第105章

小说:大唐第一厨 作者:浮云素
    安南与大唐不同, 经济、手工业、农业等众多行业都很不发达, 百姓生活也十分困苦, 即便是安南的经济中心, 其发达程度尚且不及长安十分之一。

    经济基础决定上层建筑, 低下的经济水准造成了一问题, 那就是即便安南等地有货币流通,百姓们却更加习惯于以物换物。

    在集市时他们尚且还能用大唐的铸币,安南商贾很相信大唐的货币, 在他们眼中唐国货币的用途差不多就像是现代人眼中的美金, 即便欠下了大量的债务, 都是世界通用货币,不轻易贬值。

    越到安南下属的乡镇,货币的用途就越小, 等从种植香蕉的村落出来,众人发现, 货币已经完全不起作用,即便他们欲买些必须的用品, 也只能以布匹或其他物交换。

    众人盘腿坐在低矮屋檐下,安南多雨,行至半路, 滂沱的大雨从天上倒了下来, 队中之人赶快寻找一地躲雨。

    在荒野山林中修建小屋乃是猎户之习惯, 安南等地也有许多人以打猎为生,又因为此地潮湿多雨水, 天气阴晴不定,他们修建的简陋屋室只多不少,这就便宜了莫文远他们,终有地可避雨。

    此屋少有人来,似荒废了一段时间,才进门地上的湿气霉味直冲鼻腔,西行师徒习惯了风餐露宿,常在荒郊野外席地而卧,不觉有甚问题,但大黑羊却不行了,同莫文远在堂前行走许久,早就习惯将厨房打扫得纤尘不染,闻到雨水和青苔菌菇混在一起的味儿,他垂立的羊毛都炸开了。

    “咩咩咩咩咩咩咩”

    这地方还能住吗

    抱怨之声脱口而出的同时,一点都不轻柔的风就托起了地上的尘埃,墙角的蜘蛛网被搅碎后清扫干净,小型的龙卷风没有放过任何一个角落。

    破碎的瓦片被不知名的皮子填上缺口,稀稀拉拉的雨,再也无法落入房中,潮湿的霉味被扫荡干净,空屋子里只有雨水打落在树枝子上独属于植物的清香。最妙的是屋内干燥的氛围,也不知大黑羊究竟做了什么,明明尚在雨水中,屋子内部却如同被灼热的阳光烘烤了好几日,温暖而又干燥。

    见干净整洁与先前完全不同的房间,众人陷入短暂的沉默,最后打破一室寂静的竟然是极少以人形出现的白龙马。

    他是东海龙宫三太子,是一俊秀的公子哥。

    “原来术法可以这么用。”他感叹道,“怕只有对风的术法操控到极致才可如此。”

    脑子不太好的猪八戒目瞪口呆“你就想说这怕不是风法术操控的问题,谁会大张旗鼓行此事仅仅为了一落脚之处”

    羊凶狠地朝猪八戒咩咩咩,后者直接脖子一缩不说话了,猪八戒叫嚣得厉害,怂得也快。

    孙悟空中从获得了启发,他若有所思“以后同师父外宿,也可如此。”他知道唐玄奘是个极爱干净的,即便受到环境限制,经常要风餐露宿,他爱干净的本质却不曾变过。

    唐玄奘听孙悟空的话,面色稍霁道“不必如此,悟空你有此心,为师便心领了,然行走外地,本就为修行,若要大费周章将落脚之处拾掇干净,便无修行的意义。”他转头对莫文远道,“莫大郎之情状与我等不同,能有干净之处落脚,真是托大郎的福。”

    莫文远连忙摇手道“不不不不不,此乃大黑羊之功劳。”

    猪八戒看孙悟空更傻了,原来还能这样讨好师父我刚才怎么没想到

    作为背景的沙僧道“二师兄的表情不大对劲。”

    白龙马一唱一和道“怎么不对劲了”

    沙僧道“表情癫狂,眼露痴呆之意,很似前日所见行走路边乞讨之痴儿。”

    猪八戒“”

    你们说的我能听见

    折腾一番后众人方才坐下,商讨应以何物赚取布帛等物。

    玄奘法师一脸严肃“若只是化缘,我等无甚困扰。”此地也有人信佛,唐代的佛教徒都很虔诚,即便自己生活贫穷困苦,也是愿意给化缘的和尚施舍些斋菜的。

    莫文远道“然我并非佛教徒,且我等所需物什并非斋菜。”他们需要的是一些生活用品,这些化缘是得不到的。

    唐僧又道“可否做些小营生”

    许多游僧在云游天下,到各个寺庙学习佛法的途中都会做些营生,在豆腐问世之后多为做豆腐卖,还有就是做法事念经等等,总归能够赚取盘缠或旅费。

    莫文远道“做小营生,法师所言莫非做豆腐”

