第73章 第73章

小说:八零之发家养娃 作者:络缤
    第二天一大早,一群人就跑到知青点去帮忙,包括杨挺等八位销售员也都来了。

    杨挺还担心自己来得太早,没想到院子里已经忙活起来了。

    “还要杀猪啊”

    杨挺老远就听到了惨烈的猪叫声,原本还有些怀疑,进来院子看到一头又肥又壮的大白猪四肢被捆着,一旁的张强正磨刀霍霍。

    这头大肥猪养了一年,能有三百来斤,又肥又壮。

    所有人都乐呵呵地围着看,就连小孩都端着个小板凳坐在屋檐下,一排小不点眼睛亮晶晶地望着,受伤的只有大肥猪。

    一刀下去,鲜血流落到大盆中,肥猪惨叫几声就没了动静。

    陆东升将烧好的热水淋到猪身上,和冬子一起给他刮毛。

    刮完毛,张强利落地将猪大卸八块,很是高兴道

    “这头猪不错,出肉率能有80,估计能有二百六十多斤肉。”

    陆东升很是得意“我早就看上这头猪了,老早就跟人订下了,就等今天吃杀猪菜呢。”

    在场所有人都忙碌着,洗猪肠的洗猪肠,备菜的备菜。

    来的人有些太多了,把整个屋子院子都挤得满满当当的,却也十分地热闹。

    家里有好几口大锅,可以同时做很多事。

    张强这个做惯农村酒席的,很快就将每个人安排好,乱糟糟的院子一下变得井井有条。

    张强自己则去处理那硕大的猪头,他做猪头肉可是一绝。

    陆夏负责灌糯米血肠,用提前泡好的糯米加上花生碎、猪血、肉末、腐乳以及酱油等调味料一起搅拌,灌入洗好的肠衣而成。

    除了猪血和肉末,其他东西都是提前准备好的,因此刚杀完猪,陆夏就把馅儿弄好了。

    陆谷雨不愧是厨师的老婆,这些年也跟着学了不少东西,肠衣洗得又快又干净。

    姐妹俩一起在屋檐下灌血肠,糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。

    蒸好之后,每个人发一条,先用来填填肚子。

    四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠,开心得原地打转。

    尤其是比较大的张宝金和张宝鑫,分到血肠的时候一脸不可思议。

    “这么多都是我们的吗”

    从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠,如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。

    陆夏“都是你们的,要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃,否则一会杀猪菜就吃不下什么了。”

    都说厨师不怕挨饿,这话用在张强身上却并不完全对。

    一来是他老实,不会额外偷拿主家的东西;二来他多半是去帮忙,哪怕做很多事主厨也不是他,所以拿的东西也不多。

    因此三个孩子也没像其他一些厨师一样,吃得膘肥体壮的。

    吃了一根糯米血肠,大家的肚子都垫吧了一下,继续各自忙碌做大菜。

    “今天要吃的都已经分好了,剩下这些我就抹盐腊起来”陆娟指着簸箕上的一半猪肉道。

    陆夏“不用,今天吃不完的是分给大家的,每个人都有。”

    众人惊呆了,没想到今天连吃带拿啊,这头猪足够肥,虽然他们人多,每个人也能拿好几斤肉呢。

    今天做的菜用不了太多猪板油和肥肉,张强要做的都是猪头肉、猪蹄、排骨、五花肉和瘦肉,也就意味着一会大家都能分到不少。

    这年头大家都抢猪板油和肥肉,尤其是干体力活的,植物油吃着没有猪油扛饿。

    现场顿时沸腾了,这尾牙宴办得也太大气了。

    今天不仅吃杀猪菜,还有八只鸡,八条大鱼,八只鸭子,几大板的鸡蛋,豆腐、魔芋等素菜还不算在里面。

    现在已经订下要办七加一桌,全都是按照村里最高规格办的。

    平常酒席能有肉吃,主家就已经很大方了,他们这尾牙宴倒好,肉菜就占了一半,还都那么的实在。

    “夏姐,你这也太大手笔了吧”杨挺朝着她翘起大拇指。

    陆夏笑道“这是你们今年奋斗的结果,要是大家没好好干活,别说猪肉了青菜都没有一根。”

