48. 鸡丝凉面与桂花绿豆汤3 美食节

    唐卫是个大厨, 在县城与妻子经营一家叫美味轩的饭店。

    他是走街串巷挑担起家,赚了些钱无意间拜了位大厨为师,学了些本地菜, 就用积蓄开了这家美味轩。

    他们开店时间仅一年, 就将店子搞的风声水起,许多人吃过他家菜都觉得很不错, 唐卫也对自己厨艺颇为自得, 尤其自己熬的带鱼,也算是自家店招牌菜之一。

    本来生意做的不错,谁知这两天却发生了件事让他十分郁闷。

    先是前几天店里来了几个年轻人, 进来后也不吃饭四处打量, 他问他们是干嘛的,其中一个年轻人直不愣登的说“听说你家带鱼很难吃啊。”

    唐卫“。”

    唐卫气的不行,那几人赶走了。

    本以为就是几个找事的小年轻, 赶走也就过去了。

    可没想到第二天又来了一家三口,一对夫妻带着一个初中男生, 看上像来这边爬山游客。夫妻两个本来想进来吃饭, 那男孩看了看拦道“爸妈,听说这家不好吃,咱们去别家吧。”

    正想上前招呼的唐卫“。”

    不是,你礼貌吗都哪听说他家难吃的。

    先后遇上这么两波人,他一边郁闷一边就有些疑心是不是有什么事, 难道有人看他家火的太快,背地里给他家造什么谣言了。

    还没等他找人打听呢。

    当天晚上, 上初中的儿子回家就跟他说了一件事。

    儿子说“爸,我在网上看到有个博主写文章,说你做的带鱼不好吃。”

    唐卫大为惊讶, 怎么还有人跟跑网上黑他了呢。他虽然没啥文化,但也经常听儿子说起最近许多人喜欢上网,儿子在学校每周都有两节电脑课,就可以上网看一些东西。

    他赶忙跟儿子了解一番,才知道应该是有个来旅游的客人来店里吃过他家几个招牌菜,其中就有熬带鱼。

    说自家熬带鱼不好吃,比不上一个农村小饭馆的干炸带鱼。

    他气愤道“干炸带鱼干巴巴的怎么会好吃,那就是小吃,怎么能跟我的熬带鱼比,我的熬带鱼味道咸鲜、鱼肉也嫩,酱汁也浓郁,谁吃了不说好吃,这人是故意要捧那个什么小饭馆,才把我做的带鱼拉出来对比吧,这是什么缺德玩意,太过分了。”

    父亲太气愤,说话震天响,嘴巴还像个喷壶,被喷了一脸唾沫的儿子抹了把脸,呐呐说道“那个博主就提了咱家几句,过几天应该就没事了。”

    唐卫还是很气愤,“真是太过分了,是不是那个什么小饭馆给了那人钱,故意这么说的。能不能举报他们”

    他嘀嘀咕咕开始攻击对方名字,“还叫啥姥爷小饭馆,跟那什么大姨包子铺一样土里土气,哪有咱家饭店名字好听,美味轩,不但好听又好记,而且还有好的寓意,你看我名字叫卫,你妈名字叫美,合一起正好叫美味,这都是有由头的。”

    儿子“,我妈咋还没回来”

    唐卫正要说话,他媳妇刘美就回来了。

    媳妇是去报名,马上就是县里一年一度的美食节了,这次美食节据说办的比往年大,他们店仅在县里有名气,所以他就想参加美食节,再打响些名气。

    如果能拿个冠军,还会有市里的电视台的记者来采访,到时就能让全市都知道他们店了。

    那可真是做梦都能笑醒,虽然他知道不太可能。

    他们县有老牌店铺,也有知名老店,大厨都是有些传承的,他这后起之秀,厨艺可比不上人家。

    不过梦想还是要有的,万一要是实现了呢

    “怎么样媳妇,报完名了吗”

    “报完了,这月底报名截止,到时7月中审核完,8月准备,8月底活动开始。”刘美喝了口水,擦了擦热出来的汗说道。

    唐卫听了松了口气,“听说今年比往年要求都要,我还怕不行。”

    “要求要有除了法人外三个员工,饭店面积也有要求,咱们店正好够资格。”

