第175章 失传滇菜,锅体乌鱼

    表面镇定,心里却有了危机感的高冷女总裁

    对自己情感变化感到忐忑的富家千金,可眼前的男人太优秀了,让她前所未有的骚动了

    自己这该死的魅力,该咋整呢

    此时,比赛场上恢复了正常,所有人都进入了状态。

    那几个科班生,拿着一些提前准备的食材进行烹饪。

    虽然作弊被拆穿,但最后的颜面显然也不想丢。

    随着时间推进,那几个草根厨师展现出了惊人实力。

    “我去,牛逼,那几个人听说连厨师证都没有,我怎么感觉水平挺高的啊。”

    “不是高,那是相当的高,看那刀法简直和电影里的一毛一样。”

    “牛啊,你们快看那个瘦高个,那是啥菜啊我怎么从来没见过“

    “我在舌尖上的华夏听过介绍,如果没猜错,这是一道即将失传的滇菜,据说当今能做出正宗口味的滇菜厨师不超过10个,“

    说这话的事一位来自滇南的学生,他看着一个叫王松的瘦高个目不转睛。

    此时,杜玲聚精会神的看着台上,生怕错过每一个细节。

    一位正宗的滇南人怀疑看到了失传的老滇菜而心中感到激动

    她不确定这是不是她知道的那种老滇菜,但心里却充满了期待

    李牧暗笑,这娘们果然知识面很广,知道很多常人不知道的。

    他淡淡的开口说道“杜老板似乎对那个小伙子很感兴趣”

    “嘻嘻,杜姐姐,你不会看上人家了吧”

    “去你的,倩倩别胡说,我是觉得这个人做的菜很眼熟,很像我们滇南一道失传的名菜。”

    “不过,据我所知,如今会的人不多啊。”

    李牧嘴角上扬,沉声道“东月楼,是昆城极具滇味特色的餐馆。最早开在大东门月城里,所以称为“东月”

    “关于这家餐馆的传闻有很多,老掌柜姓刘,双目失明,被称为刘瞎子,据传,此人厨艺巅峰期,用鼻子闻一下就知道这道菜到底好不好。“

    “有一个传闻,当年他去卖火腿,因为双目失明,就让对方将火腿摔地上,听声辨肉质,这等绝技,如今世间难寻那。”

    “哦,对了,他擅长的一道菜名为锅贴乌鱼,如今几乎已经失传。”

    杜玲就像吞了一只大鸡腿一般,惊得张大了嘴。

    “还有你不知道的么能不能别这么秀这样显得我们都和智障一样。”

    董倩倩惊讶道“这家伙又说对了“

    此时,方雪也把头凑了过来,眼中充满了好奇。

    “我听说这道菜对火候和按压十分讲究,所以没人能准确掌控力度,才会失传的啊。”

    李牧淡淡的说道“所以说,高手在民间,这个叫王松的青年就会这道菜。”

    话音落下,站在台上的王松呼出一口气,擦了下汗,露出了满意的笑容。

    只见他面前的盘子里摆放着由乌鱼片,面包片还有火腿叠在一起的小块,一共8块。

    用小火煎出来的乌鱼锅贴飘香四溢,色泽诱人,让人一看就食指大开。

    “火腿香,乌鱼嫩,面包香,这道菜十分成功,这小子是个人才。”

    王松消瘦的脸上露出自信,将那盘菜放到了专门审核滇菜的师傅面前。

    陈永发眉头一挑,心里也很疑惑,虽然自己是擅长川菜的,但一些有名的滇菜他也知道。

    眼前这道有些不伦不类的菜他是真的没见过。

    负责滇菜审核的是杜玲找来的。

    滇南烹饪协会的会长金阳也是老资格滇菜大师了。

    可看着眼前这道菜却惊疑不定起来。

    他自然认出了这品相是什么,只是有点难以置信。

    “老金,怎么回事你可是滇南菜的专家,怎么这种脸色”

    “这是我们老滇菜里的一种,锅贴乌鱼,但已经失传了,就算还有人会做,也不应该这么年轻才对。”

    王松露出了自信的笑容。

    “金师傅,您还是有眼界的,这就是锅贴乌鱼。”

    “什么可以告知下你是哪里学来的么”

    “我爷爷当年就是厨子,家里有他留下的手抄本,这么多年我反复练习,应该算是掌握了精髓。”Πboγg

    金阳有些疑惑,有这手艺,怎么连证书都没有么

    “金阳,你为什么连个厨师证都没”

    他闻言,似笑非笑道“大大小小的比赛,考核我也参加过了,那些评委都说我这道菜味道很好,但不属于滇菜。“

    金阳闻言,赶紧拿起筷子夹起放入了口中。

    “层次感分明,火腿的香味夹杂着嫩嫩的乌鱼肉配上香酥的面包,绝了,这绝对是传说中的锅贴乌鱼。“

    “你们也来尝尝。”

    几个滇南菜考核的大师纷纷上前,很快阵阵惊叹声响了起来。

    “好吃,这道菜我给100分”

    “妙啊,和传说中的一样,我们滇南厨艺界竟然有这种高手。”

    金阳此刻却老脸通红,因为激动也因为害臊。

    这种人才,竟然参加比赛全都得到了否定

    这是狠狠的一巴掌打在了他的那张老脸上。

    “陈师傅,没有问题,就凭这道菜,滇南菜今晚的优胜肯定非王松莫属。”

    此时的陈永发心里震惊,金阳在滇菜领域的权威和他相当,他说出这种话来,绝对是对方足够优秀。

    民间一下出现了王松,江华两位高手,让这些大师脸上火辣辣的。

    毕竟他们也是崇尚科班的,认为没有证书,什么也证明不了。

    此时,他将目光看向了自己亲传弟子,只能希望他能为科班生争点气了。

    “好嘞,我的菜也做完了,我学的就比较杂了,既会滇菜,也会川菜,大家不要见笑,学艺不精。“

    一看就是北方来的老头已经60来岁,光脚穿着一双布鞋,满脸笑意。

    他的菜都是很普通的,横跨滇菜和川菜两大菜系。

    然而,炒出的菜却并没有什么特别。

    比起江华和金阳差太远了。

    然而,众人看着几盘菜,却再也挪不开双眼了。

    只见对方炒出的几盘菜里都出现了精致的装饰物,而这些东西竟都是用食材雕刻出来的。

    惟妙惟肖,十分传神。

    无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。请,

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他,最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人

    难道是自己穿越了

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    新手饲养员必备育兽手册

    宠兽产后的护理

    异种族兽耳娘评鉴指南

    时宇

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

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