33.香菇酱 新做的香菇酱大受欢迎

小说:重生之山村人家 作者:万山横
    第一茬香菇摘到尾声时, 已经到了元旦,茏山镇落了今年的第一场雪。大雪纷飞而下,两个小时后山林、道路都陆续白了。冯小河从市里开车回来时, 眼看着路边农田的麦苗被积雪掩盖, 赶紧找了个地方把防滑链装上了。

    农村人对元旦这种节日没什么概念, 下雪天香菇厂也没有休息。大家趁着天还不太冷, 把最后一批香菇赶着摘了,该烘烤的烘烤, 该装车的装车。这时候就显出那套烘烤设备的宝贵来了。普通农户碰到下雪下雨天, 只能白白等香菇长老, 不敢轻易采摘。摘了若不能及时运出去卖掉, 又没有个好太阳,放在家里捂几天就会霉烂,这损失的可都是一年的收成啊。

    菇厂再小也毕竟是厂,有货车拖到市里去卖,有烘烤设备把香菇及时烘干,这就比绝大多数农户要强。冯小河卖完香菇回家时, 把车停在石墙边, 看着半坡上的房屋炊烟袅袅,心情很好。坡上坪子里,苗苗和七宝正带着狗在雪地里疯跑,见到冯小河,两人赶紧扑过来,邀请他跟她们一起堆雪人。

    奶奶适时出现了, 朝几个人喊“等雪停了再去堆一个个也不怕冻,都进来喝杯热水”

    厨房的窗玻璃上蒙着一层白雾,里面香气喷鼻, 且还带着点呛人的辣味。烤火炉已经烧起来了,大灶上佳慧和外婆正在搭手做酱。原来趁着雪天事少,佳慧早上买了几斤牛肉回来,要做香菇牛肉酱,这时候已经熬得差不多了。

    贴了白瓷砖的灶台上,摆放着好几个瓶子,每个瓶子里都装着深褐色的酱,上面浮着一层油封口。这一种是不辣的酱,锅里的则是放了辣椒的。佳慧尝了尝,两样她都喜欢。这时冯小河带孩子们洗了手也进来了,三个人围在灶台前,纷纷吸鼻子说“好香”,其中七宝尤其话多,连问“这是香菇牛肉酱吗有牛肉吗辣吗我能吃吗”

    外婆拿了筷子,喂她尝了尝不辣的酱,七宝夸张地睁大眼睛,连连点头“好吃还要吃我中午就吃这个”

    中午他们吃的是一锅炖。这边大灶上在做酱,午饭就用烤火炉做。青菜豆腐粉丝香菇,再加上姑爹给的肉丸子,煮成满满一锅,热气腾腾的正适合冬天吃。炖菜里的香菇,两个孩子现在碰都不碰了,连吃十几天早就吃腻了。但新做的香菇酱却大受欢迎,酱里有花生米,还有大颗牛肉粒,筋道又入味,就连香菇也跟着变好吃了呢。

    “乖宝,少吃点酱那不咸么”外婆苦口婆心劝着吃酱二人组,“来吃颗丸子再吃块豆腐苗老师也是”

    “不咸”七宝抬头反驳,嘴角还粘着两粒饭,“妈妈做的酱可好吃了我要带给我的张老师尝一尝”

    下雪路滑,幼儿园停课了。孩子们在家,上午看一小时动画片学学英语,下午看一小时视频学画画,都是佳慧下载好的。有奶奶的监督,两人也还算配合。饭后两个孩子在厨房的餐桌上看视频,不时从椅子上跳下来喝水,水喝多了又要去上卫生间,忙得不亦乐乎。到傍晚苗老师只画出了一张作品,奶奶便笑着打趣“那瓶酱耽误我苗老师多少事不吃酱,至少还能多画一张”

