第三十一章要当厨子

    “儿啊这是什么好东西”崇祯看到了垂涎欲滴的辣椒炒肉。

    “老爹,你尝尝那个就知道了”

    朱庆把盘子端到了崇祯面前。

    迫不及待的一大口下去,辛辣中带着微甜。

    “美味,味美”这句话没说完,崇祯剧烈的咳嗽起来,上气不接下气。

    看着崇祯踉跄着身体呼吸困难,王承恩心中叫了一声“不好皇帝陛下被暗算了”

    “这东西,有毒”王承恩呼的一下站起来,眼睛盯着朱庆。

    “朱庆,你给爷吃了什么东西”他重来没看见崇祯会是这个表情。

    “我要杀了你”说完抻出藏在摇中的短剑。

    朱庆也没想到王承恩要动手,看着剑锋看向自己的头顶一个趔趄躲闪过去。

    “老王,你听我说,”

    “我不听拿下你的性命让你去见阎王爷在说吧”

    话到这里王承恩探身挥舞短剑又刺向朱庆。

    “老爹,真没有毒那就是辣椒而已”

    崇祯喝了一口杜仲茶,刚才辛辣的味道才平复了一点。

    “承恩,菜里面真的没有下毒”麻酥酥的感觉让崇祯出了一身汗,他感觉身子舒服了许多。

    “爷,您真的没事”

    王承恩虽然放下了短剑,依旧虎视眈眈的瞅着朱庆,就如同朱庆是他三辈子的仇人一样。

    “承恩,我确实没事刚才是呛着了”崇祯忍不住又夹了一小口放在口中。

    “嗯,不错吃着爽,我活到今天才知道什么是美味”

    朱庆看了看王承恩,“老王,你至于发这么大的脾气”

    王承恩坐了回去,短剑也放进了腰中。

    “我怎么可能加害我老爹,你脑子进水了”朱庆有点不高兴

    “儿啊承恩也是关心我,情有可原你也不必生气”崇祯连忙劝解。

    朱庆挠挠头突然想起,辣椒这东西在大明朝还未传进中原大陆。“是自己莽撞了”

    “快告诉我这东西来自于哪里不会又是你发现的新物种吧”

    “老爹,刚才说了这东西叫辣椒虽然辛辣,但是好吃对身体也没有危害,更谈不上有毒”

    “儿啊,这东西可以再大明朝种植”

    朱庆想了想。“老爹,这玩意有点娇贵,我还是没有实验成功,等有时间我在培植出来优质的种子,就可以在大明朝推广种植啦”

    “儿啊,这个种子老爹也想要”

    “老爹,你是为皇帝佬求的种子吧”崇祯没有否认

    “老爹,既然是皇帝佬要的辣椒种子,那我可要开个大价钱”

    “等以后再说吧你现在不是还没有培植出来吗”

    崇祯听见朱庆准备狮子大开口赶紧转移了话题。

    “儿啊你做菜的手法娴熟,是跟那个师傅学来的”

    朱庆可不会告诉崇祯,这些东西都是从自己的时空快递仓库中学来的

    “老爹都是粗俗的小菜,我自己琢磨出来的”

    “快说说这道菜的做法,我回去之后让大都的厨子也照样子做给我吃”

    崇祯忽略了,食材这玩意。没有食材就是再好的厨子也无能为力。

    朱庆不敢扫了自己老爹的兴致,“老爹,这很简单,辣椒加上肉片,来点大蒜在添加点作料不断翻炒就行”

    其实朱庆没说的是,辣椒要选用那种螺丝椒,唯有螺丝椒才能有那种脆爽的口感,辛辣味道也更足。

    那些普通的大青椒发柴,皮肉较厚,吃起来口感比不上螺丝椒。

    此道菜讲究猛火快炒,如果切得太细就容易导致发蔫,炒出来后,难免会失去清脆的口感,同时,也会影响外观,这些朱庆并没有都说出来。

    即使是这样崇祯听得也是云山雾罩,只不过在朱庆面前他还是频频点头。

    王承恩暗道“皇帝陛下这是要当厨子回去之后自己要好好整肃一下皇宫的御膳房让皇帝陛下吃的开心”

    崇祯连着吃了几口,朱庆赶紧劝阻“老爹,这道菜吃过了对嗓子不好,辛辣味道也会造成胃部不舒服”

    崇祯这才放下筷子,“儿啊,那道菜有什么新奇的地方”崇祯手指转向了紫菜汤。

    看着飘在上面紫色的东西,崇祯说道“儿啊,这玩意不会像刚才那道菜一般的辛辣吧”

    “老爹,这是一道汤菜喝下去暖胃”拿过一个小勺递给崇祯。

    “儿啊,紫色的东西是产自哪里”喝下去一口咸鲜无比

    “老爹,紫菜就是大海里面的植物,说白了就是海草”

    王承恩有耐不住性子“朱庆,这种粗俗的东西怎么能给爷吃”

    崇祯也没想到朱庆竟然把海草做给自己吃,差一点就把吃下去的东西吐出来。

    朱庆微微一笑。“紫菜里面含有丰富的蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,他又被称之为营养宝库。”

    崇祯和王承恩相互看了一眼,他们怎么可能知道这些。

    “老爹,你再尝尝”崇祯虽然疑惑海草可以作为食物吃下去,但是还把勺子放进汤里面。

    与陆生植物相比,紫菜的脂肪含量低,多在1以下,紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,紫菜被后代人比喻为“脑黄金。

    这一次崇祯使用小口抿进嘴里,鲜味更加的浓郁,有唇齿留香的感觉。

    紫菜绵软,入口即化,为了提味朱庆还用自己时空快递仓库中的香油增加了香气的醇厚几颗小香葱更是增色不少。

    “儿啊这道菜与皇宫里面的珍珠翡翠白玉汤要强上一百倍”

    “老爹,你喝过珍珠翡翠白玉汤”

    崇祯知道自己又说错话了。

    “儿啊,那是皇帝赏给我们大臣的,有幸我也尝了一碗”

    朱庆嗤之以鼻。“老爹,那珍珠白菜翡翠汤,就是白菜帮子,烂菜叶,再加上几块馊豆腐,能有啥营养,再说口味也不行”

    王承恩赶紧拦住了朱庆的话,再说下去就是对先祖皇帝的大不敬。

    珍珠白菜翡翠汤那可是开国皇帝朱元璋定下的名字。

    每年祭坛的时候每一位大臣都要在朝堂上面喝一碗汤。

    王承恩也明白崇祯皇帝所说的并不假。两道菜品差距实在是太大了。
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