第94章 锅包肉和糖醋里脊

    “明个我给咱爹娘和大姐他们送点蜂蜜, 你要捎点啥不”

    赵晟赚了点钱,就惦记起了家人。好些年不走亲戚了,想着这回给自家大姐三姐送点蜂蜜, 帮她们在婆家长长脸。

    “你送了蜂蜜, 这蜜也进了不到咱爹娘的嘴里。”听了弟弟的话后, 赵甫本来还笑着的脸,立马拉了下了。

    经过早前借钱那事,赵甫对爷爷已经十分失望了,他现在是一点都不想孝顺那个抠老头。

    “咱俩养蜂这事,肯定传到咱爷咱奶耳朵里了,咱俩要是不送点, 也不好看啊。”

    赵晟知道四哥的委屈,但若是不送的话, 爹娘肯定少不了要挨爷奶的絮叨。

    赵晟服徭役时,中午饭吃点好的, 就传到了奶奶耳里, 赵家奶奶时常在儿媳妇跟前念叨着“这孩子养多了有啥用啊分家出去, 有点啥好东西都藏着,一点都舍不得给咱们这些老不死的吃。”

    这些话孙氏都听着,但从未跟小儿子说过,赵晟之所以知道,还是去年冬天孙氏跟儿媳妇唠嗑时, 不小心说漏了嘴。

    自打知道这事后,赵晟心里就一直挺不得劲的, 之后家里再有啥瞒不住的吃食, 就会往赵家村送, 省得奶奶总絮叨。

    黄豆芽也同意让男人多往老家送点东西, 像是卤猪肉剩下的肉冻,每回从集上回来,赵晟都会往赵家村送点。

    “你想送就送你的,我可不送,我只给大姐他们送。”赵甫气呼呼说道。

    “行行行,我只送我家的,到时候我就说是咱俩一起给的。”

    “爷的话,你别总往心里去。咱爷啥样你跟他住一起十多年,你还能不知道这老头老抠了”

    “他就爱钱,手里有点钱,就想着放利,五爷跟他借钱,他都要三分利呢,那可是他亲兄弟啊。”

    “咱爷虽然没借你钱,但也没管你要利钱啊,你就别总因为这事生气了,下回再没钱,咱不找爷借不就得了。”

    “咱俩该孝敬还得孝敬,不然爹娘脸上不好看,万一再把咱奶整生气了,让咱俩交养老钱咋整”

    赵晟见四哥不开心了,赶紧拿好话哄着。这哥俩的模样,就跟受夹板气的相公哄受婆婆气的媳妇一样样的。

    赵甫和赵晟虽然是兄弟,但性格相差极大。

    赵甫是那种自尊心极高的人,没分家前,他因为在饭桌上多吃了个馍馍,被奶奶阴阳怪气了几句,之后就再也没在饭桌上多吃一口饭。

    赵晟则不然,他是家里的老小,嘴还甜,要比赵甫得宠一些,就算是多吃几口饭,奶奶也很少说他。

    再加上赵晟的脸皮厚,就算挨说了,还是该吃吃该喝喝,啥都影响不了他吃饭,经常顺手帮四哥藏个馍馍,总体来说,算是个老弟弟。

    赵甫跟家里的两个姐姐关系最好,尤其是跟三姐,因为大姐和三姐负责做饭时,总给他偷摸藏个馍馍。赵甫和赵晟半夜饿了,就趁着二哥睡着时,猫在被窝里偷吃。

    再后来赵家大姐和三姐陆续嫁了人,家里负责做饭的人换成了赵家二嫂,赵甫和赵晟两兄弟的日子才难过了起来,赵甫只好带着弟弟到处觅食了。

    兄弟俩小小年纪,就上山下河找吃的,长大了一点后,赵甫就自学石匠、木匠,赵晟和六丫就一直跟在四哥屁股后,三人想着法地挣钱买吃的。

    所以直到现在,赵晟只要一遇到难事,就习惯性地找四哥,这哥俩的感情要比跟二哥好多了。

    赵贺从小被奶奶捧在手心里,不缺吃喝,天天活得乐呵呵的,养成了万事不操心的性子,而且还爱告状,一直被两个弟弟嫌弃。

    不过他偶尔也有当哥哥的样,弟弟妹妹们受欺负了,他二话不说,上去就干,不管对面的人壮不壮,他都敢打,反正不能让家里人挨欺负。

    所以嫌弃归嫌弃,赵晟和赵甫对待自家二哥,还是有点兄弟情的。

    赵贺这种不操心的性子,其实是家里活得最快乐的。天天除了干活就是吃喝,从不插手家里的事。

    没成亲前,长辈让他干啥,他就干啥。成亲后,长辈和媳妇让他干啥,他就干啥。干活也肯下力气,从不偷奸耍滑,给他吃啥就吃啥,只要能吃饱就行。

    被自家弟弟安慰完,赵甫的心情好了不少,虽然嘴上依旧没好话,但回家后,还是送过来半坛子蜂蜜。

    “咱跟四哥家卖蜜这事,你可别跟爷奶说实话啊”

