159.Menu.159 早餐对决(完)

小说:[综漫]猫屋餐厅 作者:苏明欢
    “这下应该差不多了吧。”袁弘懿靠在墙壁边上长舒了一口气, “不知道那个女生会端出什么样的料理呢”

    对于早餐这一较为简单的命题, 不论是对于客人口味的考虑还是自己厨艺的发挥,他都有过充分的考虑, 因此对于比赛的结果还是颇为自信的。但当他望向在后边不远处的苏颖, 却发现苏颖的眉头正皱在一起。

    “怎么难道我有做错什么吗”他的心中疑虑顿生, 如果不是正在对决当中的话, 他真想上前去问问。

    “你们家的学生还不错嘛。”薙切爱丽丝称赞道,“除了第一道料理有些浮夸以外, 其他的倒还蛮用心的。”

    “是这样吗”苏颖的心中隐隐有着这样的预感,“你看那里。”

    顺着她手指的方向,薙切爱丽丝的目光落向藤原夫妇的位置, “那里怎么了”

    “你仔细看看。”

    “唔”薙切爱丽丝仔细看了一眼之后突然后知后觉地发现,“蟹黄包竟然只吃了两口啊。”

    “可是, 这是为什么呢”作为袁弘懿的杀手锏, 那蟹黄包一经出场就吸引着所有人的眼球, 就连薙切爱丽丝都忍不住想要尝尝, 可是藤原夫妇的四枚蟹黄包却只食用了一半,而且还剩了一些在桌上。

    料理不能被客人完全享用,这对于厨师来说无疑是极大的打击,就比如此刻注意到这点的袁弘懿,脸色就变暗了几分。

    “我大概知道是为什么了。”苏颖的目光变得深邃了一些, “小袁考虑得还是不够周到啊。”

    “不够周到什么意思”薙切爱丽丝一脸的问号。

    “待会你就知道了”苏颖转过头去, 又说到了新的话题, “小幸幸那家伙每次都会搞出些奇奇怪怪的事情来, 不知道他的妹妹会不会也这样啊。”

    幸平创真的食戟一贯情节跌宕起伏,虽然大多以红发少年的胜利告终,但不到最后一秒往往不知道分不出胜负,令人揪心不已。

    “应该不会吧。”之前就已经见识过幸平纯食戟的薙切爱丽丝非常肯定地说着,“两个人的风格完全不一样的。”

    如层峦叠嶂堆砌在深盘之中的小碟与盘子,由幸平纯一一摆放到桌上,只是相比袁弘懿料理登场时的金光四溢银光闪闪,不带特效也不带闪光的早餐显得有些朴实无华。

    “这就是日式的早点吗”

    “呃,怎么说呢”

    “感觉好朴素好清淡啊”有弹幕如此感慨道,“日本人的早餐真是简单,哪像华夏这边,要什么有什么。”

    天津的煎饼果子,烟台的焖子,郑州的胡辣汤,武汉的热干面,南京的酥油饼,成都的红油抄手华夏的天南地北,地大物博,光是全国各地的琳琅满目的早餐就足以概括一二。

    但在日本,你可见不到走街串巷的早点摊子与遍布全城的早点店,自然也买不到粥或者馒头。想要在日本吃上早餐,选择不外乎三种要么自己在家里做,要么去吉野家麦当劳这样的地方,或者自己从711买几片吐司。

    因此当日本的观众看到幸平纯的料理时,倒没有惊讶,只是难免感叹两句“这样子跟家里早餐没什么两样嘛”

    对照那位华夏厨师的绝招频出,这样接地气的料理让他们在熟悉之余,也不免多了一些担心。只是幸平纯并不知晓旁人在思索些什么,她面带着微笑,逐次向藤原夫妇介绍着自己的料理。

    “这是煮黑海带与炸豆腐,白芝麻拌茼蒿,用京都清茶煮的猪肉片,右下角的碟子里是照烧冬鲥鱼,以及米糠腌的酱菜,还有稍经烤制的信州产的鲍鱼”她徐徐说道,“考虑到两位的口味,米饭是煮得比较软的江州米,味噌汤则是虾芋口味的,希望两位能够喜欢。”

    与平常猫屋里的料理不太一样,是定食类的套餐,小菜、米饭、酱菜、味噌汤一应俱全,并且无一例外都具备着令人心安的淡淡香气。

    “虾芋味的味噌汤吗”藤原塔子有些意外地说道,“正好是我喜欢的口味啊。”

    “是这样吗那可太好了”幸平纯笑着说道。

    “都很合我们的口味啊。”藤原滋轻轻点头,眼里微微放光,“这可真是难得。”

    “两位就请趁热吃吧。”幸平纯微微躬身。

    而电视机前的画面一转,便切到了幸平纯的采访画面。少女还穿着之前在厨房里的厨师服,显然拍摄的时间就在这场对决结束后不久。

    “请问幸平小姐对于藤原夫妇的料理的想法是怎样的呢”

