第82章 螃蟹宴

小说:隔壁的小书生 作者:少地瓜
    再说知州高成亮听了黄平的回话, 也有些啼笑皆非。

    他跟黄平的想法差不多,自己堂堂知州,自然没有贪墨的意思,可这被人追在屁股后面讨债的感觉真是不太美妙。

    “之前倒是不曾有人说, 那折翅雁也是一把要债的好手。”高成亮失笑。

    托那两个年轻侠客的福, 虽然城外闹了一场, 但持续多日的僵局也就此破了, 红枝镖局的人眼见计划夭折,虽仍有些不甘心,不过已经纷纷退到毗邻城镇驻扎, 暂时威胁不到绥山州。

    黄平跟着笑了几声。

    确实没想到。

    危机已解, 高成亮的心情也恢复了点, 倒背着手在屋里踱了几圈, 又去逗弄下挂着的鹦鹉,这才开口道“此事若成, 功在社稷,便是从平民身份一跃封爵也不是不可能。当今不是吝啬的性子,赏赐自然少不了。”

    不光那几个江湖客的赏赐, 还有他们的。加官进爵, 就在此刻了。

    黄平的视线跟着他走, 闻言道“以卑职之见, 那几个孩子,却是志不在此。”

    他已过而立之年,儿子也不比白星他们小几岁,所以那三个在他眼中, 还真就是孩子。

    “他们自然志不在此, ”高成亮笑笑, “江湖客嘛,讲究个随性自在,若是身上有了爵位,就如同鸟儿的翅膀上绑了金珠,又如何飞得起来呢”

    “大人明鉴。”黄兵拱手道。

    高成亮瞧了他一眼,坐下喝茶,又朝下手处努了努嘴儿,“坐吧。平时倒是少见你为了几个素不相识的人说好话。”

    黄平顺势坐下,闻言搓了搓手,也不遮掩,“倒是一身好武艺。”

    他本就是习武之人,自然见猎心喜。

    况且都还是孩子呢。

    “是啊,孩子。”高成亮悠悠吐了口气,脸上忽然露出一点追忆的神色,“本官在那个年纪的时候,还是白身一个呢”

    世人总说,人一旦开始追忆过去,就证明已经老了。

    看来,他也真是老了。

    多想无益,不过徒增烦恼罢了,高成亮笑着摇摇头,又闲聊似的问黄平,“本官知道你素来爱才,可曾动过心思”

    既然是好手,若能来军中效力,自然再好不过。

    黄平诚实的点点头,“实不相瞒,卑职还真起过这个心思。”

    只是交谈几句之后就歇了。

    他们眼中的野性藏不住,根本就不是会老老实实受约束的。

    也罢,天高海阔,任他们飞去吧。

    白星和廖雁的伤势看上去很严重,但其实多是皮外伤,流的血多了点而已,并未伤筋动骨。

    俩人年轻底子好,养了两天就开始活蹦乱跳,闹着要去吃蟹子汤。

    “等着吧,我已经托伙计去请大夫了,若大夫说你们能出去见风吃蟹子汤,那咱们就去。”

    说这话的时候,孟阳正坐在床边削木头。

    这两天照顾病患之余,他都在琢磨手弩,现在已经攒了不少想法,想着可以改进一下。

    之前交给黄平那把是他第一次做出成品,难免有些不够细致周密的地方,现在结合白星的临阵使用感受,好多原本想不明白的地方也都豁然开朗。

    “我说死书呆,”廖雁过来掐他的腮帮子软肉,“你简直跟个管家婆似的,哪儿那么多讲究以前我跟星星闯荡江湖,受的伤可比这个严重多了,那会儿都还照样该吃吃该喝喝呢”

    在床上一躺好几天,已经够憋人了,再不让人随心所欲地吃东西,还叫不叫人活啦

    “你不要仗着年轻就胡来,”孟阳的腮帮子被他扯起来老高,但还是非常坚持,“不然等老了,有你好受的”

    白星就觉得这话听着耳熟,果然就见孟阳捂着被掐红的脸颊哼哼道“这是镇长爷爷说的,他可是大夫呢。”