    黄豆芽查完男人赚回来的钱,开心得差点没蹦起来。不过开心过后,才想到要低调,赶紧叮嘱自家男人别嘚瑟。

    “放心吧,我又不傻爹娘我都先不说实话”

    赵晟帮媳妇把钱匣子收了起来,藏在柜子里的最深处。

    “你跟大哥大嫂可以说实话”赵晟对大舅哥一家还是很信任的。

    “恩呢明个你送蜂蜜时,早点回来,别在外面吃饭,我给你留好吃的。”男人赚了钱,黄豆芽自然是要奖励他的。

    “啥好吃的啊明个咱家杀鸡”一听有好吃的,赵晟立马来了精神。

    赵晟都好久没吃肉了,家里的肉干没剩多少了,得省着点,要留到秋收时吃。

    地笼子里的泥鳅和小鱼虾都拿去晒了,黄鳝大多留给沈曲了,赵晟都馋肉馋好久了。

    “明个沈大人要请客,小姨夫已经在临江镇订了肉,我托他多买几斤,明个咱三口人好好解解馋。”

    “那我明早跟小姨夫一起出门。”

    一想到明天就能吃到肉了,赵晟立马神清气爽,也顾不上累了,赶紧把明天要送的东西准备出来。

    “不吃饭了,我媳妇给我留饭了。”

    赵晟非常坚决地回绝了自家大姐留饭的好意,即便大姐说要炸鸡蛋酱,家里大鱼大肉等着他呢,他才不在大姐家吃黄瓜蘸酱呢。

    “给你送的蜂蜜,你别舍不得喝,我跟四哥今年还能割两箱子呢,差不了你这点吃喝。”

    赵晟简单叮嘱了大姐两句,就急匆匆地往家赶。

    赵晟一大早就拉着两小罐蜂蜜出了门,先是去了小妹家,在她家藏起来一罐蜂蜜,然后去了大姐和三姐家,给每个姐姐各舀了一斤多的蜜,正好送空了一罐。

    赵晟又回到小妹家,从藏在小妹家的罐子里,给小妹舀了两斤多的蜜,然后将这个罐子直接拎去了赵家村,把送空的罐子暂时放在小妹家。

    倒不是赵晟爱折腾,实在是赵家奶奶太爱挑理了,若是让她知道赵晟最后给她送的蜜,那肯定不能消停了,所以赵晟才只拿一个罐子,装作特意给她送的。

    赵家二嫂将罐子里的蜜都倒干净了,倒出一斤多的蜜,又往罐子里倒了点水,把罐子里的蜜刮得干干净净的。

    赵晟已经习惯自家二嫂的处事风格了,他也没往心里去,全当洗罐子了。

    赵家奶奶很满意小孙子的孝敬,破天荒地给他拿了二十个鸡蛋,说是给孙媳妇补身体的。

    赵晟心里惦记着家里的美食,也没在赵家村多待,拎着鸡蛋,就急匆匆地往家赶,路过大荒地村时,顺手把另一个空罐子拿回了家。

    “奶给的,说是给嫂子补身体。”