    话是这么说,大家都知道陆夏和陆东升赚了不少钱,可该给他们的工资又没少,现在还能拿出这么多好东西招待他们,这绝对是个人的大气了。

    多少有钱的抠得跟什么似的,而且高高在上样子特别讨人嫌。

    改革开放已经有好几年了,贫富差距已经逐渐拉开,对于杨挺这种经常在外头跑的人来说,会体会得更加明显。

    “夏姐,我们今年会更加努力干的”

    “很好,要的就是你们这个精神不过再怎么努力,也不要忘了家人。待会菜做得差不多了,都给我回去把家人叫来,就按照我说的那个人数。

    我今天可是按照我说的人头算的,你们要是不把家人叫来,饭菜剩下就浪费了。”

    “哪里能浪费啊,现在天冷,吃不完还能留好多天呢。”

    陆夏不耐烦摆摆手“去去去,别啰嗦,就按照我说的去做。你们成天那么忙,要不是家里人兜着哪能这么拼命。尤其是已经成家了的,妻子也是你们事业顺利的大功臣,不能忘了她们的奉献。

    至于女孩子们,以后你们结婚了也可以带丈夫孩子过来,让他们看看自己的妻子妈妈在工作上不比男人差。”

    良好的家庭关系更能促进员工的积极性,要是每天在家里各种闹腾,哪能安心工作。

    身为一个女性,陆夏也会更向着女人说话。

    别人她管不着,反正她的员工就不能是那种她厌恶的大爷类型的男人,至少不能让她看见。

    反正她是老板,怎么爽怎么来,不服就走人。

    原本犹豫要不要带家人孩子过来蹭饭的,听到这话都不再犹豫了。

    尤其是那些还单身的,要是自己有孩子就算了,自己是员工能享受这福利也说得过去。

    带上自己兄弟姐妹的孩子,这算怎么回事。

    陆夏都这么说了,那他们就不客气了。

    谁不想让家人们知道自己现在多争气,瞧这宴席标准,他们长这么大就没见过这么大阵仗的。

    一群人忙碌了许久,饭菜已经见了雏形,陆夏就将他们都赶回家去,把想要邀请的人都带过来。

    如果是结婚的,可以带上妻子丈夫和父母。

    陆夏“都赶紧过来,要是来晚了就只能吃剩菜剩饭了”

    事实证明,有好吃的勾着,就没有谁会来晚的。

    院子屋子里都摆着桌子,还好院子屋子够大,八桌也能装得下,那些桌子板凳和碗筷都是周桃子和周英子从村里借来的。

    “哇这,这都是给我们吃的吗”

    最先出声的是半大的孩子,双眼都瞪直了。

    一路上过来,大人们都神神秘秘的,也没说有什么吃的,都说去看了就知道,把他们可给急坏了。

    现在来到这里,都不敢相信自己的眼睛了。

    这也太丰盛了吧

    长这么大也没吃过这么丰盛的酒席啊。

    老一辈的更是感叹不已,没想到他们的孩子还能这么出息,自己老了还能沾这光。

    有个老爷子颤微微走到陆夏面前,“姑娘啊,真是太谢谢你了,我这孙子交给你我就是走了也放心了。”

    老爷子是杨挺的爷爷,从小杨挺就让他操心,父母接连去世,没人进行管教,成天就知道在外头鬼混。

    没想到现在竟然这么出息,让他这个老头子也能沾光。

    他们家现在日子过得好了,这些饭菜也不是吃不起,可这背后的意义不一样。

    这说明领导对自己孩子的肯定,要不然费这么大劲,这么多钱干什么。

    杨挺也不由红了眼,背着脸擦了擦眼角,也更加明白了陆夏为什么要这么做。

    陆夏笑着搀扶老爷子,将他带到主位

    “老爷子,杨挺是个能干的,您以后就等着享福吧。”

    老爷子哪里敢坐主位,他就是一个蹭饭的。

    陆夏“您是长辈就该坐主位,这也寓意着咱们的生意能够长青,您可不能推辞。”

    都说这话了,老爷子也不好扭捏,在主位上坐了下来。

    “大家都赶紧入座,要是再不开饭可就凉了,这么好的饭菜凉了可就白白糟蹋了。”

    有个孩子大声吼了一句“冻成冰坨子也好吃”

    众人哈哈大笑起来,气氛一下轻松起来。

    每个人都找好位置入座,因为多加了一桌饭菜,因此每一桌都非常宽松。

    所有人坐好却没有动碗筷,有的孩子还小不懂事,想要伸手被身边的家长拍了一下手。

    陆夏还纳闷这是什么情况,陆东升用手肘推了推她,“大家都等着你第一个动筷呢。”

