46.Menu.046 桂花糕(下)

小说:[综漫]猫屋餐厅 作者:苏明欢
    炉边的暖风徐徐, 温和的光线从厨房的上悬窗照射进来,金色的阳光颗粒落在汤锅的金属外沿边上,散发着悠然的光。鱼白色的轻烟静静飘逸着, 门口佛绿色的布帘也扶摇不定,食物的香气, 则从此间向外弥漫着。

    “小鸭小鸭, 竹叶飒飒, 敲起太鼓,捧起桂花”幸平纯语调轻快地哼着童谣, 一丝不苟地整理着从包裹里取出的桂花。

    将残缺的碎叶挑出, 再除去金黄的小花下面的花托,原本看着一大袋的桂花一下子少了不少。用清水洗净沥干之后, 除去沾附的飞尘, 再放在烤箱中烘干, 而经过处理的花瓣依旧保持着原先的本色。

    用少许盐与桂花混在一起, 再取出一透明的玻璃罐子, 先用一层白绵糖垫底,又铺一层桂花,压得严严实实,再如此反复,直至白与黄的夹层填满一整只罐子。

    “刚好呢。”幸平纯看着空空如也的布袋说道。那一大袋的桂花,如今都压缩进了瓶子里, 她最后再在顶上浇一些蜂蜜, 将底下的桂花与空气隔绝起来, 糖渍桂花就这样初具雏形了。

    接下来要做的,则是等。

    装满糖渍桂花的瓶子放在了冰箱里静置着,幸平纯每次打开冰箱的时候都能看到,那些小小的花就这样与绵糖一同拥抱着,沉沦着,逐渐融合,终究变为如胶如漆的蜜糖色。

    “看上去好像差不多了啊”过了几日之后,幸平纯托着下巴,微微侧头打量着,随后她点了点头,拿着准备好的告示贴在了猫屋的墙上。

    「猫屋今日晚间供应桂花糕」。

    “噢晚上有桂花糕吃啊还真是不错。”某嗜甜的银发武士等这一天已经等了好久了,“店长记得多准备一点啊。”

    还真是不怕得糖尿病啊

    “噢,桂花糕,那是什么东西”在角落里搭着纸牌塔的绯红色发丝的男人舔了舔嘴唇,“听上去有点意思。”

    “哇,好厉害哦”白童子看着那纸牌塔,眼睛里闪着光向那边走,“居然能搭这么高呢”

    黑童子急忙拉住了他的手,阻止了他向那个危险人物的靠近。

    “今天晚上就可以吃了吗,这样啊”

    而看到那张告示的夏目贵志,眼睛里则若有所思地散发出了柔和的光彩。

    世间的糕点,做法大多类似,不外乎拌粉、过筛、成型、焙烤这几步,桂花糕也不例外。做好糖渍桂花,其实也就相当于桂花糕做好了一半。

    “好香呀”

    在幸平纯开盖的一瞬间,与时光一同沉淀的清甜香气便溢了出来,那迷人的甜香,似乎整个秋天都被凝固在了这里。

    而用勺子伸进去的时候,细碎的金黄与绵糖黏合而成的浓稠丰腴的质感,光是搅拌的时候,都能让人有种难以言喻的满足感。

    取用的时候不必很多,能使料理添上少许的桂花香气即可,因此几勺便够了,这样一罐子糖桂花,即使用上大半年也不成问题。

    用糖水混合着糯米粉与澄粉,再加入少许的色拉油与糖渍桂花,除此以外,幸平纯还在里面添了一点点酒酿,以此来衬托桂花的香气。

    最后将调好的面糊倒入模具之中,静置一段时间再放入蒸笼,而最终的成品,再等上两刻钟便能完成了。

    “总算搞定了啊”她长舒了一口气。

    “店长,来份烤海苔可以吗”

    门外有客人这样呼喊着。

    “好的,请稍等”

    “夏目,走快点儿,今天可是有桂花糕吃的”猫咪老师在前面急匆匆地迈着小短腿,“去晚了可能就没了”

    “等一下啊,猫咪老师。”

    天空中平铺着月影,伫立在猫屋门前的桂花树,那叶子也一同流转着银色的光芒,团团花絮溢出了清淡的香气,在月色中悠悠飘荡。而那优雅淡然的女子,则独自在桂树底下凝望着黄澄澄的桂花。

    “是夏目君啊,晚上好。”在看见来人之后,桂小姐浅笑着说道。

    那身影较前些日子变得更为黯淡,像是微风一吹,便会起着涟漪消失一般。

    “桂小姐,今晚猫屋里有桂花糕。”夏目贵志望着那双杏黄色的眼眸,轻声说道。

    “这样啊”桂小姐的神色动了动,“说起来,也差不多是这几日了。”

    “桂小姐不想去尝尝吗”

    “我”那女子回望着那株桂花树,“我现在没有办法离开这里。”

    她的妖力已经衰退到了极点,一离开这里,便会彻底消散的地步。

    “夏目”冷冷旁观着的猫咪老师皱起了眉头,“你又要做什么”

    它隐隐约约猜到了一点,但夏目贵志没有回答他,仍是对那边的桂花妖继续说着。

    “那桂小姐应该能附身到我身上来吧。”夏目贵志的目光落在她的脸上,看着她的神色由淡漠变至愕然,心情渐渐缓和了下来。

    “那当然是可以,但是”她有些踟躇,“对你的身体负担会很大的。”

