馄饨

    吱吱已经忘了自己的初衷,忘情地拍摄起来,直播间疯狂刷过一串666。

    “这脸,这技术,捏个鞋底也好吃”

    “口罩完全阻挡不了我欣赏老板的美貌这眉眼绝了”

    “叹气,人家高鼻梁戴口罩是巨折线,波澜起伏,而我是一马平川”

    “楼上的扎心了啊”

    手指到底怎么动的

    她竟然要靠05倍的慢回放才勉强看清。

    这动作帅的,分明在厨房灶台间,但方寸间的大开大合竟有种难言的潇洒。

    仙侠剧掐诀也不过如此了。

    眼睛我学会了。

    手呵呵

    今天的馄饨有三种馅料虾仁、鸡肉,以及青菜鲜笋,荤素都有。

    不爱吃馄饨的还可以改做蒸饺,比起馄饨,更干爽劲道。

    烹饪就是这么神奇,分明材料都是一样的,可只要换一种做法,竟能演化出两种截然不同的美味。

    廖初每种馅料都捏了近百个,取出一部分,利落地抖入开水锅中。

    皮薄馅大的馄饨们迅速变了颜色,微微透出一抹粉的是虾仁的,翠色若隐若现的是青菜鲜笋。

    一只只吃透了热气,肚皮越发鼓胀,在翻滚的水中上下浮动。

    面皮边缘被廖初捏出褶皱,此时微微透着亮,随水波舞动游走,好似舞者洁白的裙摆,灵巧而鲜活。

    已经换上校服的果果扒着柜台看,“好漂亮哦”

    一定好好吃

    那校服并非这些年盛行的西式西装格子裙,而是中式斜襟盘扣,下面搭配灰蓝色的过膝百褶裙,优雅大方,也不用担心动作幅度过大走光。

    就很好看。

    吱吱忍不住摸了摸小姑娘的包包头,“果果要上学啦。”

    果果仰脸冲她笑了下,圆嘟嘟的苹果脸上泛出点担忧,“其实,其实我不太想去”

    吱吱来了兴致,弯下腰问道“为什么呀去幼儿园可以交到好多朋友哦。”

    果果捏手指,包子脸上写满担忧,“万一舅舅照顾不好自己怎么办呀。”

    唉,她可太操心啦

    刚进门的赵阿姨等人闻言噗嗤笑出声。

    果果扭头,认真道“真的呀”

    大家都不忍心打击小朋友的积极性,纷纷点头,“是呀是呀。”

    果果拧起小眉头哼了声,转过头去,“哼,不要跟你们讲话了。”

    都在骗小孩

    我可不是会被轻易哄骗的三岁小孩啦。

    众人越发大笑。

    那边廖初将馄饨捞出,依次放入不同的汤底,一手托着大托盘,一手拍了拍果果的后脑勺。

    “准备吃饭。”

    人不大,想得还挺多。

    果果欢呼一声,快乐地去洗手。

    至于刚才的骗小孩,嘿嘿,早忘啦

    小朋友熟练地洗了手,嘿咻嘿咻爬上儿童座椅,自己主动围上围兜,亮闪闪的眼睛里满是从天而降的馄饨碗。

    “谢谢舅舅”

    汤水中的馄饨皮很滑,像调皮的白鱼,总在你放松的那一刻溜走。

    她花了好大力气才捉到一只,抿紧嘴唇,小心翼翼地贴着碗壁往上移动。

    鱼鱼呀鱼鱼,不要跑,乖乖让我吃掉你

    氤氲的水汽中带着浓郁而复杂的香气,扑到脸上,叫人的毛孔都打开了。

    果果才要张嘴,却听廖初道“烫。”

    “哦”小姑娘赶紧缩回来,鼓起腮帮子用力吹,“呼,呼呼”

    这样就可以了吧

    她舔舔嘴唇,吞下口水,试探着咬过去。

    啊呜

    分明在水中煮过了,但馄饨皮竟依旧弹力十足,牙齿和面皮分开的瞬间,被压迫的断口处竟又嗖地弹了回去。

    莹白的面皮好似羊脂美玉,与丰满的馅料完美搭配,色彩清新,说不出的动人。

    馅料处理过程中会流出很多汁液,水当当的,有人为了后续包时省事,便会倒掉。

    但廖初特意保留了大部分。

    这么一来,煮熟后的馄饨内部也会蓄满鲜美的汤汁。

    不是灌汤,胜似灌汤。

    果果先吸掉汤汁,捧着腮帮子咀嚼,脸上挂满了满足的笑,桌子下面的腿儿晃呀晃。

    小朋友的词汇有点匮乏,想了半天都想不出该怎么说。

    哎呀,反正,反正就是可真好吃呀。

    只吃了一只,吱吱就忍不住习惯性评价起来,“老板,你这个面皮很不一般啊。”