    陆夏赶紧夹了一块肉放进嘴里,“开动”

    话音一落,所有人也不再客气,筷子非常诚实地先往肉菜那伸。

    猪肚鸡、魔芋辣鸭、松鼠桂鱼、鸡蛋卷、椒盐排骨、芋头扣肉、猪头肉、豆腐圆、蘑菇青菜、麻婆豆腐。

    一共十道菜,其中只有一道是纯素菜,麻婆豆腐里都放了一些碎肉。

    有些菜是张强本身就会的,有些菜是陆夏指导的。

    里面大部分菜都不是本地特色菜,虽然很新鲜可能风靡后世,说明有极大的包容性。

    在场没有谁不喜欢的,都吃得满嘴是油。

    陆夏从一开始就叮嘱大家,饭不要多盛,多吃菜多吃肉,别给剩下了,到时候还不好处理。

    可这些菜确实太多太实在了,而且都是肉类很快就把肚子给撑饱了。

    有个半大小孩儿吃得都快哭了“我都松了好几次腰带了,都吃不下了。”

    他身边的大人没好气拍了一下他的脑袋“又不是饿死鬼投胎,吃不下就别吃了,别惹人笑话。”

    “可是都好好吃啊咱们家就算经常买肉,也吃不到这个味道啊”

    其他人差不多也是这个状况,这些菜多和丰富就算了,味道还这么好,不贪嘴的都忍不住多吃几口。

    不说那些荤菜,光是一个麻婆豆腐就能送着干好几碗饭,都太下饭了

    陆夏看大家吃得差不多,站起来道

    “一会吃不完的,看哪一块干净的就打包回家,现在咱们要进入主题了。”

    在场的人都愣了愣,吃不就是今天的主题吗

    “吃只是其中之一,不是最关键的。”

    陆海霞非常有眼力见儿地从屋子里拿出来一沓红包,每个红包都厚厚的,专门用红纸包起来的。

    “今年大家都辛苦了,咱们店里的生意能够这么好,都是大家奋斗的结果。现在我要发的是年终奖,根据每个人的贡献、加入团队的年限等作为标准,发给大家的奖励。

    每个人有些许不同,少的也别气馁,能拿到奖金的,说明你们已经完成了任务。拿到最多的也别骄傲,再接再厉,我看好你们

    这一次年终奖最高的拿到了一千块,这是按照半年的贡献算的,明年能干满一年的会更多”

    “哇”

    原本在勤勤恳恳吃饭的,都忍不住抬起头来,就连小孩子都知道这意味着什么。

    “夏姐,你这是要吓死人啊”

    他们每个月的工资就已经非常可观了,是同龄人中的佼佼者,没想到还有这么大的惊喜。

    一千块啊这比平常工资都多了

    原本以为奖金也就是个几块,顶天也就是个几十块,哪里晓得夏姐还是那个夏姐,一出手总是能够一鸣惊人。

    陆夏念著名字,将红包一个个发下去。

    她并没有说里面有多少钱,可看那厚度就知道绝对少不了。

    一打开,里面全都是大团结,稍微一数就知道肯定好几百。

    就算是来得最晚拿到最少的,依然拿到了不少。

    之前让他们振奋的宴席酒菜,在这么多钱面前竟然都有些失色了。

    今年可以过个好年了

    在座不少人,去年还没能填饱肚子,今年却已经是质的飞跃,怎能让人不激动。

    “夏姐,我们会好好干的”

    “我们绝不会辜负你的期待”

    “夏姐,好样的”

    院子里传来欢呼声,闹哄哄一团。

    一直关注这边动静的周家村人,都很是好奇那里发生了什么事。

    今天一大早,就开始杀猪杀鸡杀鸭,他们想不注意都很难。

    老早的时候,周英子和周桃子就过来借桌椅板凳和饭碗,大家就已经知道这群人要开什么尾牙宴,听都没听说过。

    当时内心就已经很羡慕了,这院子里每天吃什么喝什么,虽然在外头没看见,可能闻味啊,都知道有多香。

    周英子和周桃子也跟家里人提过,家里人又对外一宣传,都羡慕得不行。

    现在更是明明白白地看到这群人有多大方,馋得小孩子都在哇哇哭,想要吃肉。

    “桃子和英子运气真是好,啥时候能轮到咱们家就好了。”

