男人笑了“当然是宰杀各种家禽咯。”
林麦又问“那些家禽的内脏、肠子你们是怎么处理的”
周彩云给客人拿蒜香烤茄子,不解地看了她一眼,不知道她为什么打听这些。
“内脏内部便宜处理了,肠子当然是扔了咯”
林麦见买烧烤的食客不少,有些话不方便说。
打听了男子的姓名和单位地址,免费送了他一份蒜香烤茄子。
男人喜滋滋。
吃到高兴处,高声问林麦“你这里有啤酒吗没有啤酒,有汽水也行”
他这一问,得到许多食客的响应,也都纷纷嚷着要酒水。
这么好吃的烧烤,没有酒水搭配,怎么吃都觉得缺少点灵魂。
林麦歉意地笑着摇头“没有”
虽然现在对计划经济管控得没那么严,可是私人想要批量弄到酒水不容易,除非有门路。
她一个没根没基的乡下姑娘,哪有那个门路
一众食客哀叹。
林麦忙见缝插针的推销“虽然没有酒水,不过有米酒,不如来碗米酒或是来碗卤煮也行。”
有的食客点了卤煮,有的食客点了米酒。
方卓然见林麦生意太忙,吃完烤猪脚,想给她跑堂,被林麦给拦了下来,让他赶紧回去休息。
外科大夫要好好休息,才能保证充沛的体力给患者做手术。
她不想方卓然把体力消耗在给她帮忙这点小事上。
一直忙到晚上八点多,一天的生意终于结束了。
林麦向小丽道了辛苦,给了她一个十元的节日红包。
小丽拿着大红包开心地走了。
周彩云和林麦一起清洗用过的餐具,对林麦道“今天我可是大开眼界了,原来蔬菜也可以烤着吃,而且还那么香。
特别是烤茄子,闻着都香,明天你烤个我尝尝”
林麦应了声好。
周彩云满脸喜悦道“有了烧烤,咱们又可以大把挣钱了。”
林麦笑着摇头“人家会跟风的。”
她们所在的这条街,因为跟风,几乎家家户户开起了小吃店。
有的是房东自己开,有的是房东把门面租出去,别人开。
周彩云满不在乎“跟风又咋样人家弄不来孜然。”
“现在计划经济管控得没以前那么严了,想办法还是能弄得来的,只是时间问题。”
周彩云有些沮丧“我还指着烧烤生意多挣一点哩。”
林麦比她乐观“我们占了先机,只要做出口碑,不愁挣不到钱。”
虽然辛苦了一整天,可晚上睡得不算晚,第二天早上五点半林麦就精神饱满地起了床,去黑市买所需的食材。
昨天的烤肉串卖得不错,林麦今天多加了五斤猪肉。
大过节的,得给自己和员工加个餐。
林麦又买了几斤五花肉,打算做个粉蒸肉大家吃。
还跟卖猪肉的老板说,以后还是给她家送货,她不想早上来拿货。
猪肉老板爽快地答应了。
在他眼里,林麦可是个大客户。
林麦买了猪肉等食材,在黑市逛了逛,见有一家卖豆腐的,豆腐品种还算齐全。
于是和豆腐老板说好,每天下午四点半给她送二十斤老豆腐和十斤素鸡。
豆腐可以做铁板豆腐,也可以做烧烤豆腐,素鸡切片串起来烧烤,味道也是相当不错的。
难得碰上有海带紫菜卖,林麦也买了不少。
临走时,看见有人在卖那种巴掌大的鲫鱼,价格很便宜,关键是几乎都是活的。
这种不大不小的鲫鱼烤着吃非常香,林麦和卖鲫鱼的老板一番讨价还价,把鲫鱼全都买下。
林麦没东西装鲫鱼,老板好心地给她送货上门。
在路上,林麦问卖鲫鱼的老板,他能不能天天抓到二三十条鲫鱼,给她送到店里来。
鲫鱼老板满口答应,别说二三十条了,四五十条他都能抓到。
回到家里,林麦把死掉的鲫鱼挑出来,准备中午做红烧鲫鱼吃。
活的全都养在水里,等下午卖烧烤时现杀现烤那味道才香。
忙完这些,小丽按点来上班来了。
林麦和她一起在店门口摆摊。
负责包水饺的王大妈非要搭把手,和小丽一起往外抬放包子的书桌。
林麦端着好几笼蒸好的包子往店堂走去时,听见王大妈压低声音偷偷问小丽“昨天下班,老板娘给了你多少钱的节日红包
比我们的多吧,你加班的时间比我们可要长呢。”
小丽笑着道“的确比给你们的要多,有六块钱呢,六六大顺,哈哈”
王大妈见只比她们三个的节日红包多一块钱,心里非常平衡,转身去了厨房。
林麦当做什么都没听到,出了厨房。
虽然给小丽的红包是三个大妈的两倍,可人家的付出就值这个价。
包包子和水饺的肉馅是林麦自己调制的,三个大妈做的不过是没有多少技术含量的体力活。
小丽就不同了,要负责买卖。
不论从体力和脑力都比三个大妈辛苦,加班的时间也长,红包比她们大那是理所当然。
虽然小丽没跟王大妈说实话,林麦对她的回答却相当满意。
实话实说,势必会引起王大妈的眼红,一传三,三个大妈都不会好好工作。
这就是前世有些公司不许员工之间互相打听奖金多少的缘故。
总有不少人,没创造出那么大的价值,却想和别人有一样的待遇,得不到同样的待遇,就各种消极怠工。
早上中午的生意依旧火爆。
特别是中午,大街上游人井喷,店里的生意也跟着井喷。
为了应对中午的生意,林麦在十一点左右就早早让员工们吃了午饭。
又是粉蒸肉,又是红烧鲫鱼,几个大妈和小丽全都吃得心满意足,干起活来更加卖力。
普济医院。
忙碌了一上午的护士们,终于到了午休时间。
护士长安排了中午值班的护士,其她护士各自拿着饭盒结伴去食堂打饭。
一个护士不太想去食堂打饭。
因为食堂的饭菜一点都不好吃,她打算去外面买吃的。
这个小护士的建议马上得到好几个护士的响应。
一个护士建议道“不如就去医院隔壁的解放路去吃吧,那里开了好多家小吃店。”
几个小护士于是浩浩荡荡来到了解放路。
一个小护士在林麦的小吃店停下脚步,抬头仰望着小吃店的招牌念出了声“包好吃小吃店。
咦这不是方教授干妹妹的小吃店吗,我们就去她家吃吧。
每次她给方教授送来的食物都好香,味道应该不错。”
一个护士道“走走走,进去吃饺子。”
另一个护士盯着店门口的卤煮吞着口水道“我要来一大碗卤煮。”
牟丹是跟这一群护士一起出来觅食的,见大家都要去林麦的小吃店吃午餐,心里老大不高兴
“我不去她们家吃,她们家的食物不卫生,上次吃了拉肚子。”
隔壁胡大妈听到这话,大声应和道“她家的食物脏死了,把猪肺和猪大肠煮给人吃。
这两样食材多难洗干净,吃了能不拉肚子吗”
她这一嗓子劝退了不少准备去林麦小吃店吃东西的顾客。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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