    廖初替果果擦掉脸颊上的汤汁,“里面揉了虾肉。”

    众人都哇的一声,恍然大悟。

    难怪这样鲜美

    池佳佳来了好奇心,舀起一只鸡肉的,“那这个呢”

    廖初“加了鸡蛋反复捶打。”

    所以是三种里面最劲道的。

    姬鹏接棒,“那青菜鲜笋的呢加了什么菜汁”

    廖初面无表情“那就是普通的面皮。”

    新鲜时蔬已经足够鲜美,而且它们的味道偏清淡,如果面皮太复杂的话,很容易主次颠倒。

    姬鹏“”

    为什么偏偏是我

    吱吱再次打开手机,默默地将本该退房的订单又续了半月。

    她决定了,要在这里写完论文

    美食、美景,还有老板的帅脸,足够安慰自己被毕业论文折磨得千疮百孔的内心了

    半小时后,早餐结束,意犹未尽的食客们慢慢散去。

    临走前,众人仍不忘殷切叮嘱

    “老板,千万记得回来做晚饭啊”

    午饭忍忍也就算了,这要是晚饭再没有,还能活

    廖初指了指黑板,“有的。”

    为了补偿午餐的“亏空”,今天的晚饭会比较丰盛一点,目前已经定好的正菜就有麻婆豆腐、狮子头和清蒸鱼。

    等果果放学的空档里,他决定去附近的菜市场转一转,看有没有什么特色食材。

    众食客们流着口水目送甥舅俩远去,依依不舍的眼神比情人更缠绵。

    不当家长真不知道孩子入学这么繁琐。

    别的不说,单日用品就装了满满一个大包,活像搬家

    换洗衣服,中午的洗漱用品,日常用的手帕两条,外加零食和水壶。

    原则上幼儿园不主张家长给孩子们带零嘴儿,但刚入学的几天除外。

    等孩子们逐渐适应之后,就要减少零嘴儿摄入,让幼儿园的营养师大展身手啦。

    之前廖初在育儿群做笔记,看有些更小的,家长还要带尿片

    果果晃着小腿儿,哼着不知名的儿歌,“舅舅,我们出去玩吗”

    廖初从后视镜看她,“是去幼儿园。”

    小东西心眼儿越来越多了,现在还会装傻了。

    被识破的果果哼哼几声,“那,那果果想舅舅了怎么办呀”

    廖初失笑,“那我们约好,下午四点见呀。”

    小东西,还会动之以情了。

    果果歪头,“四点是多久”

    廖初趁机教她时间制,“一天有二十四个小时,四点是下午十六点,你数一数。”

    果果立刻低头盘算起来,一张小脸儿非常严肃。

    等她算得差不多,廖初也能看见青叶幼儿园的大门了。

    这一片的建筑都隶属于青叶教育集团,实行幼小初直升,隔壁就是小学,还是挺有保障的。

    今天是正式开学日,除了小班的十八名新同学之外,还有中班和大班的师兄师姐们。

    相较部分崽崽们哭得撕心裂肺的模样,老家长的脸上都挂着解脱的笑。

    终于把神兽们送走了

    天晓得这一个暑假他们是怎么过的

    果果也有点触景生情,搂着廖初的脖子不撒手,红着眼睛抽噎,“不,不去幼儿园。”

    廖初蹭蹭小姑娘的额头,“乖,不是跟舅舅约好了捉迷藏吗”

    果果用力把肉乎乎的下巴卡在他脖颈间,理不直气也壮,“宋爷爷说,小朋友可以说话不算话。”

    廖初“”

    您老怎么不教点好的呢

    “这位家长”一道清朗的嗓音响起,“您把小朋友放到地上就可以的。”

    其实小孩子最精明啦,家长越不舍得,他们就越不配合。

    廖初转身一看,愣了,“您是”

    来人也不过二十出头模样,穿一件简单的白体恤,浅蓝色牛仔裤,看上去清爽又干净,像极了秋日的天空。

    对方指了指自己的工作牌,“我是小叶子班的老师,余渝。”

    廖初了然,“哦记得,之前家长群里看到过您发言。”

    自从开始养崽后,他的微信中就多了许多稀奇古怪的群

    育儿群,家长群,昨晚又被拉进一个什么“家长委员会”群

    没想到老师这么年轻。

    刚开始还以为是哪里来的大学生。

    余渝笑了下,一双大眼睛弯成月牙状,“是的,您是果果舅舅吧”

