十二月，冯正明把干饭铺的事情安排妥当，火车站那边的大排档暂时歇业一阵。
他和大师兄李辉东一起，乘坐上火车赶去接师父。
火车上，师兄弟凑在一起聊起一年时间的变化。
李辉东首先感叹道“当初燕喜楼关张的时候，我还一直担心你以后该怎么办觉得让你一直跟着我在食堂不太好，还想找机会把你推荐去哪家大酒楼。”
冯正明笑着说“师哥你总是惦记着我们，师弟会永远记着师哥你的恩情。”
李辉东摆摆手“记什么恩情你一开始要去火车站卖盒饭的时候，我还在想你能不能行结果没想到你真是干出来了，师兄弟里面，现在就属你在泉城的名气最大，真是把冯家干饭铺给做成泉城最有名一块招牌。”
冯正明说“其实也都是师父的功劳，不是师父给的配方，我也不能有现在的成就。”
李辉东马上纠正“不能那么说，师父的配方是从你爷爷手上拿到，把配方给你用，也算是物归原主，还让你和爷爷认了亲，让你也能有一个家。”
冯正明也是不禁有些感慨“没想到，师父早就给我安排好了这一切。”
李辉东听着有些奇怪“你是说，这一切是师父安排的不会吧”
冯正明认真给大师兄分析一番。
“师哥你想想，师父为什么没有在燕喜楼关张后，就直接让我去找爷爷呢”
李辉东想了一会摇了摇头“你这么一说，我也有点奇怪了。”
冯正明继续说“因为师父担心，把我直接托付给爷爷，我可能自己不愿意接手做把子肉，师父是担心我会觉得街上做把子肉卖跌份。”
李辉东没有吭声，只是点了点头觉得冯正明说的在理。
冯正明接着往下分析“所以师父尊重我自己的意思，让我先去师哥你的食堂，跟着师哥你干一阵，让我自己最终决定自己的方向。
当得知我在火车站卖盒饭了，师父确定我能放下身价去街头卖盒饭，也一定是愿意街头上做把子肉卖的，所以才会给我配方，并且让我去找爷爷，撮合我和爷爷认识，至于后面我和爷爷认下亲，也都是我们自己的选择。”
李辉东听到这，大概也已经明白了师父的用心。
师父没有直接去给每个徒弟安排什么。
而是尊重每個徒弟自己的选择，再根据徒弟们自己选择，给徒弟们一定帮助。
李辉东想了想突然说“我现在好像明白，为什么当初姐夫去厂子里谈承包食堂的事情，能够那么顺利谈下来了，应该也是因为有师父出面。”
冯正明不禁有些好奇“师父也为你们承包食堂出面了”
李辉东点点头“我觉得应该是师父出面帮忙，你也知道方建那人的，听说一开始方建是安排了他家什么亲戚要承包食堂，你觉得姐夫他直接去跟方建家里亲戚竞争，莪们能竞争上承包食堂的这份活吗”
说到这里，李辉东看着小师弟继续说“正明这次我们一定要劝说师父，让他同意大师弟回泉城开店。”
冯正明点头答应“放心师哥，我一定尽力劝说师父。”
两人坐火车抵达后，意外的是出站的时候，看到师父的大儿子来接他们。
“大哥，你怎么来了”
李辉东也跟着冯正明笑着说“你竟然还亲自过来接我们。”
颜建兴说“肯定要来接你们一下，爸知道大师兄小师弟一起来接他，让我专门到火车站来迎你们的。”
李辉东有点诚惶诚恐道“这让我们两个当徒弟的受宠若惊。”
颜建兴说“哈哈哈，大师兄客气了，我们走吧，爸妈都在家等着呢。”
冯正明和大师兄一起，跟着师父大儿子一起返回。
到家见到师父和师娘，师兄弟俩立刻一起向师父和师娘下拜。
师父和师娘赶紧把师兄弟俩扶起来。
“好了好了，好不容易来一趟，你们两兄弟不用这么客气。”
“好的不学，你们这俩兄弟尽学这些乱七八糟的东西。”
冯正明笑呵呵说“师父、师娘，给你们磕头那是应该的。”