    “可不是吗,谁能想到两个丫头也能这么能干。”

    “英子现在还带了几个一块挣钱,听说要是做得好了,兴许也能成为正式员工,以后也能进去一块吃呢。”

    “这年头真的是不一样了,我瞧着生女儿也挺好,能干的不比儿子差。”

    村里的人说什么都有,基本都是羡慕的,偶尔会出现几句酸话也没人搭理,毕竟好处明明白白摆在那,谁也没眼瞎。

    跟着英子一块干活的那几个妹子嫂子,家里人纷纷叮嘱一定要好好干,要是得到赏识那就不一样了。

    有个是成了家的,家里的婆母直接道

    “以后家里的事都不用你操心,你好好跟着去干活就行。”

    这家婆婆早就打听清楚了,结过婚的他们也是有机会去蹭饭的

    那些鸡鸭鱼猪都是从村子里买的,而且数量这么多,肯定是每一桌都能上不少肉菜,谁不想也有那资格蹭饭啊

    这吃一顿,这一年都可以不吃肉了。

    村支书这边更是感慨不已,他们家今天的桌上也很丰盛,都是陆夏让人送来的。

    因为是内部酒席,陆夏不好请村支书也过来,这样一来性质就变了,陆夏是不会开这个头的。

    不过他们在周家村,必须得给村支书面子,有人罩着才能安生在这待下去。

    因此陆夏也没忘了村支书这边,不好邀请过去吃饭,可以送过来。

    除了饭菜,陆夏还送了十斤肉,今年过年他们家都不用买肉了。

    “这女娃儿能干起来,男娃都是要靠边站啊。”

    村子里的人都知道这群人,陆夏是主心骨,没了她就没有这么大摊子的生意。

    村支书的大儿媳看了看自己正在啃骨头的女儿,用手肘推了推自己的丈夫,朝着他使眼色。

    大儿子正沉迷在美食之中,被打扰一时反应不过来,被妻子暗地掐了一把才清醒过来。

    “爸,兰兰现在也七岁了,要不明年也送她去上学我听说那个陆同志以前是读过高中的,所以才那么厉害。”

    桌上其他人也纷纷从碗里抬起头来,望向村支书。

    他们都有女儿,平常好东西都是轮不到女儿们的。

    家里的钱有限,送孩子上学等,都是先紧着男孩们的。

    可都是当父母的,要不是没得选择,又怎么会厚此薄彼。

    村支书咬咬牙,“行,都送去试试,谁要是那块料,咱们以后就供下去”

    宴席散了之后,每个人都提着吃剩下的肉菜带回家,这年头没有人会嫌弃。

    不仅如此,手里还拿着不少的肉,看得村民们那叫个眼馋。

    借给他们碗筷的人家,也都拿到了两斤肉,笑得合不拢嘴,都说他们这群外乡人真是太阔气了。

    平常谁家有宴席也会到处借碗筷,可没有谁会这么大方送这么多肉。

    当天晚上,大家将院子收拾好,准备第二天一块回家。

    店里的存货都带回来了,全都锁在仓库里。

    给村支书送的饭菜和肉可不是白送的,他会帮忙他们照看屋子。

    要是跟村子里打不好关系,东西丢了那些人可能还会包庇小偷。

    陆夏让村支书帮忙请两个人轮班守着,工钱按照三倍工资给的,村支书这边的好处也没有落下。

    毕竟这样一来,过年时候他们也没法休息。

    屋子里现在有不少货,陆夏可不想有什么闪失。

    第二天,一群人一块回村。

    坐上车,陆夏脑子里就在想,啥时候能够买一辆车啊,每次过年这么回家她怕是会疯了

    班车严重超载,挤得动弹不得还不停地往里面塞人,高峰期的公交车也不过如此。

    陆夏虽然有位置,可依然被挤得不像样,气都有些喘不过来。

    陆夏都担心这辆车会被挤爆了,最重要的是超载会非常地危险偏偏现在还不查吗,投诉都无门。

    每次过山坳时,陆夏心都提到嗓子眼了。

    但凡她有车,也不会一路担惊受怕。

    人的欲望果然是无穷的,总在你以为自己钱足够多,可以享受美好生活的时候发现

    不,你还差得远呢。

    作者有话说

    女主上辈子去胖东来进修过,深受影响

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