    开学前学生家长方面都会递交资料,老师们会事先了解记忆。

    一般小朋友的监护人都是爸爸妈妈,再不济也是爷爷奶奶,唯独这个舅舅叫人想记不住都难。

    他迎光而立,琥珀色的眼睛里透出柔和的光,鸦羽般的长睫也被晕染了橙红色的光晕。

    整个人就像一颗小太阳。

    廖初忽然有点不自在。

    他的前半生充满了阴霾和争斗,活像南方常年不见天日,长满了青苔的阴暗窄巷。面对这种阳光属性的生物,总有些

    向往,却又自惭形秽。

    “果果舅舅”余渝轻声道。

    廖初瞬间回神,依言将果果放到地上,“我们拉钩,四点见。”

    相处这么久,果果已经明白,一旦舅舅用了这种简短的语气,事情便无法挽回了。

    小姑娘红着眼眶,抽噎着与他拉钩。

    “那,那你一定要来接我呀”

    廖初认真点头,“一定。”

    小姑娘看上去难过极了,“呜呜,舅舅不会丢下果果的,对吗”

    廖初强忍着抱抱她的冲动,“舅舅会陪果果长大的。”

    小姑娘哭得不能自已,活像要被抛弃的小可怜儿。

    周围还有好几个小朋友的哭声此起彼伏,说实在的,有点刺耳。

    但余渝却没有一点不耐烦。

    他蹲下去,直视果果的眼睛,“廖果小朋友,我是余渝老师,你愿意跟我做朋友吗”

    他的声音柔和而温暖,果果不自觉就被吸引了,下意识看过去。

    “老师,”小姑娘抽噎着说,“老师好看的。”

    廖初扶额。

    这小东西

    余渝噗嗤一笑,伸出手去,“那你愿意跟好看的余渝老师做朋友吗”

    果果犹豫了下,习惯性看向廖初。

    廖初有点欣慰。

    还好,没忘了舅舅。

    见廖初对自己点头,果果才将肉乎乎的小手放到余渝的掌心,“愿意。”

    鱼鱼老师的手掌没有舅舅的大,但也好温暖哦。

    余渝笑着摸了摸她的小脑瓜,从口袋中掏出一张卡通贴纸,“果果真棒,老师送你个礼物好不好”

    果果低头一看,双眼一亮,转头对廖初喊道“舅舅,是不挑食的猪猪”

    廖初“”

    这个梗过不去了。

    果果拿着那张小猪画片看了又看,小心地放到小口袋里,然后打开自己的零食小挎包,拿出一支小老虎的奶酪棒来。

    小姑娘盯着奶酪棒看了又看,小脸儿上明晃晃透着肉痛。

    唔,今天果果一共就带了两个

    可是鱼鱼老师好温柔好好看哝。

    果果想跟他交朋友。

    想到这里,果果下定决心,将其中看上去比较大的一支奶酪棒递过去,脆生生道“果果也送给鱼鱼老师礼物。”

    “余渝”这两个同音不同调的字连起来读,对三四岁的小朋友们而言还有点难度,基本上最后都会变成“鱼鱼”。

    余渝有点意外。

    他分明看到了小朋友脸上的不舍,也看到零食格子里只有两支奶酪棒,于是笑着拒绝。

    但果果很坚持。

    “舅舅说,好吃哒要跟朋友分享我想给鱼鱼老师吃。”

    说着,又吞了下口水,小小声道“我舅舅很厉害哒,做什么都好吃”

    廖初好像突然就明白何谓“来自老父亲的欣慰”了。

    余渝有点不好意思,“果果舅舅”

    他真没想跟小朋友抢零食。

    年轻的老师仰头看过来时,仍带着几分稚气的脸上满是灿烂的阳光。

    像个天使,廖初默默想着。

    分别的瞬间,他下意识从对方身上摘取了两枚金灿灿的果实。

    是阳光的味道。

    温暖而干爽,让人不自觉想要靠近。

    正式报道时间是早上八点,而等十八个小朋友都安抚好情绪进入幼儿园时,已经将近九点了。

    从这里回餐馆也要一个小时,下午四点放学,再来接又是一个小时。

    太折腾了,没必要回去。

    廖初收回视线,捏捏眉心,刚准备去附近转转,就听到身后一声响亮的抽噎。

    他本能地扭头去看,就见一个三十来岁的大哥哭得不能自已。

    廖初“”

    就是送孩子上幼儿园而已,下午四点就见到了。

    没必要,真的没必要。

    大哥扶着车子哭了会儿,大概觉得不够,竟又走回幼儿园的围墙边,努力从栏杆和门缝中向内眺望。

    廖初这才惊愕地发现,原本空无一物的栏杆上长满了姿势各异的家长

    高个儿踮脚站着,从上面看;

    矮个儿弯腰撅腚,从底下看。

    真可谓八仙过海各显神通。

    但青叶幼儿园面积很大,从这里根本看不见小班的教室。

    然而这并不妨碍新家长们抹眼泪。

    果果舅舅觉得自己有些格格不入。

    但让他也趴在墙上哭做不到,这个真的做不到。
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