这是苏北海第二次见师雁行。
中间门隔了没几天, 可他还是隐约觉得这个姑娘又锋利了一点。
就像南边林子里的春笋，只要沐浴一点阳光雨露，就会钻破土层、顶翻石头, 发疯一样往上长。
他试探着说怎么这么巧。
师雁行就笑，笑得非常坦荡。
“确实是无巧不成书, 如今天气渐热, 买卖不大好做了, 市面上又不缺各色雪饮冰水儿，我们小小新店争不过，总要想个法儿重新带起来才好。”
买卖不好做吗
不见得。
但师雁行确实不想跟人家卖同样烂大街的饮品, 赚的既少，还容易引发恶性竞争，破坏邻里关系。
尝了雪糕之后, 苏北海还特意打发人去查了这几个月师家好味的缴税簿子，然后惊讶地发现，店面虽小，可最近的营业额竟直逼城中部分中等酒楼了。
苏北海不太相信什么巧合, 因为细细掰开来看, 世上的一切巧合都不过是筹谋已久。
但真相已经无所谓了。
只要这个人有用, 无论是男是女是老是少, 苏北海都敢用，都要用。
“过几日有几位要紧的大人要来, 天气炎热，恐他们食欲不振, 你既进上来雪糕，相必也有别的法儿”
苏北海说的比较含蓄，但最后一句, 却很有压迫感。
“我知道你不比同龄人浮躁轻狂，是个有主意有胆色的，务必要办得漂漂亮亮。”
“有大人日夜为全县百姓操劳，大家伙才能太平过日子，民女既然是这县里的人，那为大人排忧解难就是民女的本分，但有所需，大人只管吩咐。”
师雁行郑重道。
这话虽有拍马屁的嫌疑，可也还不算太假。
苏北海确实算得上一位尽职尽责的官。
今年北方各地雨水都不多，五公县虽然没有闹旱灾，但不少地方也出现了争抢水源灌溉的情况。
苏北海知道后就命人组织安排轮流灌溉，防止骚乱，又在各地挖掘水池积蓄雨水，总算熬了过去。
根据各处报上来的估算，今年五公县的粮食收成应该不会有太大减产。
不减产，百姓们就能活下去，继续过太平日子。
有外地典儿卖女的惨例在前，苏北海的政绩显得尤为可贵。
苏北海对师雁行的识时务很满意，问她有什么打算。
师雁行想了一回，说“既然是夏日，那必然要以清热解暑为主，民女店里的凉皮凉面和这雪糕都可以上。但那贵客远道而来，又是这样大热的天，体力消耗严重，没有荤菜也是不成的，恕民女冒昧，敢问要招待几位饮食有何禁忌、喜好或者说仙乡何处”
苏北海只是县令，来的却是京官，他还真未必知道对方多少底细。
但至少籍贯应该打听过了吧
“位，”苏北海道，“禁忌喜好不详，籍贯么”
查粮队伍中的其他人都可以不管，唯独这位上官，一定要伺候好了。
师雁行掏出小本本仔细记下。
其实也没什么可记的，因为苏北海确实如自己所料，知道的有限。
一共位官员，分别来自天南海北不同地方，究竟是巧合还是朝廷也怕他们人相互勾连，就是仁者见仁了。
既然籍贯不同，那么他们口味差异的可能性很高，一套菜走天下的法子行不通了。
师雁行现场在心里列了十几个菜，分别把各道菜的造型和突出口味向苏北海做了介绍。
“这几样菜里酸甜苦辣都有，荤素也齐备，但具体贵客们喜欢什么，还要靠大人洞察，民女好随时更改。”
问是不能问的，估计人家也不会说，这不明明白白给了行贿的空子吗
那么就只能苏北海亲自陪餐，暗中观察总结。
苏北海没有意见。
若连一点察言观色的本事都没有，还做的什么官
“还有很重要的一点，”师雁行加重了语气，“希望大人能在贵客到达之后尽快探知他们日常是否能够饮用牛乳。”
