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小说:丑女如菊 作者:乡村原野
    饭也有你跟你娘,还用找旁人人多很麻烦哩。”

    刘小妹一边接过她手中的刀,挥刀切菜,一边说道“不是要赶快么。咱家本来就晚了好几天,要是不能气插好,影响秧苗哩。菊花,我晓得你不爱出门,可是你来帮我烧饭,也好来我家瞧瞧。我家有两棵桃树,都挂果了哩;还有一棵李子树、两棵杏树和两棵柿子树。六七月的时候,那酸甜的杏子和李子可好吃了;再往后,柿子味道也甜。你哥挖回去的树苗可都是我帮你准备的。本来那些小苗长起来哥哥都要拔了扔掉的后院太挤了是我想着你要,才让他留下的。我三哥网了好些小鱼儿,晒干了,还有小虾子。你来我家走走,跟我说说话儿,也好过总闷在家里。我老是去找你,你也不来我家,我都觉得难为情哩。”

    菊花听着她娓娓道来,不禁含笑出了神。

    这个刘小妹总是跟她说些她家种的这样,种的那样,什么辣椒皮比人家的薄,什么菜瓜比人家的甜,什么瓜子比人家的大,偏她就爱听这些。

    她瞧着这个小女娃,不知为何特别喜欢,遂对她说道“别说了,说得我都要流口水了。我到时候去帮你还不成么等六月杏子和李子熟了,可要送些把我。”

    刘小妹就开心地笑了,连连点头,说到时候一定摘好的送她。

    这回烧饭菊花觉得轻松多了,因为石头外婆真的茶饭很好。老人家跟石头娘一样,一副爽利的性子,年纪虽然不小了,身子骨倒是很结实。

    她三言两语地安排了各人做事,一点也不显慌乱。而且她做的菜也很有特色,带来的一道辣椒粑粑就征服了她,便虚心地跟着老人家请教起来。

    那腌辣椒粑粑是把红辣椒剁碎了,拌了磨出来的米粉掺玉米粉,加盐和切得细细的嫩姜,搅拌均匀了,装在瓦罐子里;吃的时候拿一碗出来,撒些葱花,拿香油刷锅,用慢火跟摊煎饼似的,煎得两面焦黄,加上本来就是用红辣椒为主料,盛起来自然是红通通的块儿。

    这辣椒粑粑酸辣焦香,吃着极开胃。要不是因为咸味重,只能当菜吃,她都要吃好几块了。刘小妹见了也是很吃了几块,结果跟菊花就不停地喝水。

    石头外婆便嘱咐她们不能吃多,要下饭才好,这么吃伤肚子。

    老人家做事很有一套。那杨子和小石头因学堂放假,也要下田,她便说道“你们去不是添乱么还不如去捡些田螺回来,还能加一碗菜。”

    两娃儿听了便提着篓子下田了。这时节,田里的田螺已经是到处爬了,还不到中午,两人就拎着一篓子田螺回来。

    石头外婆便一人发了一根绣花针,教他们挑田螺。把盖子掀了,扯出蜷缩在弯曲螺壳里的肉,掐去后边的肠子,只留中间黑白相间的肉。

    杨子和小石头也是做得极为认真的。待挑了两大碗的样子,便用小筲箕装了,到河边洗干净,再送到厨房交给石头外婆。

    石头外婆便让刘小妹切了些韭菜和青蒜苗准备着,先往油锅里炸了红辣椒,再加了点盐,然后倒入田螺肉,很快地翻炒起来;一边还跟菊花和刘小妹说道“这东西不能炒久了,要是炒久了的话,肉嚼不动;差不多熟了就要盛起来。”

    见那田螺的肉变了颜色,便将韭菜和青蒜加了进去,等炒出香味来了,就盛了起来。

    她用一个小碗单独装了一些,笑呵呵地对杨子和小石头道“你俩也来尝尝。这可是你们捡的,忙了半天哩。”

    俩人兴奋地跑了进来,接过外婆递来的筷子拣了一团螺肉送入嘴里,然后一齐叫好吃;菊花和刘小妹忙也尝了些,确实香辣爽口,肉质柔韧嫩猾。

    菊花见这菜有些辣,又搬出锅巴罐子,一人发了块锅巴,把螺肉放在锅巴上,再塞进嘴,一时间,嚼得“嘎吱嘎吱”响声一片。几人一边吃,一边互相瞧瞧,都笑了起来。

    老人家瞧着四人吃得欢畅,也笑得眉眼舒展开来。她对石头娘说道“你也来吃些。都烧得差不多了,歇会儿吧”

    石头娘本来就因为怀孕,嘴巴最是馋不过,见菊花他们吃得香,也咽了咽口水,问道“好吃的很么闻着味儿倒是不错。”

    小石头忙拣了块螺肉放在一块锅巴上,跑到他娘跟前递上,一边还说道“娘,你吃吃看,好吃的很哩。”

    石头娘嚼了一块,果然香辣开胃。

    便对儿子说道“真的不错哩。你缅下午再去捡些。这插秧还要好些天,可不是一碗好菜。娘,咋往常没见你烧过”

    石头外婆便笑道“我是跟莲花她婆婆学的。”

    第一百零七、一百零八章二合一真正的种田生活因断网、停电,更晚了

    老人家转头又对杨子和小石头道“你俩再去捡些。捡回来了,把这田螺洗干净,养在清水里,倒几滴香油漂几天,多换几次水。要烧的时候,把田螺的屁股剪了,直接连壳用辣椒和小茴香煮了,那才香哩。不过吃的时候要用针挑,不然吃不出肉来。”

    杨子和小石头听了,对视一眼,一齐道下午接着捡。他们光听外婆说了就觉得好吃。

    菊花感觉这石头外婆烧田螺比自己的法子要好,往后当然用这个法子了。她要是烧的话,老方法红烧,这样难免肉质就老了些。

    这时青木和张槐回来,拎了一只篓子,里面是黄鳝和泥鳅。刘小妹见了大喜。

    青木笑道“这是你哥哥摸的。他逮黄鳝可真有一手,我们都不晓得哪里有,他跑到田埂边到处找,只要找到洞,准能摸出些黄鳝。我跟槐子也就只好逮些泥鳅,这还是瞅准了才能逮到。”

    菊花好笑地问道“你们是插秧哩,还是逮黄鳝哩”

    张槐笑道“田里闹哄哄的,这些东西都被惊起来了。也不是专门去逮的,先是捡了不少,后来瞧了不够一碗,才让二顺和三顺去田埂边摸的。也算是凑了一碗菜。”

    他见刘小妹也来了,心里踏实了一些,有她帮忙烧饭菊花也没那么累。他悄悄地关注着菊花,却不像先前那样往上凑了。不挣点家底,他拿什么娶菊花这个意思只要一露出来,旁人肯定要说他袱上水的。

    杨子和小石头见了黄鳝心喜,便也想去掏黄鳝。

    青木听了俩人的话,说道“你们还是省省吧。你当二顺和三顺那本事是一回就能练成么你们还是别去了。你俩没下过田的,这一下去说不定就着凉了。”

    杨子笑道“哪能那么娇气哩我还是去栽秧吧,石头一个人捡田螺就好了。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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