    廖雁暗自磨牙,孟阳毫不示弱地回瞪。

    两人僵持片刻,又齐齐扭开脸,重重哼了一声。

    白星去两人之间坐下,开始默默地削梨皮。

    “对了书呆,”廖雁的嘴巴根本闲不住,冷战不过几个呼吸的工夫,就又忍不住乐颠颠问道,“回头你赚了银子,想好怎么花了吗”

    这么大的朝廷呢,怎么不得给个他想不出来

    想到可能到来的赏银,孟阳也挺高兴,当即不假思索道“给星星”

    他做手弩本是为了防身,万万没想到还能有这份意外之喜。

    有了这笔银子,以后大家的日子都能舒服一点。

    他可被星星养了好久啦,如今,也轮到他养星星啦

    白星抿了抿嘴,虽然没说话,但嘴角却一直往上翘。

    “你个没出息的”廖雁翻了个白眼,又喜滋滋道,“要老子说,当然要尝尽天下美酒”

    嘿嘿,嘶溜。

    三人兴高采烈,你一言我一语地说着,仿佛已经看到金山银山摆在面前,高兴地不得了。

    过了会儿,大夫来了,他给两个伤员把了脉,略捻着胡须听了半晌,笑道“习武之人的体格真是了不得,若是寻常人,少不得要躺个十天半月。罢了,想吃什么就去吃吧,就是羊肉少些,春冬交会之时容易上火”

    说着,还很有点羡慕地捏了捏廖雁身上结实的腱子肉。

    廖雁腾地跳了起来,捂紧衣服一脸防备,“干嘛,你干嘛”

    老大夫呵呵笑着,摇头晃脑道“实不相瞒,老夫年轻时也是这般好体格哩”

    三人看了看他麻干核桃一般的脸,再看看微微凸起的小肚子,齐齐摇头,“我不信。”

    老大夫一张脸涨得通红,恼羞成怒道“小孩子家家,没见识”

    说罢,拿了诊金,背着药箱气呼呼走了。

    三人对视一眼,欢呼出声,“去吃蟹子汤啦”

    走到楼下的老大夫听了这声,忍不住回头看,继而也跟着笑了。

    年轻啊,真不错。

    卖蟹子汤的店离这边不远,走不到一刻钟就到了。

    虽还没到饭点,但店里已经坐了许多人,男女老少都有。

    白星有点担心,“这个时候,蟹子能肥吗”

    此时正是残冬,刚熬了几个月的草木鸟兽都是元气耗尽,尚未来得及补给的时候,身上的肉都干瘦了,想来螃蟹也差不多。

    “客官大可不必担心”正好小二送一桌客人出来,听见她的疑

    问后自信笑道,“我家的螃蟹都是自己养的,日日喂食,肥着呢”

    螃蟹自然是中秋前后最肥美,但既然有洞子货,略略改变下螃蟹的习性,又有何不可呢

    这家店铺的掌柜早年是个渔夫,后来学着养鱼,可总觉得赚的不够多。

    鱼嘛,谁都能打,也好养,多了自然不值钱,可螃蟹就不同了。

    每年就吃那么几十天,过了就没了,多馋人啊

    他就琢磨着,能不能自己养,跟洞子货似的,外头没有的时候,他家独一份儿。

    但这活儿也不容易。

    世间万物生老病死饮食起居都自有规律,违背时令便是逆天而行,想也知道艰难。

    不过这掌柜的也是个狠人,一旦下定了决心就会坚持到底。他足足花了七、八年,才总结出一套冬日养蟹的方法,果然一战成名。

    冬日吃螃蟹,多么稀罕啊。

    如今莫说绥山州,就连外头几家省府也时常有人慕名而来呢。

    一进门,白星三人果然就看见了一个大水缸,里面竟真张牙舞爪游着许多肥大的螃蟹,瞧着可有劲呢。

    廖雁嘿嘿笑道“我瞧着倒比黄平更像个将军,哈哈哈”

    见他们如此震惊,小二端的得意,又道“不过这么大的也不是日日都有,基本过了正月十五就不多了。”

