看了报纸上的报道,青木松在办公室咸鱼了一天,准时下班。
和其他职业不一样,他们这些做刑事的,除非破了大案或者是有特殊原因,不然不会刻意在下班后去酒吧喝一杯,谁让刑事是24小时待命了。
打开门,青木松就闻到了一股香味,很浓晕,仔细闻了闻好像几百个香鲍菇的香味集中在了一起一般。
不用多想,青木松就知道新名香保里来了,而且还在厨房里做晚餐。
青木松直接往左转,走进客厅,笑着问道“你在做什么怎么这么香”
“你猜。”新名香保里笑着说道。
“闻起来像是菇类的香味,在可食用菇类里,香气最浓郁的就是松茸,正好这个季节是松茸上市的季节,你做的应该是松茸吧。”青木松猜测道。
比起种花家,霓虹这边对松茸可以说得上是狂热,很是追捧。
不过和不少人的想法不一样,霓虹对松茸的狂热追捧其实最初还真不是因为美味,而是因为松茸是唯一能够在高辐射的土地里生长的植物。
然后经过霓虹的专家研究,发现松茸中含有独特的松茸醇,具有抗癌抗辐射的功效。松茸中含有的松茸多糖能够清除体内自由基和过氧化物,保护细胞不产生突变,同时消除细胞所受到的各种辐射伤害。
除此之外松茸多糖还具有一定的美容抗衰的作用,能够有效的清除人体内产生的过量自由基,增强机体的抗氧化能力。同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用,可以通过干预黑色素沉积的发生过程,而达到美白肌肤的目的。
松茸中蛋白质也十分丰富,其中蛋白质中含有18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸含量齐全,经常食用松茸具有增强记忆力的效果。同时松茸还能有效的降低胆固醇,能够防衰老、健脾胃、驻容养颜,历来被作为延年益寿的补品。
对于霓虹人来说,最关键的还是那个抗癌抗辐射的功效,加之不难吃才对松茸十分推崇。
但青木松两辈子都没有吃过这玩意,只是听过名声。对于没吃过的东西,别人说得再天花乱坠的好吃,青木松也持谨慎态度。
新名香保里闻言笑着说道“不愧是警视厅最年轻的警部呀,猜对了这可是我亲自去采回来的松茸哟,等会儿你可要好好尝尝。”
“辛苦了。”青木松随后有些好奇的问道“松茸真的那么好吃吗”
“等会儿你吃过后,就知道了。”新名香保里笑着说道。
松茸这东西到底好不好吃,是不是天下珍馐,还是相对有点个人主观感觉在。
因为有人就觉得所有的菇类都带着一种“土”味不好吃,也有人觉得那是股煤气味。
“你准备怎么做”青木松好奇的问道。
“一共五朵松茸,一朵做刺身,一朵做炭烤,一朵做黄油煎,一朵做松茸饭,一朵做土瓶蒸。”新名香保里把五朵松茸安排得明明白白。
青木松闻言挑眉问道“土瓶蒸”
“和海鳗煮汤太常见了,我之前吃到过一家店用松茸做了土瓶蒸,很好吃,所以特意要了菜谱。”新名香保里笑着说道。
“好香呀。”青木松笑着说道。“那我可要好好尝尝。”
一般的土瓶蒸是一道以香菇、鸡肉为主料制作的菜品,辅料是红萝卜、蛤蜊等,加上柴鱼味精、酱油、清酒等,味道喝起来极其鲜美。
另外值得一提的是,虽然名字叫“土瓶蒸”,可实际上用陶瓷壶做容器,把材料装在陶瓷壶里,倒上柴鱼高汤和调料,然后上锅蒸。
“马上就好了。”新名香保里笑道,然后指挥青木松把生好火的小碳炉从阳台搬到餐桌上,炭烤松茸和黄油煎松茸,都要立马做好了立马吃,才最美味。
等土瓶蒸和松茸饭熟了后,新名香保里就将切好的三盘松茸片端了出来放在餐桌上。
“真香。”青木松看着土瓶蒸和松茸饭说道,真是太香了。
不过青木松的形容词匮乏,还是觉得这香味十分像杏鲍菇的香味,只是更浓更香一些。
“开动了。”新名香保里笑着说道,然后就夹了一片松茸刺身,沾了沾山葵酱油,就送入嘴里。
生吃蘑菇有点挑战青木松的极限。
他没直接去吃松茸刺身,而是吃了一口松茸饭,因为松茸饭也是加了酱油柴鱼高汤,所以有基础味道,再配合着松茸的香味,就觉得特别好吃。
随后青木松又试了试炭烤松茸片,和黄油煎松茸片。
怎么说了,青木松个人的感觉,松茸还是做汤和做饭更好吃一些,因为那样会更香。
烤的和煎的,给青木松的感觉就是在吃巨香的杏鲍菇,尤其是第一口刚刚入口的时候完全没有什么特别美味的感觉,只是很普通的菇类的质感,但等第一口吞下去之后,香味就突然间的迸发了出来,让人回味无穷。
青木松感觉松茸其实就是在用香味欺骗大脑,它本身没什么味道,但那样特殊的香味,让大脑产生了一种“我很好吃,我超级美味”的感觉,以此做到了真正的回味无穷。
但还是很像吃巨香的杏鲍菇。
反正青木松就这感觉。
所以在他的感觉里,能把这股香味更多的激发出来,融入更多食材里,能保留这股香味更持久的土瓶蒸和松茸饭更好吃一些。
而新名香保里最喜欢的是松茸刺身,据说是最原汁原味的吃法最高端的食材,用最简单的方式吃。
一整盘松茸刺身都是她吃的,青木松实在是迈不过自己心里的坎,下不去嘴。霓虹常见的鱼刺身他都不怎么喜欢,更何况是生吃蘑菇。
“真好吃。”新名香保里回味无穷的说道,然后兴致勃勃的说道“我明天还要去采松茸松君,明天周末,你也和我一起去采松茸吧。”
青木松笑着应了下来“好。”
松茸做的土瓶蒸和松茸饭的确好吃,香得让人回味无穷。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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