    虽然嘴馋得厉害,但赵晟回村后,还是先给四哥送去了十个鸡蛋,又传达了一下姐妹们的问候,然后才回的家。

    给姐姐妹妹们送礼这事,赵甫实在不擅长,所以就全权交给了弟弟。

    赵甫不善跟人打交道,虽然跟姐姐们关系好,但好久不见面,他也有点怕生,不知道该说点啥话。但赵晟则不然,他爱溜达爱唠嗑,送礼这活交给他办正合适。

    赵晟匆匆忙忙赶回家,正好赶上饭点,见到媳妇给自己留的好吃的,喜逐颜开,吃得那叫一个香啊。

    黄豆芽最近新学了两道菜,一道是糖醋里脊,另一道是锅包肉。

    在黄豆芽看来,这俩菜的做法差不多,无非是一个切成条,一个切成片,然后沾上面糊下锅炸,再调点酸甜口的料汁。

    这两道菜是府城的名菜,府城里有不少人都会做。

    沈曲得知黄豆芽还有做宴席的活计后,特意打听了这两道菜的做法,写成菜谱,送给赵晟表达谢意,好让黄豆芽多会两道招牌菜,可以多接些活计。

    黄豆芽自从得了这两张菜谱后,在家细心专研,把这两道菜复刻得差不多了,也找到了做菜的妙招。

    锅包肉得在油锅里炸两遍,炸出的肉质干硬,口感焦脆,即使放到冷了,仍然很酥脆,不会变的软塌塌的。

    糖醋里脊只炸一遍就行了,不要炸太久,要达到外焦里嫩的口感。不过糖醋里脊出锅后,最好趁热吃,不然放久了,就会变软而失去酥脆口感。

    沈曲请客,黄豆芽可一点不藏私,做菜时用料十分舍得,菜做得又香又好看。

    黄豆芽特意去嫂子家借了摆席用的盘子,做好的菜放在盘子中央,还在盘边点缀了几朵暴马丁香花,这么一摆盘,农家菜也高雅了不少。

    除了新学的两道菜,黄豆芽又做了熘鱼片、爆炒蝲蛄、炸茄盒、红烧肉、拔丝麻花,全都是肉菜,绝对给沈曲长面子。

    除了几道荤菜外,黄豆芽用黄瓜和干豆腐拌了道凉菜,炸了一小碟花生米,又切了盘西瓜和香瓜,绝对能让这三位吃好喝好。

    这次跟沈曲一起来的农官还有两位,他们三个农官一起负责吉昌镇的棉花种植。

    跟沈曲不同,其他两位农官可就没那么好命了,没碰到像黄豆芽厨艺这么好的厨娘。

    这两位天天跟着村民们一起吃农家菜,顿顿吃青菜,脸都快吃绿了。

    所以一到镇上的大集,这两人就结伴往镇上跑,来镇上大吃大喝两顿,好好解解馋。

    集上最红火的吃食摊子,莫过于黄豆腐和赵晟这对郎舅摆的了。

    这俩农官不出意外地成了成了黄豆腐和赵晟的忠实老顾客了。

    几人混熟后,赵晟和黄豆腐每次都会多给这两位农官点优惠。

    虽然赵晟和黄豆腐嘴上说是感谢两位农官教种棉花,但人只要不傻,就知道这是沾了沈曲的光,不然自己又不管莲花山村种棉花的事,人家没必要讨好自己。

    三位农官经常聚在一起吃饭,两位农官也跟沈曲提起过赵晟和黄豆腐。

    所以沈曲对赵晟和黄豆腐非常友好,基本上是有问必答,他恨不得把自己会的种地法子,全都传给这两人。

    黄念文作为家里识字最多的人,暂时充当了文书,黄豆腐和赵晟回家后,就把记住的东西让黄念文记在纸上,盼着以后能派上用场。

    “你往鸡圈里扔的啥啊”

    黄豆芽正坐在院子里织渔网,就见男人拿了包叶子,叶子里好像是什么虫子,被直接扔进了鸡圈里。

    “刚掐死的雄峰这帮玩意跑咱家蜂箱里吃白食来了,让我全都灭了。”赵晟说得一脸的骄傲。

    “你可别被蛰到啊,蜜蜂蜇人可老疼了”

    黄豆芽一想到那密密麻麻的蜜蜂,就忍不住地打颤,她是打心里佩服自家男人的胆量,竟然敢徒手捏死蜜蜂。

    “放心吧,我把脑袋裹得严严实实的,蜂子蛰不到我。”

    “咱家的蜂子好像要分窝了,要不问问大哥家养不养”赵晟想起了正事,就跟媳妇商量起来了。

    “你问问也行,不过我估计大哥不能养,就大哥那小胆,他哪敢养蜂子啊。”

    黄豆芽也不怕自家大哥听到,站在鸡圈边,就嘲笑起了自家大哥。

    “臭丫头背后说我坏话,这回让我逮住了吧。”黄豆腐刚进菜园子,就听到小妹背后嘲笑他。

    黄豆腐本来是查看枣树结没结枣子,高粱杆子正好把他挡住了,他早就听见小妹和小妹夫说话了,听到妹夫惦记自己,十分开心,还没等开心够呢,就被自家小妹无情地嘲讽了。

    “嘿嘿,你妹夫让我问你,你养不养蜜蜂。”

    背后说人坏话,被人抓个正着,黄豆芽非常有眼力见地转移了话题。

    “我可不养,你家留着养吧”

    黄豆腐想都没想就拒绝了,一想到前几天妹夫割蜜的场景,他就汗毛直立。

    春末夏初和夏末秋初,是自然分蜂的好时候,此时进行诱蜂的话,成功率会比较高。

    为了吸引蜜蜂,赵晟和赵甫不仅准备了纯蜂蜡做的巢基,还用糖浆、蜜水作为饵料,吸引这些正在“分家”的蜜蜂前来筑巢。

    蜜蜂们对于蜂巢的选择,是非常谨慎的。

    太多的杂草,会挡住蜜蜂回巢的大门;树叉凌乱的树林,随时会有粗枝掉落砸毁家园的危险;远离蜜源,会影响它们的生长与蜂蜜的收成。

    蜜蜂不喜欢居住在杂草从生、树林凌乱、蚊虫蛇蚁自由奔跑、附近无法觅食的地方。

    赵晟和赵甫为蜜蜂们了非常舒适的蜂箱,所以非常顺利地吸引了一窝新蜜蜂,也成功地让蜜蜂分了窝。

    这回赵甫把蜂箱立在了小姨夫李富贵家的地里,赵晟则把蜂箱里在了六丫家的地里,让妹夫帮着照看。
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