    三藏点点头。

    “此方法我昨日便想过,然我路过几村落,却发现此地百姓着实穷困,且别说是磨坊,即便是驴子骡马等物,也是见不到的。”

    根本不具备做豆腐的条件。

    至于小的编织物品,像是草鞋竹筐,生在热带雨林的人们都很擅长做编织收益,即便不擅长,他们也更加愿意砍几根荆条自行编织,而不是同旅人交换。

    这里最有远行经验的就是唐僧,他没有主意,徒弟们就更不要说了,而神农本身是个科学技术人才,对经营部落或许有番心得,但商贾之事,却不知该如何做。

    神农当部落首领的年代,行使的还是共有制度,私产都不存在。

    众人的眼神不知不觉间都集中在莫文远的身上,就指望他能够拿出些好主意来。

    莫文远确实有点想法,他道“既如此不妨做些味好价格又不高的吃食,同本地之人换了便可。”

    孙悟空道“但这人生活已很穷困,精致的吃食定是拿不出布匹换的。”

    莫文远却笑道“不一定要布匹,我前几日见村中人易物,虽有人以布匹相换,但绝大多数人家不过是送出点豆子。”

    “只要有了足够多的豆子,就可以换布匹,当然若是生活小件,豆子足够换了。”

    “我做之吃食,只需换些豆便可,此地人虽穷困,却也没到豆都拿不出来的地步。”更何况吃美食是人类的共同追求,只要香味够浓,味道够好,总有人愿意交换的。

    众人记得他说的很对,纷纷点头,玄奘法师道“既如此,大郎你欲做何吃食。”

    莫文远道“自然是因地制宜,以本地之食材做新吃食。”说着他便抬头微笑着看向不知从何处摸出一根香蕉的孙悟空。

    孙悟空

    你要对我的香蕉做什么

    安南能找到的,价格相对低廉又美味的食材,自然是才发现的香蕉了

    由北至南一路走来,便是莫文远都发现了一个问题,或许是安南的交通很不便利,乡镇之间的信息也很不流通,即便在中部地区出现了专门种植香蕉的村落,也有人挑着担子到外地去卖香蕉,但鉴于这种水果并不很容易保存,几天不吃就会发黑软化,绝大多数的当地人竟然都不知道香蕉是什么。

    脚步神速又购置了大量香蕉的莫文远等人,发现了商机。

    他们又在一小村落落脚,这小村落依旧没有磨坊,但暂居的院子里却有简陋的灶台,至于做饭的灶具,莫文远是备齐的,即便不齐全,都有易牙鼎在,想要什么都能变出来。

    大黑羊跟在莫文远身边忙前忙后,论做吃食前的准备,无人比他更加精通,西行的师徒以及神农是无用武之地了,他们看着被食材锅碗瓢盆堆满的灶台,心中只有好奇。

    猪八戒凑上去道“欲做何吃食”也就他一傻大胆可以突破饕餮建立起的防线,直接向莫文远发问了。

    “我欲用香蕉做俩吃食,其一食材耗费些,然香味远飘,可以吸引众多孩童及当地人前来问询。”他顿道,“其二则可存放许久,味甚甘,性薄脆,当地人久不食甘味,该很欢喜。”

    孙悟空终于插嘴了,他的声音不大淡定“都用香蕉做”

    “都用香蕉做。”

    莫文远准备做的分别是香蕉干以及香蕉派,后者自然是简易,不用精面粉的版本,安南本地的麦面比大唐的要粗糙许多,但也不是不可用,最多不过是降低美食的口感。对没有吃过香蕉的绝大部分安南民众来说,香蕉本身的美味就已经可以俘获一切,掺在其中的麦面仅是锦上添花。

    香蕉干非常好做,在现代,越南几乎就是香蕉干最大的出产国,在超市买一袋便宜且包装良好的水果干,经常是越南或者菲律宾制造。

    一根完整的香蕉被切成无数细而薄的片,放在铁丝网上烘干,下方的炭火泛着橙黄色的暖光,分外明亮。

    水果中的水分俨然被蒸发殆尽,若说有何不足,大概就是铁丝网在烘烤的过程中,于香蕉片上留下了焦黑的痕迹。

    这些焦黑丝毫不影响香蕉片的美味。

    遇上香蕉就自控力不足的孙大圣悄悄潜入房间中,从台面上捻起冷却好的香蕉片,放入口中,只听见“咯吱咯吱”,比生香蕉更加甜的滋味在嘴里蔓延开,那味儿怎么说,咀嚼第一口给他的感觉就是甜,嚼得越多,属于生香蕉青涩的香气便在口中冒头。