目前看来，雪糕系列就是主打了，但前提是客人们能吃。
苏北海一怔，“有什么说法”
“大人想必听说过风疹吧，”师雁行不厌其烦地强调食物过敏问题，“正如这风疹，有人天生吹不得风，有人天生吃不得腥，也有人天生就受不得牛乳。”
苏北海和他熟悉的人都没有明显的过敏食物，之前虽然也听说有人吃不得什么，却从未想到牛乳这种补养之物也会在其中。
普通人家未必喝得起牛乳，便是喝出问题来的，想必也不会四处宣扬，病例一少，常人不知道很正常。
“若不慎用了，会如何”苏北海问。
师雁行的回答没有任何回旋的余地，“症状固然因人而异，但大多会腹泻，腹胀甚至呕吐至虚脱。”
有些乳糖不耐症患者的反应比较轻微，难受一阵儿就没什么了。
但问题是来的是钦差啊
好好伺候尚且来不及，怎么敢拿概率去赌
故而苏北海一听就记住了，微微蹙眉。
“那若是有，这雪糕”
万一这人之中当真有一人吃不得牛乳，难不成不许他吃雪糕
到时候两人吃，一人看，这是结仇还是结缘
如若都不给他们吃，一时之间门还真想不出什么来能如雪糕般令人眼前一亮。
可若强行给他吃，回头闹出病来谋害钦差
师雁行笑道“这个也不难，牛乳可用豆乳代替，也别有一番滋味。”
苏北海满意地点点头。
他喜欢跟聪明人打交道。
聪明人不仅要主动发现问题，更要紧的，是要能解决问题。
这才叫得用。
“既如此，明日你且把那豆乳雪糕做一份来。”
口说无凭，行不行的，得亲口确认才知道。
第二天，师雁行果然单独做了一份豆乳雪糕送来。
这次也是几个口味，还用了香瓜和蛋筒等做成各种造型，顿时更漂亮精致了。
让一群钦差大人擎着蛋筒啃冰激凌球什么的，固然有些上不得台面，可蛋筒的酥脆香甜跟冰激凌确实是绝配，就这么放弃可惜了。
师雁行想了一回，用蛋液奶糊做成一条条弯曲的半筒，就像一整只蛋卷对半切开那样，方便大人们挖着吃。
或是干脆现场捏碎了混在冰淇淋里，双重口感，双倍享受。
如此一来，既能品尝冰淇淋特有的沁凉甜美，也不会错失蛋卷的酥脆香醇。
苏北海亲口尝了，微微颔首，似乎有点小惊喜。
“确实别有一番风味。”
他的最爱换了
现在是豆乳抹茶雪糕
豆乳的油性不如牛乳，口感更清爽轻盈一些。
而且对方也不知用了什么法儿，豆腥气很不明显，便是日常不爱吃豆腐的也很容易入口。
“这个雪糕你暂时不要对外卖。”苏北海说。
“这个自然，民女晓得厉害。”师雁行笑道，“钦差大人们用的东西自然要独一份儿。”
就算苏北海不特意吩咐，钦差们离开五公县之前，师雁行也不打算让冰激凌系列正式问世。
“你知道就好。”苏北海点点头。
顿了顿又说“回头用了什么东西，造价几何，你都列个单子来，衙门里自会有人交接。”
师雁行忙恭敬道“您是本地的父母官，所做的一切都是为了我们这些百姓，能为您分忧是民女的荣幸，哪里敢谈钱的事呢”
苏北海心里受用，却很清醒地不吃这一套。
“不必多言，照办就是。既要做得漂亮，又不能太过奢靡铺张，不必漏报，也不可多报，去吧。”
师雁行揣度他的意思，肯定不会照市价，但应该也不会在这方面贪自己的小便宜。
没能卖成人情不可惜，她还挺喜欢跟这种直来直往的官打交道。
这次因为是地方衙门自己拨款，为了账面好看，苏北凯难免精打细算。
但如果有朝一日是朝廷拨款呢
