甄梨现在全身心的投入到了做调料包的研究中。</p>
她按照高厂长给的计量,自己一点一点的钻研,终于做出了能够媲美红烧牛肉面味道的调理包。</p>
这个调料包融在手中,味道与红烧牛肉的味道基本是一致的,完全规避掉了市面上方便面的奇怪味道。</p>
比如说那种淡淡的苦味,还有一点形容不出来的怪味道。</p>
当然,这对于甄梨来说,还不是终点。</p>
她认为,虽然尝起来味道是差不多的,但是口感上仍旧不好。</p>
现在的面条吃起来,根本挂不住面汤的鲜味。</p>
这种鲜味只能在喝汤的时候品尝,这实在是太可惜了!</p>
甄梨想,怎么也要做一个能够喝汤完美,吃面也非常好的才行,要不然对不起自己这么多天的努力。</p>
“你还研究呢”方云看着自己的闺女说:“研究出什么来没有”</p>
甄梨无奈的把自己眼前的困境说出来。</p>
方云说:“那能怎么办总不至于捞一点骨汤放进袋子里装着吧”</p>
“那肯定是不行的。”甄梨说:“这样的话,根本没有什么味道啊。”</p>
要是骨汤的浓厚也能浓缩, 然后放进袋子里装好就好了。</p>
甄梨想着想着,</p>
突然觉得有灵感了。</p>
“妈妈,骨汤里面有什么呢”甄梨问。</p>
“有什么当然是骨头,骨髓,还有一些乱七八糟的东西。”方云说:“怎么,你觉得里面应该有什么”</p>
当然,甄梨比方云更懂得骨汤里面有什么。</p>
“我是想,如果能够浓缩的话,里面到底是什么呢”甄梨说。</p>
绝对有油。</p>
无论是牛油还是猪油,里面绝对有油。</p>
这是骨汤香浓的来源之一。</p>
如果做一个油包的话,味道应该能提高跟多。</p>
骨汤的厚重感,甄梨觉得可以用酱料代替。</p>
比如芝麻酱或者花生酱,放进万里面冲开也是很好的。</p>
最关键的是,这些酱料里面同样可以放佐料配出味道,这样一来,绝对能够模拟出相似的口感。</p>
甄梨这下子真的来灵感了。</p>
“妈妈,我知道怎么做了!”甄梨仰起头自信道。</p>
“好好好,你知道就好。”方云说:“你想怎么研究就怎么研究,现在先睡觉好不好啊”</p>
甄梨乖巧的点了点头。</p>
这些日子,甄梨更加勤奋了,就是上学的时候都记得自己要做调料包,一直在纸上写写画画的调整配方。</p>
就这样,甄梨在反复调试中过</p>
了一个月。</p>
凭借她天才的味蕾还有手艺,终于做出一款百搭的油包调料。</p>
就是为了这一天!</p>
甄梨兴冲冲的拿出来自己研发成功的配方。</p>
“爸爸,妈妈,黄阿姨。”甄梨说:“今天让你们尝一尝我研发的泡面!”</p>
当然,泡面的面饼还是人家的面饼,不过无所谓,关键吃的就是味道。</p>
甄梨把面饼放入水中,然后加入了自己的油包调料还有粉包调料。</p>
一种非常浓郁的香味冒了出来。</p>
“小梨啊, 我知道你这里面有香精。”方云担心道:“你是不是放的有点多啊”</p>
这种东西都是靠计量的!</p>
要是放的多了,人吃了绝对会生病!</p>
“放心吧,我比规定用量放的少多了。”甄梨说。</p>
她的手艺怎么会需要靠着这些香精支撑</p>
五分钟之后,甄梨掀开了盖子。</p>
方云三人的眼睛都直了。</p>
眼前这竟然是泡面</p>
与清汤寡水的泡面不一样,甄梨做的这一碗泡面,明显更加的浓郁,就好像自己家做的骨汤面条一个样。</p>
“尝尝吧!”甄梨催促道。</p>
这么好吃的东西,家里人不好好品尝一下就是绝对的损失。</p>
“我先来,我一闻到就饿。”</p>
黄妈说。</p>
她倒了一小碗的汤加上有一些面条,放入口中。</p>
“哎呀,这里面也没有牛肉啊,怎么会有牛肉味儿”黄妈惊讶道。</p>
她左看右看,就是没有牛肉啊!</p>
别说牛肉了,就是葱姜都没有。</p>
但是尝起来又是非常浓郁的牛肉味道。</p>
“嘿嘿嘿。”甄梨自豪的笑出了声。</p>
黄妈都这么说,她可是个实诚人,绝对是心中所想。</p>
方云与甄卫平对视一眼,决定现在就试一试。</p>
吃进去,甄卫平惊讶的发现,这确实就是红烧牛肉的味道,而且是甄梨做的红烧牛肉!</p>
这种味道甚至比市面上绝大多数的红烧牛肉要好吃的多!</p>
而且面汤也非常的好喝。</p>
就连面条吃起来都非常的入味。</p>
“好吃。”甄卫平说:“真是好吃。”</p>
方云同样震撼的不行。</p>
这种方便面,根本不输给市面上任何的面馆!</p>
“真是太好吃了。”黄妈说:“我要是一辈子只能吃这个,我也愿意!”</p>
反正她自己是做不出来这种味道,不服不行。</p>
“这么说,我的实验成功啦!”甄梨笑着说。</p>
本来甄卫平还没有下定决心。</p>
现在吃到甄梨做的方便面之后,他觉得一定要把</p>
握住这个机会。</p>
“我明天就去找银行,看看能弄多少钱。”甄卫平说:“如果成功的话,我们先上一条生产线,这样就能做咱们自己的方便面了。”</p>
这种味道,怎么能卖不出去</p>
甄卫平自信的要命。</p>
然而银行却给了他很大的打击。</p>
原来他们家的资产根本弄不出这么多的钱。想贷款,人家根本不给贷款。</p>
但是甄卫平手中确实没有那么多的钱。</p>
他想跟朋友们借钱,但是这些人中,只有曹光明算得上是真的有钱的。</p>
“我不是不想帮你,我这也无能为力啊。”曹光明无奈道:“我要是有开厂子的钱,我早就去开厂子了,干什么还守着一家餐馆”</p>
“现在我没什么办法。”甄卫平说:“我确实是搞不到钱,银行不给我贷款啊。”</p>
“兄弟,我有一个办法,成功不成功,靠你自己。”曹光明说:“一个礼拜之后,南边有一个食品展览会,你现在去报名,等到进去之后,就展览你家的方便面。”</p>
“这个展览会不单单是展览,很多投资方都在看。他们是不会错过好机会的。”曹光明说:“你家现在的方便面的味道,绝对不愁投资!”</p>
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