李辉东附和道“对，师父和师娘年龄都大了，我们做徒弟的没能伺候在身边，是我们做的不到。”
师父立刻板着脸说“谁要你们伺候了教你们手艺是让你们伺候我的吗是让你们传承手艺，把菜给我做好，把我们鲁菜给宣扬好。”
见师父有些动气，冯正明赶紧打圆场“师父我和师哥已经在努力了，这不是专程过来接您和师娘一起，去泉城检查检查我们做的怎么样吗”
师娘也在旁边笑呵呵说“好啦，你不是一直期盼着他们来吗孩子们来了，你还给孩子脸子看，赶紧让他们进去坐下来吃饭吧，你都忙活了一个下午，不就是等他们哥俩来吗”
冯正明立刻一边扶着师父和师娘往里走一边说“师父亲自下厨了啊那可真是来对了，我和师哥真是赶上了，今晚要好好吃一顿。”
被冯正明这么一点不客气扶着往餐桌走，让师父的气自然顿时消了不少。
跟在后面的颜建兴，悄悄对大师兄说“大师兄，你跟小师弟说了吗”
李辉东自然知道对方意思，点点头低声说“放心，一会我和小师弟会一起跟师父说，肯定会让师父同意你回泉城。”
颜建兴又低声说“大师兄，我爸不是不让我回去开店，是不同意我用颜家菜名头。”
李辉东微微皱眉，仔细想了想说“我跟小师弟说说看。”
师父听到两个人窃窃私语，已经坐下来后喊道“你们两个说什么呢”
李辉东赶紧应声“来了师父。”
然后大家一起落座，看到桌上的菜真是很丰盛。
尤其是桌上的炝拌腰花和糖醋鲤鱼两道菜非常瞩目。
冯正明盯着炝拌腰花说“师哥你看看，这个菜是不是很久没见了”
李辉东也是点点头“是很久没见过了。”
这道炝拌腰花可算是师父真正最拿手的菜。
同样是猪腰子清洗干净，从中间破开后切掉腰骚的部分。
然后和爆炒腰花一样打上麦穗花刀。
接下来的步骤却并非是爆炒。
而是要用干净的温开水去汆烫。
水温一定要保持在六十度的样子，需要慢慢用这温水把腰花浸熟了。
如此出来的腰花更加的脆嫩，最后淋上师父秘制的调料汁。
这个菜所用的腰子必须非常新鲜。
然后用的水也必须要很干净。
如此浸熟的腰花吃起来会更加的嫩。
口感上和爆炒出来的腰花完全不同。
腰花是又嫩、又滑、又有那种很独特的脆。
冯正明和李辉东落座，等颜建兴给他们倒上酒，他们一起敬了师父和师娘后。
先让师父和师娘动筷子。
师兄弟俩几乎是同时迫不及待向炝拌腰花伸出筷子。
看到这一幕，让师父和师娘顿时都乐了。
冯正明悄悄缩了一下筷子，让大师兄先夹起一条腰花。
等到大师兄夹起腰花吃后，冯正明自己才伸筷子去夹回一条来。
脆，嫩，滑，鲜。
真的是舌头牙齿一种很独特的享受。
没有丝毫猪腰子的腥味，同时调味上也不会很重口。
鲜味十足，酱油的咸味，还有一些花椒油香味，以及搭配上辣椒粒。
冯正明回想起第一次吃这个菜，那种惊艳的感觉，绝对是超越爆炒腰花的，一种腰花的全新味觉体验。
今天再次吃到这个菜，让冯正明吃了一条还想接着吃第二条。
结果冯正明伸筷子的一刻，又再次和大师兄碰上。
“哈哈哈”
师父终于绷不住大笑起来。
师父这一笑，让师兄弟俩自然是一起又缩回去。
看到师兄弟两个这次一起收回筷子，师父笑呵呵说“好了，你们喜欢吃就多吃点。”
师兄弟俩自然也就不客气了，这顿师父家的晚饭，真是吃的师兄弟俩停不下来。
当然酒过三巡、菜过五味后。
李辉东还是把师父大儿子拜托的事情跟师父说了。
“师父我觉得，应该让大师弟回泉城去，大师弟的手艺其实您应该清楚，他绝对比我们师兄弟还要好的，他回泉城去开店，那才是对师父您手艺最好的传承，用颜家菜的名字，没有什么不可以，那才表明是师父您的真传。”
