第222章:德州扒鸡

为了安慰当归,余袅袅特意下厨,给她做了份德州扒鸡。

    这道菜做起来很麻烦,先将老母鸡拔毛去除内脏,冷水下锅煮开,去血沫,加葱姜酒去腥,再改小火慢炖。

    等鸡汤炖好了,再用纱布将鸡汤过滤。

    将少许鸡肉剁成肉茸,加入葱姜酒浸泡片刻。

    再把腌制过的鸡肉肉茸倒入鸡汤里,小火慢炖,这是个非

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