师雁行忽然很期待那一天的到来。
“是，多谢大人信赖，民女必然全力以赴，不敢有一丝懈怠。”
师雁行当场立了军令状，这才恭恭敬敬退出去。
苏北海嗯了声，一直维持着低头刮茶面的姿势。
等人走了，这才抬头瞧了眼。
前后就打了这么次交道，但苏北海已经觉得这姑娘不错。
可用。
这世上有本事的人不少，可能用的这么活的，属实不多。
她会有前途的。
要接待钦差的事，师雁行只告诉了江茴、田顷、裴远山夫妇。
告诉江茴是为了让她配合自己，至于其他人最近天天闹着要吃，可过几天她可能没那么空，必然供应不了这么勤。
提前说了，也有让他们保密的意思。
江茴经常会发现，每次自己觉得已经适应良好时，师雁行都会再丢出一个大动作。
接待钦差
你敢信
师雁行谦虚道“也不全是我干，有县衙的厨子帮着呢，我只负责一部分。”
江茴不听，又叹气，“只是你又要辛苦了。”
师雁行不以为意，“没什么，熬几天就过来了。”
不过她也确实该考虑接班人，不能以后都这么事事亲力亲为，不然别说开分店了，早晚有一天累死。
前几天周开还来说过几日恐怕就有大批孩子可买，问她还要不要。
师雁行应了，同时准备重点培训一下妹，以后让她负责甜品支线。
甜品将和卤味系列在以后相当长的一段时间门内担任师家好味两巨头，外头雇的人有背叛的可能，决不能让他们接触这些商业机密。
而妹胆子大又机灵，身契捏在师雁行手里，无疑是最合适的人选。
让她继续留在磨坊，真是大材小用。
那边江茴甚至已经开始念叨，要不要给她再做一套好的新衣裳
万一又叫到前面去了呢
师雁行啼笑皆非地制止了。
“又不是选美，不丢人就行。况且我就是个商户，一个厨子，打扮得那么光鲜亮丽做什么”
并非她自夸，这副身体的小模样比她上辈子还要好，又正值豆蔻年华，打扮起来真的挺惊艳。
但过分美丽很多时候反而不是好事。
若来的几位钦差是正经人还好，万一碰上那种好色或者别有心思的，非要带了她走怎么办
要真出了这一茬，别说她自己和郑家，就连苏北海或裴远山都未必有反抗之力。
在能经得起考验和搓磨之前，还是安心给大人物们做幕后好了。
裴远山也表达了类似的担忧。
“我知你素来无法无天，可外头人的诸多龌龊心思未必猜得到，一朝踏错，后悔也无用，此番且不要露面，也莫要贪功。”
小徒弟越来越锋芒毕露，如宝剑出鞘，光彩难以遮掩，他这颗老父亲的心也整天跟着七上八下的。
师雁行独来独往惯了，很少有人如此纯粹的关心她，不免十分感动。
她难得老实，认认真真听完，仔仔细细应下。
“是，我都记住了。”
裴远山还怕她少年心性，口服心不服，见此情景才算放下心来。
“你知道就好。若真有什么难以抉择之事，切莫硬撑，不妨对苏大人直言，想必他也能看在为师的面上转圜一二。”
他们的师徒关系虽没有刻意避讳旁人，但也未曾大肆张扬，知道的人并不多。
而师雁行还真就是刻意隐瞒了苏北海。
苏北海不像裴远山那样蔑视世俗，他是典型的传统文人，素来坚持“君子远庖厨”的铁律。
如果真的知道师雁行与裴远山有师徒之谊，哪怕是个女弟子，打死他都不可能让师雁行下厨
师雁行一想到这种可能就觉得不行。
我得赚钱啊
世上会有什么事比搞事业更要紧的吗
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