听大徒弟这么说，师父立刻看向了大儿子。
后者面对父亲有些严厉目光，倒是并没有去避开。
因为颜建兴对自己的手艺有自信。
他也觉得自己是能撑起父亲名声的门面。
颜师傅见大儿子没有回避自己的目光，他在惊讶之余倒是第一次又重新审视了一番大儿子，同时回想起这些年大儿子的一些表现。
冯正明这个时候趁机开口“师父我觉得大师兄说得对，大哥他的手艺真是已经很优秀，我们知道师父您希望我们不要太高调，但是厨艺的展示怎么能算高调呢像是我在聚宾园的时候，您不是也跟我说，不需要留手吗
所以我觉得，大哥的厨艺既然能够撑起您的门面，那为什么您不能支持大哥让大哥回泉城去”
听冯正明这么说，师父已经明白，这是他们师兄弟提前都商量好了。
师父沉吟片刻看向儿子说“你要回泉城可以，你不是也有投资人吗那你就回去，但是不能用颜家菜的名头。”
颜建兴听到这话，有一种说了半天，事情没有取得丝毫进展的感觉。
冯正明赶紧说“师父您这不对。”
师父立刻问“我怎么不对”
冯正明说“师父您姓颜，可是大哥他也姓颜，大哥用自己的姓氏给餐馆命名，有什么不可以的呢所以我觉得颜家菜大哥是能用的。”
师父听到这话立刻笑骂道“就你小子会偷奸耍滑是吧你大哥他也姓颜，就能用颜家菜的名字了他用了颜家菜，别人还不是首先想到的是师父我”
冯正明继续说“这没办法，谁让大哥是师父您儿子呢无论大哥他怎么做，别人都会把大哥和师父您联系起来，既然是这样，为什么不干脆就让大哥用颜家菜的招牌这就像是我用冯家干饭铺的招牌一样啊。”
李辉东听完小师弟的话，马上也跟着说起来。
“师父，我觉得小师弟说的没有错，建兴他就因为是您的儿子，大家总会用两种标准去要求他，一方面他做的好，别人觉得是应该，因为他是您的儿子，而且他无论做的再怎么好，也揭不掉是您儿子的标签。
另一方面如果他做的不好，别人就会立刻一起去抨击他，甚至比我们这些徒弟被抨击的还要更加厉害。
师父您难道不觉得，这给了师弟他很大压力吗”
师父笑着反问“你们这样说，倒是还成了我的错了”
李辉东和冯正明赶紧一起向师父道歉。
颜建兴也是一起给父亲道歉。
颜师傅看着两个徒弟还有自己大儿子，又认认真真想了想两个徒弟的话，再想想大儿子这些年自己的各种努力。
甚至大儿子当初学徒拜师，都是拜在了别的老师傅门下学厨。
但是不管大儿子多么努力，始终还是会被人拿来跟自己比较。
这确实也给了大儿子极大的压力。
但是大儿子没有让颜师傅失望，他最终还是顶住了压力，认认真真把手艺学好了，而且也真的已经做到了很好。
想着这些，终于颜师傅松了口气。
“好吧，你要回泉城，要用颜家菜的招牌，你就用吧，但是这次全省青年厨师交流大赛结束，我不会留在泉城，以后的一切都要靠你自己去做。”
颜建兴听父亲这么说，他明白这是父亲对自己的一份考验，要让自己凭自己的本事，去把颜家菜做出它该有的那份名气。
颜建兴向父亲保证“爸我不会让您失望。”
颜师傅笑着点点头，然后指着桌上的菜说“你们哥三一起，把菜都给我吃完，不许浪费。”
冯正明和两位师兄相视一眼，然后三个人一起大快朵颐起来。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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