福多多和宴席

小说:神医许多福 作者:条纹花瓶
    福兴村有一百多户人家, 每家的人数不定, 村长李千万早就挨家挨户统计了人数, 最后将人数汇总。

    嚯, 不得了确定在热锅灶当天能来的就有近一千五百人。

    怎么会这么多人呢就拿住在村东的张家老头老太来说吧平时确实只有老两口在村内,但老两口一共生了四个儿子,全部娶妻生子,一算连老婆带孩子加起来就是十四个人, 孙子这一辈, 排在前头的几个也已经结婚, 甚至也有了孩子。

    这一家就足足有十七个人,又因为热锅灶的时间选在了周末,这十七个人全部都能到场,毕竟是老家房子翻新, 有事也要尽量推掉回来热闹热闹。

    这是家中的亲眷,谁还能没有个朋友呢再一算上要通知的朋友,再统计一下确定当天能来吃酒的人数,老张家报上来的共计有三十六人。

    人可不就这么多起来了吗

    当然,也不是家家户户都这么多人, 也有人丁凋零的,否则一千五百人哪里能刹得了车,恐怕一口气冲上三千也是有的。

    就这个拿到手里,李千万都唬了一跳,按十人一桌的规格,这得办一百五十桌席面。福兴村好多年都没有办过这么大的席面了, 上一次在村内大摆宴席还是许多福开山,那回也就才办了不到二十桌的席面,花钱请一条龙的整出来就可以了。

    按村民的意思,这次不请一条龙来帮忙了,村里这么多人,还有儿女拖家带口的回来,这些都是可以用的人手,就不能自己把宴席搞定吗

    搞宴席的事情,李千万还真没经验,毫无头绪,想着干脆去供货商许多福那里商量一下。

    李千万就上中医馆了,因为清楚许多福的作息时间,一般他都是等下午再找许多福商量事情。这会因为有点急,没顾上把许多福上午要看诊的事情想起来,到了中医馆才十点钟,太阳挂在天上亮堂堂的,李千万大汗淋淋的进了中医馆的门,在护士那里讨了一杯温水喝了,就拐到食堂去了。

    中医馆到食堂真没多少路,李千万刚坐下就觉得刚刚喝的那杯水已经被蒸发掉了,嗓子都火辣辣的,感觉要干得冒烟了。

    这鬼天气

    李千万一抬头就看见黄州笑眯眯的端着个大托盘从后厨出来,快活的哼着小曲,浑身干干爽爽好不舒服。

    “黄大厨”

    黄州转过来一看,爽朗的笑起来“李村长,今天什么风把您吹到中医馆来啦”

    李千万有一阵没见着黄州了,他是个实干派,以前福兴村没有什么起色,他也没处使劲,现在福兴村眼见着越来越好,他的干劲也就起来了。这阵子村子里的房子翻修,李千万上上下下的跑,都没时间来中医馆吃一顿饭,自然跟黄州打不上照面。

    这一打照面,李千万就看出黄州的改变来了。

    好家伙,黄州跟变了一个人似的,哪还像原来那样笨口拙舌,八棍子打不出个屁来,现在瞧着嘴皮子蛮利索的嘛

    李村长擦了把汗“我是无事不登三宝殿,遇到难题了,想过来跟你们商量一下。”

    黄州把托盘放在桌上,托盘里有新切的西瓜,切块,上面插着牙签,吃起来就不必弄得到处是汁水,还有一块块绿豆冰糕,这种绿豆冰糕并不是冰棒,而是用脱皮绿豆制作的一种冰镇糕点。

    黄州“先吃口西瓜润润嗓子,我去倒两杯水。不急着这一会的功夫,我们边吃边说。”

    李千万每回来中医馆,都觉得心里舒服,不只是为了可口的各种吃食,更重要到了中医馆见的都是笑脸,心情特别放松,离开的时候总能觉得自己受到了很好的招待。

    李千万就把一百五十桌宴席的事情跟黄州简略说了一下。

    黄州“我做厨子的,别的不懂,搞宴席的事情还是懂一些。单说宴席本身,先得拟出个菜单,例如八冷八热四果,取个吉祥好听的名字,比如丹凤朝阳贺乔迁、万紫千红迎夏日,就是豉油皇金凤凰鸡、五彩蔬果炒腊味。菜单拟出来之后,我们几个就能按照你需要的桌数把原料总数估算好,要多少只鸡、多少只鸭就能有个数,禽类指望不上中医馆,得从外面买回来,蔬果倒是能全从中医馆批发。有了数,我提前两天跟人联系好,宴席当天的早上让人送过来。”

    李千万连忙点头。

    黄州“我们中医馆这几个厨子肯定不够,得提前找些厨艺好的,交代清楚,让他们一早到村里集合。当天,迎宾的、端盘的、洗碗的安排好,谁负责哪一块写出来贴在村口,不求写到每个人的名字,负责哪一块的责任人榜上有名就成,到时候一准儿不乱。”

    李千万心里的一颗大石头落地了。

    黄州想了想,又说“至于剩下的事情,就可以交给许佰,细节上的事情,得问问村里常办宴席的人。”