    “这个嘛”幸平纯十指交叉,极轻地动了动,“主要还是考虑到他们旅途劳顿比较辛苦,这份早餐主要就是为了调用身心而制作的。”

    “我特地选用了他们熟悉的故乡的食材,茼蒿与海带可以补充铁和钙,酱菜可以促进食欲”幸平纯一字一词讲述着自己的考虑,“像是蟹黄这样性寒的食物,并不适合作为年长者的早餐。”

    “原来是这样”不仅仅是与幸平纯面对面的主持人,观众们这时也才恍然大悟。

    “这女生想得真是周到啊”

    “她的这份菜单简直可以收藏起来了啊,感觉特别适合平时家里做饭的时候用呢。”已经有人开始摘抄下了幸平纯之前的菜单,准备尝试一下。

    接下来则是端给毛利小五郎一家的料理,观众们本以为也是如这一样的日式早餐,但当推车第二层的帷幕拉开时,才发现事情并不像他们想象中的这样简单。

    “这是”

    “这好像是烩饭吧”

    毛利小五郎醉眼惺忪地盯着幸平纯的端来的料理“这是什么啊”

    “这是专门为您准备的「番茄烩饭」。”幸平纯细声说道。

    “哎呀,现在我感觉有些吃不下了。”刚刚才吃过袁弘懿所做的早餐的毛利小五郎,摸着有些胀胀的肚子如此说道,可是当他嗅到那轻盈的番茄香气时,却不由自主地咽了咽口水,“嗯不过好像有点香啊。”

    摆在他们面前的并非是传统浓郁重口的意式烩饭,整道料理呈现出花蕾初绽时的清红色,甜中带酸,酸中泛甜的香气随着水雾徐徐爬升,就如水果糖一般清新可爱,令人忍不住想品尝一番。

    “爸爸,这是人家特意准备的,还是尝尝看吧。”毛利兰没看出毛利小五郎的口是心非,如此劝说道。

    “啊,好的,我就尝一尝吧。”毛利小五郎拿起勺子舀起一勺,慢慢往嘴里送去。

    番茄向来是最引人食欲的食材之一,寻常的料理用的往往是偏熟一些的番茄,这样甜味会更加浓厚,炖煮的汤汁色彩也更为鲜艳。而幸平纯所选用的则是稍微泛青的还未熟透的青番茄,尚未成熟的番茄就如豆蔻年华青春可爱的少女一样,有着那个年纪独有的活力。

    “很不错嘛。”在嚼了两口之后,他扬起眉毛赞叹道,“我本来还以为我吃不下去呢现在感觉胃口出奇的好啊。”

    酸酸甜甜的烩饭仿若在舌尖上跳跃着,舞蹈着,扩散至整道料理中的番茄风味如同在泰坦尼克号边上的相拥一样,将每一粒米饭温柔地环抱在怀里,也让其染上了那清爽的滋味。当毛利小五郎将这份番茄烩饭嚼碎咽下的时候,浑身的酒气就如汇入奔腾不息的长流中的溪水一般一同蒸腾消融于虚无之中。

    “我好像酒醒了”清醒了一些的毛利小五郎揉了揉自己的脑袋,“这饭竟然还有醒酒的功效啊。”

    “就是如此。”幸平纯笑着说道。

    在之前酒店的客人资料中有提到,毛利先生一家是到此参加婚礼的,婚礼之后的喜酒与酒会上那些油腻的大荤大肉想必他们已经吃腻了,所以她才会想到以番茄烩饭这样别出心裁的方式来伴随他们度过清晨,现在看来,效果还不错。

    最后则轮到月城雪兔与木之本桃矢这一组,幸平纯走到他们面前笑了笑,然后直截了当地问道“两位吃饱了吗”

    “嗯”月城雪兔扶了扶金丝边眼镜,颇有些不自然地红了红脸,“还没有呢。”

    “这样啊。”幸平纯露出了早知如此的表情,“我这里还准备了一些咖喱饭,要尝尝看吗”

    “早餐就吃咖喱吗”月城雪兔有些意外地说道,“请端上来吧。”

    但端上来的料理却出乎他们的预料,咖喱饭上面并没有满满地浇着黏稠浓郁的酱汁,而是如同泡温泉一样浸润在清鲜澄澈的汤水里,旁边是熬煮水嫩的鸡腿肉与大块大块的蔬菜,诸如秋葵、牛蒡、南瓜、胡萝卜这些蔬菜应有尽有。

    “原来是「汤咖喱」啊。”

    北海道的冬天,孕育出了一系列无可替代的特色,或许暴雪、严寒与滑雪场在日本别地尚能找到,但螃蟹、温泉与汤咖喱,则是只有在此地才能品味到的原汁原味。

    汤咖喱,物如其名,其中并未加入面粉,因此口感不会显得浓稠而辛腻,在食材精心挑选的基础上,也不会过多地加工处理,而是专注于呈现出食材的本味。

    就像在在雪地里欢愉地打着滚,带着满身雪泥跑进浴室里泡了一个热气腾腾的热水澡一样,当汤咖喱混着米饭送入嘴中的时候,所有远道而来的辛苦都得到了完整的救赎。微咸中不时回甜的汤汁融入到了蔬菜里面,拥有着咖喱独特而复杂的味道,却不会让人觉得在早餐吃这样的料理会觉得腻人。