    “没关系的,我想,桂小姐应该也很想尝尝桂花糕的滋味吧。”他的嘴角轻轻划出笑意。

    实在不忍心再看着她这样孤单下去。

    哪怕一次也好。

    “叮当叮当”

    伴着这样的声音,怀抱着白色猫咪的少年走进了猫屋。

    「变了啊」

    夏目贵志听见脑海中的声音回响着。

    「嗯什么变了」

    「店里以前不是这样的。」

    从前的猫屋,是那种偏日式居酒屋的风格,有着深色的顶棚与浅驼色的墙壁,店内用的也是原木餐桌,四处还悬挂着白色的纸质灯笼,而墙上则是浮世绘风格的壁画。

    不论从哪方面而言,眼前的猫屋,与她记忆中所知的都相差甚远。

    「毕竟,连店长都换了啊」夏目贵志曾听店里的客人谈起过这件事,现任的店长是从不久前才开始上任的。

    「店长换了」

    正在这时,系着白色围裙的幸平纯掀起布帘,从厨房里走了出来。

    “夏目君,欢迎光临”

    “是小纯啊”她面前的少年却没头没脑地说出了这样的话。

    “嗯”

    “没什么”夏目贵志笑了笑,“店长晚上好。”

    “好”刚刚是错觉吗,感觉夏目像是换了一个人一样,她差点以为是自己认错了呢。

    不过她很快就把这件事抛在了脑后,“夏目君要尝尝桂花糕吗刚做好的,大家正吃着呢。”

    “店长,再来一份啊”她身后的银发武士拿着白晃晃的瓷盘喊着。

    “我也要”

    “喵呜”猫咪老师在夏目贵志的怀里扑腾了两下,似乎已是急不可耐了。

    “当然,麻烦店长了。”他找了个位置坐了下来,将猫咪老师放到了旁边的空位上。

    「不好意思,夏目」

    「没关系,不过,桂小姐认识以前的店长吗」

    「嗯」

    只是轻轻一声叹息之后,就再也没有了回应。

    “来,桂花糕,请慢用”不一会儿,幸平纯便将准备好的两盘桂花糕端了上来。

    洁白酥润的桂花糕斩成了菱形,方方正正地摆放在盘子里,表面点缀着几粒小小的桂花,桂香扑鼻,很是清新雅致。

    “哇哦,看上去真不不错啊”猫咪老师一头扑到了盘子上。

    “老师,小声点啊。”夏目贵志摸了摸抱着桂花糕不撒手的猫咪老师,然后将身体的操控权交了过去。

    「桂小姐尝尝看吧。」

    「嗯」

    少年动作文雅地拿起了筷子,若是以旁人的目光来看,隐隐能看见那泛着淡金色的头发,此刻正晕出浅浅的绿色,而少年本就清秀的眉目,则变得愈发的清丽婉约。

    拈起一块,那轻柔的香气因为距离的拉近变得更为明显,而轻轻咬上一口之后,更是满嘴的清甜。

    “真好”

    清香可口,却又甜而不腻,晾凉一些之后的桂花糕口感更富弹性,但内里依旧软糯,清新的米香包裹着淡雅的桂花香在嘴里散开,而蜂蜜的气息也丝丝渗入了进去,承托出的香气变得愈加丰富起来。

    几口下去,一块桂花糕便已经入肚,于是筷子不自觉地去伸向下一块。

    「还是和以前一样啊」

    尽管猫屋的模样变了,经营的人变了,但是桂花糕的滋味却依旧没变。一切已是过往,然而透过这浅淡的桂香,仿佛又忽然找到了觑见过去的通道。

    “谢谢你啊,夏目。”

    少年闭上眼,呓语式地说着,而身体忽然浑身一轻,像是有什么东西从灵魂中抽离一样。

    「桂小姐桂小姐」

    但却再也没有了回应。

    眼睛似乎有些酸涩,而不知名的冰凉从脸颊淌下。

    大概,是泪吧。

    桂小姐走了。

    不声不响,也未曾告别,但是终究,是没有留下遗憾的吧。

    “夏目,怎么了”斑转过头来问道。

    “没什么。”

    夏目贵志扯出一抹微笑,看似平静地说着,而后筷子再拈起了一块桂花糕。

    果然如桂小姐所说的一样,很美味。

    与猫屋的客人们闲絮了一会,再次出门的时候,才发觉在不知什么时候,屋外下了一场雨。

    之前还累累满枝的桂花,如今沉甸甸地坠了一地,那一朵朵细碎的微黄的花朵,落在湿漉漉的小道上,轻吻着草地与水波荡漾的小池,而树上,又只有零星的几朵小花了。

    “再见了,桂小姐。”他有些虚弱地笑了笑,之前将身体借出去的后遗症,渐渐显发了出来。

    “嘁,烂好人”猫咪老师不满地撇了撇嘴。

    “猫咪老师刚刚是在担心我吧。”

    “胡说我巴不得你被那妖怪夺去身体,然后我就可以拿走友人帐了呢”

    “猫可真是爱闹别扭呀。”

    “谁闹别扭了喂你讲清楚”

    雨后的空气夹杂着泥土的气息,清新而凉澈,夏目贵志抱着猫咪老师,在森林间行走着。

    他曾经以为,能看见妖怪,是一件不幸的事情,但是现在,他却要感谢这双眼睛。正是因为有它们的存在,他才能见证如此之多的美丽邂逅。

    人类也好,妖怪也罢,与之相逢而后离别,所留下的,都是无论如何也无法忘记的,珍贵的回忆。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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