    他幸福地眯起了猴子眼,以莫文远的角度来看,只能看见孙悟空的眼睛弯成了幸福的月牙。

    再一次坚定心中的想法,没有猴子可以抵御香蕉的诱惑。

    齐天大圣是莫文远的偶像,即使他现在可能更迷玄奘法师,那也是曾经的偶像,粉丝对偶像向来是偏宠的,莫文远心肠一软,将手下的香蕉派用小铲子一切为二,大黑羊孙悟空一人一半。

    大黑羊抗议道“怎么切断了”他变成了人形,因为羊蹄子没有办法直接把香蕉派举起来。

    他做的虽说是香蕉派,却并非美国苹果派一大圆蛋糕的模样,而是金拱门的条形香蕉派。

    莫文远好心好气劝说道“给大圣一个。”他道,“大圣喜食香蕉,你刚才可看见他偷食香蕉干的模样派反正易做,你就分他半个吧。”

    大黑羊全身上下写满了抗拒,他看向莫文远的眼神中写满了难以置信,眼神更是委屈,线条柔和而滚圆的杏眼中甚至有泪花。

    莫文远给他看得有点虚,不过他是坚守原则的人,岂能被美色而诱惑,故而坚守底线道“吃独食不好,下次再给你做。”

    俩人说话时,孙悟空就支棱着耳朵听,齐天大圣的听力胜过人远矣,故而才说完他就似漫不经心地进门,从莫文远手上接过半枚酥脆的香蕉派。从切口处看,金灿灿的香蕉在高温下已变成了泥状,只可看出少许香蕉块的轮廓。

    香蕉泥粘稠而多汁,孙悟空的眼中闪过渴望的神色,随后咬碎了派的边缘,粗糙的麦面经过几道工序才发酵成功,莫文远将其擀成薄脆的面皮,再进行切割。他用了制作印度飞饼的技术,确保面皮可以在烘烤的过程中膨胀而酥脆。

    “咔嚓”饼在咬合力的作用下突兀地断裂,香蕉泥与香蕉泥之间拉出了绵长的丝,连绵起伏,未曾断绝。

    在锅中熬煮过的香蕉更加甜了,淀粉被进一步地分解,高温加热让其口感变得十分软面,口味也接近腐化前的甘甜。

    吃过香蕉的人都知道,待摆放一段时间,果肉颜色便暗淡时的香蕉才是最甜的。

    “哒哒哒”

    “哒哒哒”

    孙悟空与大黑羊吃得头都抬不起来,而村落中的小孩儿也同莫文远想的一样,被香味吸引过来,他们用渴慕的眼神盯着香蕉派看,也有些孩子怯生生地看向香蕉干。

    含糊不清的土语从他们口中倾泻出来,莫文远同样以相对流畅的安南语回应道“想要吃,让你们阿爷阿娘拿物来换。”

    等莫文远他们再上路时,马与羊的身体两侧就坨满了豆子与粗糙的布匹,这些在安南以南之所几乎成了通用货币,在沿途几村庄卖了香蕉点心后,他们就凑够了路上的“盘缠”。

    孙悟空的心情也很好,他直接拿了一小布兜,装了捧满满的香蕉片,一边走一边咯吱咯吱地咀嚼,此物完美保留了香蕉的滋味,又磨练牙口,吃的速度很缓慢,可以让他打发时间。

    猪八戒观之,眼珠子咕噜一转,跑到莫文远身边道“嘿嘿嘿,大郎你下次若烹制香蕉片,我可否在一旁观我也欲学其术。”

    莫文远“可以是可以。”

    他用古怪的眼神看了猪八戒一眼,又想到了对方跟在神农身旁鞍前马后就为学种植技术的模样,心头想这八戒莫不是对大圣有何非分之想啊,否则为何如此

    猪八戒若知莫文远想什么,定然会撕心裂肺地捍卫自己直男的尊严不我不是我没有

    不同于安南中南等地的贫穷荒芜,安南与占城的交界处又是番车水马龙,生机勃勃的景象。

    他们沿途遇几名唐商,都是往占城国来进口芦荟的,看见莫文远等人,受宠若惊,同行之路上好好介绍一番占城国今年之动态。

    商贾们将此国称为林邑,而占族人与真颜人则称之为占城或者占婆。

    商贾解释道“近十年间,林邑国有向外扩张之倾向,而他们的百姓生活较之安南也更加富庶。”

    “怎会如此”要知道安南距离大唐还近些,怎反而更加偏远的林邑经济会更好

    “林邑国有二物做出口之用,其一为芦荟。”那人清清喉咙道,“芦荟乃是小物,不会很值钱,但此国铁器锻造却很好,安南真颜等地之铁器都是从林邑买的。”

