如果说实话, 肯定不是觉得长官不喜欢，而是觉得分出来自己就少了。
这顿饭做得有多好，他们心里最清楚了, 但尚食司长官都开口了，怎么能不给光禄寺长官。
苏菀分的时候, 自然也没少了自家女官的。
好在她做的东西本来就多, 一起吃也能吃饱。
可苏菀的东西，吃一次少一次，等到明天正式上班, 大家也不好麻烦她。
苏菀看着大家怨念的表情，心里觉得好笑, 开口道“回头只要我有空，我肯定喊你们过来吃好吃的, 下次烧蹄筋吃, 怎么样”
软软糯糯的羊蹄筋，那有什么好说的
肯定吃
每次吃着这些食物, 就会想到更多食物，其中一个官员道“还有明天的馕坑肉。”
“肯定少不了。”苏菀道, “那个也好做，回头我让人送到你们光禄寺。”
“好嘞”
话是这样说, 大家已经对着羊蹄下手了。
都是自己人，把手洗干净之后就可以拿着吃, 那羊肉手抓饭还是用了勺子，毕竟哪个热乎劲用勺子方便。
现在的羊蹄捏在手里也是为了更方便吃。
羊蹄小小的, 还被分成两半, 上面的胶质吸满黄焖的汤汁, 汤汁看着汁水浓郁, 跟羊蹄的油脂混合，有种不一样的香味。
此时咬上一口绝对弹牙，因为焖得软烂适中，轻轻一咬，上面的皮肉都能吃到嘴里，这肉质韧而不挺，烂而不腻。
如果再吸吮上面的汤汁，那滋味脂香浓厚，更是满足。
一口羊蹄上的皮肉不算多，可每一口都焖到极致，肉质跟味道的完美结合，这大概就是黄焖酱香的快乐。
焖羊蹄都这样了，下面的羊肉手抓饭更是让人满足。
羊肉本来就切的大块，煮得也软而不散，一口一块满满的肉香，因为是跟米饭一起蒸，米饭吸收了里面的油脂，让羊肉变得油香十足。
可方才已经吃了焖羊蹄，这会吃的油香只会更上一层楼。
看大家都吃里面的羊肉，苏菀提醒道“吃米饭啊，带着葡萄干，胡萝卜，洋葱一起，这口饭绝对不亚于羊肉。”
真的
苏菀说的能有假话
众人连将信将疑都没有，立刻按照苏菀说的来上一口。
一勺子米饭里面，带着葡萄干，胡萝卜，洋葱，直接吃到嘴里。
这四种食材其实都有不同的甘甜。
米饭的米香甜，葡萄干的果甜，胡萝卜带着微微清淡的甜，洋葱的清冽的回甜。
最后加上炒羊肉的时候还有白糖直接的甜。
这些甜加在一起让这道菜的味道既甜又香，最后调味的胡椒跟盐巴完美中和了这些滋味万千的甜味。
让它们汇成一碗手抓饭。
吃上一口，完全可以想象在大草原上，热烈洒脱的西域同胞如何用这样的饭满足味蕾。
这是不同于中原的风味，却又是大家可以接受的风味。
因为好吃的美食肯定有共通性。
吃过这口饭之后，众人终于明白，苏菀为什么让大家这么吃。
原来甜也是有不同的，甜也可以这么鲜，甜的滋味可以这么复杂。
最后一口饭吃完，再喝一口早就泡好的清茶。
爽
这顿真是吃舒服了
羊蹄的味道竟然能这么好，真想多吃几口。
可是不知不觉中已经啃完了。
同样懊恼的还有光禄寺的寺卿跟少卿，他俩也没想到这味道竟然能这么好，提前过来一趟，竟然是来蹭饭的。
也是两人官职不算低，都不好意思去尚膳监再要，都是矜持的让人谢了苏菀跟尚膳监。
长官更不用说，她对苏菀的手艺心里有数，但却没想到这羊肉也能做得这样好。
光禄寺这几位依依不舍地回去，心里只有一个念头，那便是明日的馕坑肉，一定不能忘了
他们已经迫不及待了
谁知道他们出尚膳监没多久，又被长官们赶过来，同样给了银钱，明日的馕坑肉，也带他们一个
苏菀好笑同时，自然全都收下，反正她确实准备多做一点。
到时候大家一起吃。
还有关帝庙那边，也送些过去。
苏菀心里想着谢沛，晚上尚食司长官离开，他就出现在住所院子了。
放假最后一天，他还敢出现在这。
除了胆大，也没别的话了。
谢沛刚来便道“都说你今日做了好吃的，却没我的份”
这话平淡中竟然带了一丝丝委屈，也不知道是不是苏菀听错了，若说听错了，那这眼神又是怎么回事
“以前都会给我留的。”
“那时候你离得近，现在，现在关帝庙多远啊。”苏菀可不是推托之词，而是关帝庙确实太远了。
她在皇宫东边，关帝庙在皇宫西边，哪有空天天送过去。
谢沛点头“没事，我快搬过来了。”
苏菀震惊看他，谢沛笑道“尚膳监往南是光禄寺，光禄寺往南过宫道另一边有处观心殿，以后我去那。”
苏菀仔细回忆了会，确实有个小道观，但那小道观对面不就是重华宫
重华宫也是一处住所，难道不是去那
他现在都不掩饰了吗
也是，上次都写信谢她留腊肠了。
苏菀胡乱点头，就当他说的没错“这么巧，回头我再做什么肯定给你留一份。”
谢沛自己也笑，倒是笑的有些没有道理。
两人都在一本正经地假装不知道。
不过谢沛道“明日之后会出门一段时间，若是有事，可以送消息去观心殿，还把纸条压在香炉下面，出门时半掩门即可。”
苏菀并未拒绝，这位总比自己神通广大些，万一真要有事要寻求帮助呢。