    这事确定,唐卫一块大石落地。

    于是跟媳妇说起最近店里的事,原来是有人在网上黑他们,唐卫气愤的认为那个游客就是小饭馆故意找人在网上瞎写的。

    刘美却不认为这样,农村小饭馆跟他们也不搭边啊,人家黑他们做什么。

    唐卫想了想又道“那就是他们抬高自己同时,故意找个垫脚的。”

    刘美心说,一个农村小馆子,招待的了几个客人,还至于这样手段。就不能是人家做的饭真的比你做的好吃,不过她给男人面子没说出来。

    只是刘美想了想又道“这次美食节,那个小饭馆不会参加吧”

    唐卫不屑笑道“怎么可能,那种小馆子报名资格都没有吧”

    刘美一想也是,便没有再说什么。

    陈方晴买了带鱼、凉面和桂花绿豆汤回来吃。

    她们单位也有食堂,但就是做饭不好吃,现在午休时间又长,大部分离家近的都回家吃,但也有一部分去食堂吃。

    办公室是不让吃饭的,不过此刻办公室里也没别人,领导也去市里开会去了,她就直接把饭都拎回来吃了,等一会儿开窗把味儿散一散就行了。

    这几天天气越来越热,尤其是中午这会儿,她被晒了一身汗回来,就更不想去又小又挤,电扇还小的食堂。

    回到自己办公桌,先打开电扇吹了一会儿。

    这才把一次性饭盒打开,她此时有点后悔买太多了,被晒的有点没胃口,感觉也就能喝几口汤。

    她先喝了口桂花绿豆汤,一口入喉整个人都凉爽不少,额头上的汗都有了凉意。她又连喝好几口解了渴,这才叹了口气道“好喝。”

    可惜这绿豆汤不卖只送,要不然她明天非得多买几杯喝。

    喝过桂花绿豆汤,她才开始吃凉面,凉面她要的微辣的,早知道要不辣的了,这个天气有点不好下嘴了。

    凉面是拌好的,细长的黄面裹着油泼辣子,看上去就辣的狠,她呼了口气,先夹一筷子面条放入口中,入口并没有觉得有辣味,而是麻酱的醇香最先占据满口的,接着舌头冒出丝丝凉气,有一点麻麻的感觉,然后是酸甜辣在喉头慢慢萦绕,“嘶,好奇怪,又好香的味道。”

    一口面下去,各种味道充满口腔,一下子她好像吃的不是一碗面,而好几种不同味道的面。

    每种调料放的并不多,彼此之间也是相辅相成,共同构成了这奇怪又和谐的味道。

    这下觉得很好下嘴了,又夹了一在筷子面条混着黄瓜、绿豆芽、胡萝卜丝等配菜,直接塞满口腔,享受这无与伦比的滋味,边快速咀嚼边往下吞,一副近不急待的样子。

    吃了几口面,她胃口大开,把带鱼盒子打开。

    她还没吃过干炸带鱼,家时带鱼都是先煎熟后再用酱油烧,颜色黑乎乎的,味道也是咸鲜口。

    没想到这干炸带鱼是浅浅的金黄色,颜色还挺好看。没劲夫多感叹,她夹了一块带鱼咬掉两边的刺,然后很顺理成章的蘸了蘸盒子里的椒盐料。

    入口带鱼酥脆,油香先蹿进口中,接着是鱼的鲜味,肉质的鲜嫩。又鲜又麻,又麻又酥,还带了些咸香的味道在口中爆开。

    香的陈方晴眼睛微眯,不舍的吃掉半块。

    然后她发明了一种很新鲜的吃法,把带鱼刺去除后蘸了椒盐,放到凉面里裹着吃。

    于是她睁大眼睛,软弹的面条、酥香咸鲜的带鱼、清新的黄瓜丝以及辣香麻香酸甜等等不同滋味久久在口腔里回荡,这下陈方晴再也忍不住,一个劲埋头苦吃,一刻不停。

    她这下一点也不热了,一口面一口鱼又一口绿豆汤,吃的舒爽无比。

    吃着她还不忘把窗户打开散味,实在是凉面味道太绝了,这但凡来个人都能闻到她在屋里吃饭了。

    只是她忘记,开了窗户闻到的人就更多了,虽说凉面这种冷食不像油炸食品一样可以香飘十里,但杀伤力也是不小的。

    很快就有人进了办公室,一脸惊讶的道“陈方晴,你怎么在办公室吃东西”