    香软的鸡腿肉质厚实,嫩而不柴,似要在口中融化开来,又兼具着与之协调的汤底的清鲜香味,在这样微寒的清晨,温暖自薄瓷碗的碗壁传递至手心,汤汁再顺着喉咙向下流淌,将身体的里里外外都熨帖得舒舒服服。

    只是

    “还不够啊”月城雪兔有些不好意思地揉了揉自己的头发,“要是能再来一碗就好了。”

    其实一碗他都说得少了,只是担心其他人会被他吓到,才勉为其难少说了一点。

    “这都还不够吗”袁弘懿的眼角抽搐着,考虑到这两位客人的年纪较轻,他特意在这桌的分量上多加了一些,可是这位客人在将幸平纯的汤咖喱吃完之后,都还是意犹未尽的样子。

    如果他当时在客人资料上面花的功夫多一点,而不是简简单单一眼扫过的话,他应该就能在月城雪兔的个人荣誉里见到特别突兀的一条

    「第一届远月祭大胃王比赛冠军」。

    “看不出来啊,这位小哥看上去文文弱弱的,竟然胃口这么大。”在见到月城雪兔将唇边的米粒舔进嘴里后,有弹幕如此感慨道。

    “还要再来吗我觉得早餐吃这么多已经很够了吧。”

    “这比我午餐都吃的多啊”

    而更令他们惊叹的,还在后边。

    “要再来一碗吗没问题的哦。”幸平纯从推车的底端,慢慢悠悠地捧出了一口锅

    一口满满都是汤咖喱的锅,就这样端端正正地摆在了月城雪兔与木之本桃矢的面前,连节目里一直循环播放的bg都顿了一下,而弹幕则罕见地陷入了一片空白之中。

    片刻之后,才有几条迷茫的弹幕孤零零地飘过去

    “这这是什么操作”

    “早餐是按锅来算的吗真的不怕吃不完吗”

    “我觉得这锅汤咖喱剩下的部分应该是厨师跟节目组的工作人员分着吃完了吧不管怎么说,这么多都不可能吃完啊。”

    然而,月城雪兔却用实际行动告诉了他们,什么叫做化奇迹为现实,化不可能为可能。

    “那我就不客气啦”伴随着这样欢脱的声音,伴随着木之本桃矢以及周围所有人的呆视,月城雪兔重复着将自己的碗填满,吃光,填满,吃光的过程,直至整锅汤咖喱荡然无存。

    为了确认这一点,摄影师还特地在锅的上空给了一个俯视视角,证明这口锅里不仅一点底都没剩下,连边上沾着的部分都被刮得干干净净了。

    “6666666啊”

    “我算是服了”

    “这位小哥是叫雪兔是吗我觉得干脆换个名字比如”

    “楼上的,怎么不说了继续说啊我正拿着我三米长的狼牙棒看着你呢。”

    而对决的结果,到这里已经显而易见了。

    比起幸平纯的体贴入微,袁弘懿的因人而异就如无根之木,随波之萍,表面上看着像是那么回事,然而深入内里,却能察出其中的空虚。

    但在品味幸平纯的料理的时候,你的眼前会自然而然浮现出那跃动着的纤细身影,你能感受到蔬菜侧面的纹理是怎样细致地洗净而又切下,鸡肉经过多长时间的烹煮才能拥有如此独到的口感,她的关心,她的用心,所有的所有,不需赘言,只需从料理中就能体会到她所表达的一切。

    所谓厨师的语言,或许就是这样子的吧。

    旅途的疲惫,跋涉的辛劳,烦事的困扰,在睡梦的沉淀中落入心底的异样情绪,会在清晨睡醒的那一刻如水底的沉淀一般浮出水面,重新烦忧着你的心神,但不必忧虑,只需如此惬意而舒畅地享受一顿早餐,就能使一切重新回到原点。

    而这,便是作为一日之始的早餐的意义所在。

    “那么,现在开始投票,每一桌的客人请将自己准备投票的选手的名字写在纸条上,放入这箱子里。”

    这本来是顾忌客人们的隐私而做出的安排,只是在这一场对决中,显得似乎不太重要。

    因为最后的比分是

    “3:0恭喜幸平纯小姐获得本场对决的胜利”

    少女面如蔷薇,带着招牌式的微笑,轻轻笑道

    “招待不周”

    “小纯又赢了啊。”坐在办公室里的薙切绘里奈收到发来的汇报之后,想了想,将自己手边那份正看着的幸平纯的档案又改了改。

    “总计七十一场食戟,胜场六十九,平局二,败场零。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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