    这天晚上七宝挨着佳慧和冯小河睡,深夜佳慧忽然惊醒,觉得身下一阵湿意,伸手一摸,旁边小孩已经尿床了。佳慧赶紧翻身起床,又叫醒冯小河,一家三口折腾着洗澡换睡衣。给七宝换衣服时,熟睡的小朋友被惊醒,生气地哭起来,被她爹用小被子裹着,哄着擦了身体。这家伙垂眼无力地看了看忙碌的爹妈,就又毫无负担地歪头睡了。

    佳慧也懒得换尿湿的被褥了,一家人便去隔壁七宝房间挤着睡。等重新上床,已经过了凌晨三点,冯小河一时睡不着,搂着好梦正酣的女儿,好气又好笑地说“我们俩真像她的老仆人”

    佳慧打个呵欠,“别说话了,本嬷嬷还要再睡一会儿。”

    冯小河拿过手机看了看时间,说“你睡吧。老奴得起床了,要为小主子挣学费去”

    等他穿衣服走了后,佳慧又搂着女儿睡了个回笼觉,醒来后已是七点钟。她下床揭开窗帘朝外望,阳台栏杆上堆着厚厚的雪,屋顶和地面处处都是一片银白,只有门前那条小水渠,在雪地里画出一个灰色的u形。

    佳慧抖抖索索穿好衣服,把隔壁床上的被单拆下来扔到洗衣机里,尿湿的被套却并无什么办法,只能等雪晴后再晾晒。等她上上下下地忙碌一番,七宝在房里也醒了,喊着妈妈,从床上坐起来问“我们怎么到这里来了啊”

    佳慧忍不住好笑,问她“昨天水漫金山了,你不知道啊”

    七宝懵懂看着她,显然毫无印象,佳慧帮她穿衣服,说“今天不能再吃那么多酱了啊,你昨晚尿床了”

    七宝震惊地看着她,此等奇耻大辱让小姑娘一时说不出话,过了一会儿才愤愤地撅了嘴,“妈妈骗人我没有”

    “哎呀尿床就尿床了呗,哪个小孩子不尿床”眼看七宝眼泪都快出来了,佳慧忙打住话头,哄她道“这是我跟你的小秘密,我不告诉别人,好不好”

    七宝撅着嘴,委委屈屈地同意了,穿好衣服还不肯相信自己尿过床,跑到隔壁房间,看着被褥上那团湿痕,她才脸色沉痛地相信了事实。

    “你不要告诉别人”她小声央求。

    “我保证不告诉别人”佳慧郑重发誓,又说“不过爸爸也知道了哦。”

    “那你发信息跟爸爸说,叫他不要告诉别人”七宝很不放心地叮嘱。

    佳慧便在她的监督之下,给冯小河发了短信。七宝这才下楼洗漱吃早饭。饭后她和苗苗两人看英语动画片,佳慧便小声问奶奶和外婆,“被窝湿了,有什么办法弄干么”

    外婆怔了怔,立刻会意,小声说“我昨天就说不要让孩子吃咸了,你们也不听”见佳慧朝她使眼色,忙也打住了。偏奶奶还没听明白,纳闷道“好好的被窝怎么会湿”

    话没说完就被佳慧扯了一把,奶奶也懂了,忙带着笑,警惕地看七宝一眼,见她浑然无知地玩耍,这才放心。三个人心照不宣地对视,犹如秘密接头的特务。奶奶小小声问“尿床啦”

    佳慧点头,三个人凑在火炉边嘀咕了一番,外婆便寻了块旧床单,包了一大包草木灰,跟佳慧鬼鬼祟祟出去了。两人上了楼,把那包草木灰压在湿被褥上。据说过去人们洗棉袄,大冬天很难晒干,便都是用草木灰这么捂干的。

    佳慧跟外婆收拾完房间,又踏着雪去了香菇厂,把菇棚上的积雪都扫下来,免得压塌了顶棚。里里外外忙碌了一大通,回家时就见苗苗和七宝都在门前廊下站着,见到她,两个孩子蹦蹦跳跳地喊“妈妈大妈,堆雪人堆雪人”

    “行,去戴手套”佳慧吩咐,“咱们今天来堆一个大大的雪人”