    李千万来了一趟中医馆,正主许多福的面都没有见到,但事情已经基本解决了。

    二十一号,乔迁宴

    一大早,宏玥就带着人过来了,正巧跟邹旭碰面,两个人从前都不认识,经过许佰介绍,两人都聊了起来。说起来,他们俩现在的业务范围不一样,是没有什么冲突的。宏玥拍摄热闹完乔迁宴之后直接在电视台播放,邹旭拍的是纪录片,差别简直太大了。

    乔迁宴真正的开宴时间是在上午的十一点,摆宴的地方是在从村里的林荫道开始一直到妙济观的大院子,这一路上都有大树遮阴,不会太过炎热。

    摆宴的桌子是村里人自己吃饭的桌子,张张都不一样,大小各不相同,摆好的凳子也是什么样的都有。

    水蒸气腾腾的从蒸笼里面冒出来,香气飘到了每一个进村的人的鼻子里。

    宏玥吸了一口气“好香”

    宏玥本以为今天肯定跟打仗一样慌乱,没想到人家福兴村办得井井有条,十点半的时候,村口就聚集起二十几个人,村长也在,一见人来就引人往宴席桌那边走,安置人坐下,每桌坐满十个人。

    宏玥数了一下,因为摆得比较散,没数清楚桌数。

    “这是多少桌呀”

    李千万知道这是在镜头前面,干笑两声说“一共是六十六桌。”

    宏玥“六十六桌能够吗”

    李千万在镜头前面浑身不自在,赶紧把许佰拖进来。

    许佰“我们办的是流水席,每一轮六十六桌,一共准备了三轮。”

    本地的农村一般都是办流水席,农村在红白喜事时,不像城里人那样到饭店酒楼去包几桌酒席,而是在自家的院子里搭起棚子,垒起灶台,找几个会做饭的村里人,再请个乐队来唱唱歌跳跳舞,这家的事情就办得很有面子了。

    所谓流水席,本来说的是吃完一道菜上一道菜。f市本地的流水席,指的是菜一起端上桌,等一拨客人吃完了,抹嘴走人,换另一拨再吃,来往的人如流水一般。

    进村吃流水席的人,镇上的人有,城里的人也有不少。特别是城里人,岁数大点的对这种流水席还有点印象,但也是很多年没有吃过了。岁数小的,那记忆里根本就没有这回事。

    宴席第一轮的菜已经开始往上端了,那香气不得了,围着桌边坐着的人都不由自主的拿起了筷子,那没坐上第一轮被安排在旁边看表演的,一个个眼珠子都盯着端上来的各色面点,眼珠子都黏在上面了。

    小孩子被香味馋得直流口水。

    女人恨恨的打自己老公“让你非得卡着点来,看把孩子馋得”

    男人自己也咽口水“也不知道还要多久,要不去镇上找个地先吃点东西”

    这年头,谁也不缺一口吃的,等这个词说出来就比较新鲜了。

    女人有点犹豫,这刚上一样菜就受不了,这也太香了,但她脑子还是清醒的“镇上的人都来吃席了,能找着吃饭的地”

    没说就算找到了,能有这个吃着热闹闻着香

    刚说着就见到女人们端着托盘往这边来了,蒸好的大包子垒在大托盘里,让等着的人都能吃一口热的。

    女人见孩子吃得香,忍不住笑起来“这事办得真地道”

    女人记忆中还有流水席的影子,她想起小时候去吃流水席,自己咬着手指头等席面上翻第二轮,盼得口水直流。

    福兴村这个乔迁宴没让等着的人枯等,还准备了点心给等着的人,就很贴心了。

    许多福过来的时候正好赶上第二轮,邵卓群给她留了个位置。

    邵先生也是第一次吃流水席,看着每一道菜上来都新奇。这种流水席一上的菜烹饪的方式绝不会很细致,甚至可以说是很粗狂的,切片的、切块的一大盘子,但有一个特点,就是香。

    再有就是各种蒸菜,蒸菜就要一开始能调好味,这个有中医馆的几位大厨把关,绝不会有什么问题;再有就是火候,黄州都没有去炒菜,而是守着蒸笼的。

    几个大笼笼一上来,立刻就勾起了所有的食欲。

    有时候吃饭,吃的就是一个氛围,桌上跟筷子打架似的,你一筷子我一筷子,吃得非常火热。

    许多福两人没有跟中医馆的人在一桌,恰巧这桌的人都她都不认识,吃到一半,桌上一个抱着女童的男人忽然惊叫一声,女童“哇哇哇”大哭出来。

    男人赶紧抱着女童站起来,从女童衣服里掉下来一个蜜蜂。

    “这闺女被蜜蜂蛰啦”

    许多福看了一眼掉在地上的蜜蜂,确认了品种,安抚手足无措的男人“别急,给我看看,我是村里的医生。”

    许多福身上只揣了一包银针,她站起来喊李人杰,让他包里长期有装着急备药物拿过来。今天都是逮到有位置就能坐人,中医馆的人都分散了,听到许多福叫人,中医馆的医护人员都站起来了,离得近的赶紧跑过来帮忙。

    这桌上的人看到女童的蛰伤得到了及时的处理,都松了一口气,坐在邵卓群旁边的少年惊奇的道“这福兴村办个宴席太周到了,每席还安排有席医呀”

    邵卓群“”

    作者有话要说  居然一晃就到四月份了。

    十天减了两斤的我,不知道该不该夸自己请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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