    冬日养蟹的成本太高,而且一旦开春,外头河湖之中自然就有虾蟹繁衍生息,也用不着再费劲,所以掌柜的专做年前后的买卖。

    光从腊月半到正月半这约莫一个月的工夫,他就能纯赚上万两了

    孟阳偷偷摸了摸自己干瘪的小荷包,微微有些肝儿颤,小心翼翼地问“那得多少钱啊”

    小二露齿一笑,往后头一指,“本店招牌菜都做了水牌,客官请看”

    三人顺着他手指的方向一看,都偷偷抽了口冷气。

    最便宜的一道蟹子汤也要二两半

    更别说还有其他的清蒸蟹、酱爆蟹,越发贵的没谱儿了。

    今天没有裴怀付钱,一贫如洗的廖少侠就算废了;而孟阳的赏银又没下来,所以

    廖雁搔了搔下巴,“要不,回去喊二当家的一起来呗”

    平时没事的时候,他喊人家老书呆;这会儿有事了,就尊一句“二当家”左不过是看重人家的钱袋子罢了。

    不得不说,孟阳确实有那么一丢丢心动,不过还是努力用理智克制住了。

    不差钱的白女侠眨了眨眼睛,指着那一溜儿七、八块水牌,“都要。”

    好像最后写的是蟹酿橙,听说橙子也是一种南方来的水果,酸酸甜甜跟蜜橘很像。可螃蟹却带点腥气,她十分怀疑,这两样凑在一起会好吃吗

    说起来,自己还没吃过橙子呢,回客栈之前一定买一点尝尝。

    小地方的六口之家,一年也不过二三十两消耗;而在绥山州,一年四十两就够普通百姓平稳度过,所以在冬日吃螃蟹这种事,哪怕对生活富裕的州城百姓而言,也是不小的负担。

    可饶是这么着,店里还是坐满了人。

    空气中弥漫着螃蟹特有的鲜甜味道,略略带一点腥气,但并不让人讨厌。

    食客们大多是拖家带口来的,桌子正中央放一盆招牌蟹子汤,里面被斩成两段的肥大螃蟹横七竖八地躺着,被熬成乳白色的汤汁上氤氲的热气盛腾。

    一口鲜美的热汤下肚,瞬间驱散寒意,再从里面捞一块螃蟹吃,美得很呐。

    贵是贵了些,但这家店也算厚道,每道菜的分量都很足,每只螃蟹也都很肥,丝毫不会让人觉得花了冤枉钱。

    螃蟹本身就是难得的珍馐,所以并不需要太花哨的烹饪方式,只要铺上满满的姜片,撒一点盐巴,上笼屉蒸熟就很好。

    轻轻掀开笼屉盖,汹涌的水汽升腾,最终都汇聚到高高的房顶,像云朵。

    还很烫,但已经有勇敢的男人伸出手去,呼着热气,用力掰开蟹壳,露出里面鲜嫩而肥大的白肉。

    先让老人,再掰一只给媳妇,“这个肥,还有蟹黄呢,你吃。”

    在外头如此行事,女人难免有点害羞,又推过去,“你吃吧。”

    “这个肥呢,”男人低声道,又帮忙倒了姜醋进去,“看,这么老些黄,快趁热吃。”

    丝丝缕缕的水汽从大块大块的蟹肉上升腾,暗金色的蟹黄乖乖躺着,那么老大一包呢。

    他舔走粘在手指上的蟹膏,用筷子尖儿划拉几下,将藏在蟹壳尖端的肉也都掏出来,满满当当堆起来老高。

    融合了姜醋之后,螃蟹特有的鲜美味道越发浓烈,将冬日沉闷的空气都划开一道口子,引得人口水直流。

    女人吞了吞口水,迟疑道“给孩子吃。”

    男人坚持道“你吃,我等会儿给他们剥。”

    里里外外辛苦操持一整年,先吃两口又怎么了

    小孩子看得心急眼热,踢着腿儿嚷道“我也要,我也要爹就只疼娘,不疼我了”

    邻桌几个人听了,也不禁莞尔,有人玩笑道“小孩儿家家的懂什么,你爹这是心疼婆娘哩”

    小孩儿歪着头,忽然大声道“那我以后也要讨婆娘”

    众人不禁哄堂大笑起来。

    这小子才多大,就已经着急想娶媳妇啦,请牢记:,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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