    两个孩子欢天喜地地进去戴手套,片刻后出来,就见佳慧已经不知从哪里拿了把锹。三个人在晒谷坪边合力堆起一个高高的雪堆,雪堆上再放一颗大雪球,便是雪人的脑袋。苗苗找了几颗石子,给雪人当衣服上的扣子,七宝则朝厨房喊“大太太小太太,给我拿根胡萝卜”

    奶奶应声出来,递给她一根细小的胡萝卜和几根蔫了的芹菜,抱怨说“连三妹都知道冷,你们硬是要在雪地里疯,这芹菜拿去做辫子”

    三妹昨天跟孩子们在雪地里跑了一会儿,就歪头观察自己的脚,得出“粉很冷”这个结论后,小毛团子就再也没到雪地里来疯过。这会儿它也只是跟着奶奶在厨房门口探了探头,汪汪叫了两声,表示自己凑过热闹了,就又缩回屋里烤火去了。

    堆完雪人,苗苗和七宝的两张小脸冻得通红,佳慧给他们照了好几张相,两个小姑娘才恋恋不舍地进屋烤火去了。佳慧独自一人,又在菜园里、半坡上、小溪边拍了很多照片。

    雪后的小山谷别有一种静谧的美,处处银妆素裹,山脚下笼着薄雾,积雪勾勒出房屋、树和小溪的线条,看着像一副水墨山水图。佳慧左看看右看看,冷呵呵的也舍不得进屋。正蹲在门前拍那堵被积雪掩了半截的石墙,漫水桥传来了汽车行驶声。不一会儿,冯小河开着小货车,风风火火地回来了。

    冯小河本就不是个讲究人,这段时间又天天早出晚归,弄得胡子拉碴的像个艺术青年。他下了车,裹了裹御寒的军大衣,问佳慧“干啥呢家里烤火不舒服啊”

    佳慧屏息拍完一张才站起身,看车厢空空的,便问“今天拖过去的都卖完了”

    “下雪,蔬菜行情好,光几个档口就送完了。红星农贸批发市场的老王还让我明天送点干花菇去,说是进腊月了,好多人开始办年货,”冯小河看着心情不错,两人一前一后往里走,他便跟佳慧说“头一茬香菇卖完了,回头盘个账,把姑姑姑爹的工钱也给他们吧”

    佳慧想了想,说“再给姑姑买个新手机,现在微信都能视频通话了,有智能机,她在家跟孩子们联系起来也方便。”

    冯小河深以为然,两人商量着上了台阶,恰好七宝跑出来,看到冯小河,立刻开始炫耀“爸爸,快看我们堆的雪人漂亮吧我跟姐姐还有妈妈堆的”

    冯小河看着雪人,又看女儿,忍不住坏笑,说“小尿包”

    七宝立刻翻脸,撅嘴跺脚,转身去客厅生气,“哼臭爸爸,再也不理你了”

    佳慧和闻声出来的奶奶同时翻冯小河一个大白眼,奶奶说“这个人他一回来就招惹孩子生气你就不能跟佳慧学学孩子难道不要脸面的啊”

    冯小河眼看自己成为众矢之敌,忙说“哎呀,多大点事,看我去扭转乾坤”

    说着他也进了客厅,找女儿赔罪去了。佳慧去厨房烤了会儿火,暖了暖冻僵的手,悄悄出来听壁角。就见客厅沙发上父女俩并排坐着,冯小河正滔滔不绝地进行思想教育。

    “所以说,以后班上如果有坏男孩嘲笑你,你不应该生气,应该怎么样对,反击懂吗最好的防守就是进攻你就这么说,尿床怎么啦尿床怎么啦你小时候没尿过床吗来,你给我学一遍”

    客厅里响起七宝奶声奶气的声音“尿床怎么啦”

    冯小河打断她“不对不对,语气不够坚定,不够轻蔑你来跟我学,尿床怎么啦”

    佳慧在门外偷听了一会儿,忍不住笑了起来。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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