虽然大概率不会，可有个保障也挺好的。
谢沛现在神出鬼没，她都习惯了。
等他离开，这才想起来厚厚的红封，又要下次再说
这会闲着也是闲着，干脆开始看长官给她的几本书，基本都是天祥国启蒙书籍，倒不是看不起苏菀，而是既然系统学习，就要有系统学习的样子。
苏菀想着长官如此熟练，估计她从小就被这样培养的。
这书看的头昏脑涨，也就是古代娱乐活动不多，苏菀还能啃得下去，慢慢看呗。
正月初六。
早早就听见大朝会的鼓声，随着鼓声，已经是天祥国天则十四年的第一次大朝会。
这次朝会也没人剑拔弩张，多是各地的贺年，再有周边小国的拜年等等。
但也要说一下接下来大家要做什么，新的一年也正式开始。
对朝堂来说，目前最重要的，必然是今年科考，现在已经一月份，等到三月就要有新科进士出来。
所以礼部要在这件事上加紧来办。
科考大事，大皇子跟二皇子见了，必然会掺和进去。
礼部看了看稳如泰山的三殿下，也就没吭声，反而御史台那边不准，问他们想要参与，是不是要结党营私，趁机招揽天下学子
这满朝当中御史台说话一向难听，对上圣人还收敛一点，可皇子们却不给面子。
而且这话让圣人听了也不舒服。
自己还在呢，你们就想主持科举之事
要知道这科举一茬茬上来，都是以后朝廷臣子的补充，现在跟他们交好，是不是不把他这个皇帝看在眼里
眼看皇上又犯了疑心病，大皇子二皇子谁都不再开口。
至于三殿下
给谁都不会给他。
于是就有礼部独自来办，再有六位大学士督查。
科举的事到底跟尚膳监关系不大，顶多以后科举四宴有她们跟光禄寺一起做。
尚膳监这边自然也有小会议，今年各项事情交代之后，到苏菀这，则是捡起去年早就想做，但一直没做的事。
那就是把西膳房用餐盘的经验教给南膳房跟北膳房。
其实早就应该做的，但去年后半年事情多，也就把这事放下。
今年既然开年了，也继续捡起这些事。
苏菀对西膳房用餐盘的情况最为了解，这事自然也交给她来做。
领了这个差事，苏菀终于发现，为什么长官说最近会比较辛苦。
一个是日常跟各部门的差事，二是餐盘的差事，三是还要学习。
进宫当小宫女都这样忙碌的吗
自己还说谢沛忙的不见人影，她也差不多。
而且除了这些事之外，还有答应好的馕坑肉要做。
要说馕，很多人都知道是什么东西，还有另一个名字也被人熟知，那就是胡饼。
这也是胡饼中的一个，跟中原烧饼相比，做法类似，但也分普通的馕，夹肉的馕，还有放芝麻的馕。
所谓的馕坑肉，就是在烤馕的馕坑内壁里烤肉。
有些说，这种炙烤方法是烤了胡饼之后利用里面的余温小火慢烤，然后形成这种美味，可以有效利用炭火。
不管什么原因，反正做出来的馕坑肉不油不柴，味道刚刚好，渐渐也成为大家熟知的美食之一。
苏菀既然做了，那必然要多做些羊肉出来。
其实不仅给光禄寺的官员们，还有自己人吃。
一会尚膳监郎中翠竹姐姐给她办的行走令就要下来，她要正式去礼部的总部看看，一个是送些消息，二是借书。
既如此，那就带点吃食过去，俗话说吃人嘴短，吃了她做的东西，借书总会更方便吧
切成方块形的羊肉早就腌制过，拌入鸡蛋，生姜，胡椒，孜然等等。
这些调料均匀拌在肉块上面。
这羊肉一定要选的肥瘦相间，这样炙烤出来的才不会那样柴。
苏菀做好几种羊肉，有直接烤的，有在平底锅里煎的。
像这种利用土馕坑的温度来炙烤，还是头一次，这样的坑里受热比较均匀，温度一直保持在较为稳定的状态，出来的肉自然没得说。
跟其他炙烤相比，这更像是焖烤。
苏菀甚至可以一边忙其他事情，一边抽空去看看肉烤的怎么样。
到了中午饭点，肉香四溢，谁都阻挡不了这样的味道。
等苏菀把羊肉一块块拿出来，眼看着油亮生辉的馕坑肉，立刻吸引周围女官们。
看看这肉，表皮是脆的，内里油脂四溢。
她们都是在尚食司做事的人，哪个看不出来这肉的好吃。
中午大家碗里都多了两块这样的肉，因为这肉切得大块，两个就够人吃的了。
上班第一天，就能吃到这样香的馕坑肉，开心
跟尚膳监一样开心的，自然还有光禄寺的几个官员。
也是这次凑钱的人多，苏菀也临时多买了点肉，这才够大家吃到。
不过想想，过完年羊肉价格下来，好像可以多吃一点
看看这大块的羊肉，腌制的时候就有胡椒跟孜然，现在烤出来之后再撒上一把细细研磨过的孜然跟精盐，很快就在羊肉表面的油脂融合。
外表焦黄诱人，咬上一口先感受表皮的酥脆，随即口腔里都是羊肉的香味，如此肉嫩味美的食物，吃到人要闭上眼睛慢慢享受。
有什么能有焖烤到完美的大块羊肉更让人满足,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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