    锻造技术最好的自然是大唐,然而李唐王朝有严格的限制,不允许向外贩卖铁器,故而那些东南亚小国便会从林邑购买,一来二去之下此地的经济就发达了。

    众人皆点点头。

    在林邑,莫文远等人过得可比安南还要好,尤其是西行师徒组合,摆脱了半文盲的窘境。

    说来也神奇,明明林邑接壤,但他们的通用语竟然是梵文

    如果莫文远熟读佛门历史,就会知道林邑乃是佛国,在唐开元十八年,林邑国沙门佛哲甚至偕同菩提仙那至日本,传入菩萨舞、拔头舞、林邑乐等,对佛教东传起到了推动作用。

    但是他不知道,所以只能目瞪口呆看玄奘法师与路上之行僧行佛礼,后以佛法相交流,谈得不亦乐乎。

    莫文远

    孙悟空一边咯吱咯吱吃香蕉干,一边宽慰他道“此地佛风浓厚,可堪为东土之小佛国,你便把诸事交给师父便可。”

    林邑中有不少东土以及天竺绕路来修行的和尚,他们在来这里时不仅带来了佛经,还带来了许多关于高僧的传说,玄奘法师可是高僧中的高僧,不仅佛理精通,还能够降妖除魔普度众生,堪称我辈之楷模,不仅林邑的僧人听说过他,就连当地的百姓也听说过他。

    更加可怕的是,不仅玄奘法师在此地扬名,莫文远竟然还有不小的名气。

    众人斜坐在路旁,看玄奘法师担起外交僧之重任,对外交流,却突然不知说到什么,那林邑僧人声音拔高,表情更为丰富,而玄奘法师则是对莫文远招招手,让他过去。

    莫文远丈二和尚摸不着头脑,走到玄奘法师身边,就听他道“这便是长安莫大郎。”

    而那僧人则睁大眼睛道:“不愧是佛子,好生年轻。”随即又感叹道,“阿弥陀佛,我竟见了做佛食之人的面貌,真乃人之幸矣。”

    莫文远

    佛食什么佛食我怎么听不懂你在说什么

    林邑为东土佛国,信佛之人多矣,而他们主要信奉的神仙,乃是菩萨,也就是慈航道人渡西方后的佛身。

    莫约在二十几年前,也就是豆腐问世之时,观音菩萨曾经以托梦之术,将其模样传给信徒看过,大赞其味,言其质朴味优,乃是粗糙黄豆之所做,出淤泥而不染,总之以各色语言称赞豆腐块。

    林邑之僧人那时还不知道豆腐是何物,以为是仙食,对其顶礼膜拜,后来等到掌握了制作豆腐的东土僧人云游到林邑之后,他们也开始食用豆腐。

    常规吃法乃是一清二白,简单明了,颜色富有生机,又滋味醇美,僧人甚至能从其中参悟佛理。

    时至今日,豆腐已经成为了林邑供奉佛前的必备吃食,关于它如何被创造出来的传说更是一个接着一个。

    在莫文远不知道的时候,他在林邑真是刷满了时髦度。

    “闻说神食还有避灾病之功效,经常食之,少有病害。”

    莫文远口

    不不不不不,豆腐并没有这种功效,最多不过是它营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,吃后能够补充人的生日所需,所以才会健康。

    什么吃了不会生病的神仙吃食,真的不是啊

    占城国的僧侣实在是热情,莫文远等人自从来了这国,从不担心无地可住,僧寮内给云游僧人所备之房间随他们居住。

    今日也是如此,那好好夸赞了一遍豆腐之用途的僧人将他们给安置了,林邑的寺庙比之长安也不遑多让,不过是占地面积小些,然麻雀虽小五脏具全,供奉的观音菩萨更是镀了金身。

    大黑羊进入僧寮,将床榻一应清扫干净,便化为人形,在床上翻滚,以热情之眼神看向莫文远,还拍拍床上的被子,他想做什么,光看眼神便能猜到。

    莫文远“”

    他义正辞严地拒绝了大黑羊的请求“不行。”

    “佛家重地,岂能同榻而眠”

    大黑羊的表现却忽然拨动了莫文远的神经,再加之自从菩萨掉马后,他就不曾见过菩萨,也不曾见过自己的事业恩师,再看日渐龌龊的大黑羊,他便生出了谈话的心思,在当地僧人热切的眼神下做了一桌色香味具全的豆腐菜,放在菩萨金像下,点燃了香火。

    金光乍现,面若好女手持净瓶的菩萨粉墨登场。

    然而乍一出现,他就不得不直面来自半个徒弟的灵魂三连问。

    “羊对男女之事之认知,可是菩萨教的”

    “他先前夜间出去,可是寻菩萨你”

    “羊自打开窍之后,对某事日渐热衷,菩萨你”

    观音菩萨

    我只是想来吃菜莫大郎你为何这么对我

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