    来人是部门林副主任,刚从市里开会回来,从偏门进单位就闻到他们办公室这块有饭味儿,味道很香很蹿还很多种多样,这是有人偷偷在办公室吃东西啊,这可正让他逮个正着。

    陈方晴埋头苦吃,根本没理他。

    林主任有些无语,走的近些又说了一遍。

    声音更大,陈方晴终于从凉面的世界拨了现来,她抬头迷茫看着面前人,“林主任,您、您怎么来了您不是去市里开会了吗”

    林主任终于被看到,重重哼了一声,“要不是我开完会直接回单位来,还看不到你违反纪律,明天写三千字检察给我。”

    陈方晴浑身一阵,三千字检察可是要命,关键是检察写完都得贴公告栏,那可就太丢人了。

    她急的头都要掉了,赶紧想法子补救。

    凉面都动过了,不过带鱼她刚吃了两块,灵机一动把带鱼拿给对方,“主任,这盒我没怎么动,您开会回来没吃东西吧,要不尝尝”

    林主任肚子不动声色的响了一下,他忍着捂肚子的冲动,严辞拒绝,“小陈,你这个行为很不好,想用一份吃的就贿赂我不用写检查,你也想的太美了,哼。”

    说完他就想甩袖而去。

    陈方晴失望无比,明明带鱼还泛着酥香,怎么主任闻不到呢。

    然而她才刚失落低下头,心底正感叹自己倒霉时。

    林主任突然住了脚步,鼻子轻轻嗅了嗅,肚子叫的更大声了,“咕噜噜。”

    在落针可闻的办公室,这声响很是明显了。

    “咳,闻上去还挺香的。”林主任难掩尴尬说道。

    陈方晴连忙兴高采烈的把带鱼递过去,正好她以前吃饭有剩的一次性餐具,给林主任拿了又一次性筷子。

    林主任就找了他旁边桌子会下,吃起带鱼。

    带鱼不但鱼味鲜美,而且非常嫩,嚼起来还是酥酥脆脆的,最重要是一点腥味也没有,非常合林主任胃口,他边吃就边夸道“好吃。”

    陈方晴见危机解除,与林主任边吃边聊几句。

    林主任这人其实还不错,平常也挺和气的。

    两人就聊起了美食节的事,因为陈主任今天去开会就是讨论美食节举办的具体细节,“哼,开美食节的会,结果连饭也没管,开到饭点好开完,我们就自己回来了。”

    他也是郁闷,本想去食堂吃点吧,结果刚走到办公室这边就抓到小陈吃饭了,这下不用去了,自己还真是机灵。

    陈方晴完全不知林主任是个小机灵鬼,她继续话题,“那咱今年美食节咋办”

    林主任拿出一个本子给她,表示记在了里面,回头她们总结下规划啥的。

    陈方晴“。\

    好好吃饭,忽然派啥活。

    她不敢再部工作上的事了,但她不问,林主任却接着说起来,“其实前些天这方面会都开差不多,今天就是个临时会,主要是就是前几天网上有个旅游的文章比较火,又是说的咱们县一个小饭馆,市里边就说正好是个契机。”

    陈方晴平常上网也就是看看宝妈群,虽说在旅游部门工作,但也不负责网络那块,根本没注意县里哪家店在网上火了。

    她就没插话,只哦哦的一副好奇样。

    林主任就又接着说“叫啥姥爷小饭馆的,你说这名字也是有点怪,不过还挺接地气。就是这文章我看了,写的是有点夸张了,再好吃能好吃到哪去,这文章也提到了干炸带鱼,夸的都快天上有地下无了。估计是这家店自己找的托,不过现在人家有了热度,回头你去联系一下,邀请这家店来参加美食节吧。”

    陈方晴“。”

    陈方晴还没说话,林主任又转了话锋,“不过你买这个干炸带鱼是哪儿买的,还真挺好吃的,回头我也去买点,不会是大饭店吧”

    陈方晴“。”

    陈方晴指了指他刚拿出来的文件道“就、姥爷小饭馆。”

    林主任“。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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