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小说:丑女如菊 作者:乡村原野
    不是红烧鸡能比的。”

    金掌柜也不大懂那些,听了这话也没觉得不妥,连连点头,让明天先送五只过来试卖。

    来喜十分高兴,就着这地方,将剩下的一只鸡也剥开了,撕扯成一条条的,装了一砂锅,盖上盖,然后辞了金掌柜,跟黑皮在街上转悠,见了铺子就进去,请掌柜的品尝这鸡。

    这些铺子的掌柜都认得他,但又不是那相熟的,因此就没送了,不过是让人品尝,并告诉人家,他家铺子从明儿开始,要卖这荷叶鸡”价格实惠的很,想吃就去买。

    出乎意料的是,这品尝的效果比送半只还好。人尝了一口,都眼馋地盯着锅里剩下的,来喜不好意思地说道“都送完了哩,剩下这些还要请旁人尝的。明儿去我杂货铺,再让大叔尝。”

    那大叔笑道“明儿我直接去买了,谁还尝杨掌柜,这蘑菇比那鸡还好吃哩,笋子味儿也不错。”

    来喜扬眉道“那还用说这两样东西本来就鲜,包在鸡肚子里焖了一晚上,浑身都沾了鸡的鲜味,它自个的鲜味也传给了鸡,这几样东西插伙,那个味道能不好”

    铺子里的人轰然大笑。

    有人就说,他吃过味道更好的烤鸡。

    来喜眼一瞪,道“那能比么红烧、烤鸡、卤鸡,谁不会做可是我跟你们说,那些东西常吃不好哩。不信你们去医馆问秦大夫。这个烧鸡是隔火焖出来的,又没添加那些乱七八糟的东西,最是补人了,吃了也舒坦;凡是烤出来的东西,虽然味儿好,可是吃了容易燥、上火;卤鸡加了太多香料,也失了本来的味道。你们瞧,我这鸡可没放旁的作料,就放了生姜和两个辣椒,不然的话,味道能那么鲜”

    那大叔就笑道“是鲜,卤鸡烤鸡味道好,可没这么鲜。”

    来喜就道“这调料不是能乱放的,不是说味儿越重,那东西就越好的,不信你们去问秦大夫。”

    在他嘴里,秦大夫仿佛成了“荷叶鸡”的顾问了。

    吵嚷间,还没走出一段路,那鸡就被尝完了。

    有相熟的就埋怨道“好你个来喜,送了那么些给人,也没送点让我尝尝”

    来喜就急忙道,今儿是头一天开张,没能算计好,只拿了八只鸡来,等明儿一定给他补上。

    一路往回赶,已经许诺了好几户人家,明儿要送鸡给他们。

    “少奶奶你瞧,人家都说明儿来买了,来喜掌柜的还说要送,还叫明儿送三十只鸡去,他要用十只来送人。这不是败家么就算这送人的鸡他跟少奶奶分摊,那也得不少钱哩。”黑皮很是不满地对菊花道。

    菊花笑着对他道“黑皮,这个钱不能省,过几天你就晓得了。明儿要送三十只鸡过去,你赶紧跟你娘逮鸡杀吧,不然来不及哩;葡萄,你去烧水。”

    她十分满意,来喜做了几年生意,比她厉害多了,行事也大气果断,比起往年的小聪明,如今他眼光放得更远。

    于是,刘婶和黑皮都忙起来,院子里鸡惨叫不绝。

    何氏从后园子出来,听黑皮说了集上的事,又是心疼又是欢喜,也挽起袖子帮忙烫鸡挦毛,一边还叨咕来喜太败家,菊花则开始煮饭。

    等张大栓父子回来,三十只鸡又埋上了,只是那口大锅装不下,另外在院子里临时挖了个坑,将火灰倒进去,分了十五只鸡过去埋上。

    “菊花,这火不够哩,外面的鸡等会儿再添火吧,吃完饭烧水洗澡,就有火了。”何氏对菊花道。

    这鸡一多,靠从灶洞里铲出来的火灰就不够了,要是另外烧柴,那也不划算。

    菊花对她道“娘,让槐子哥用冬天的火盆从我娘那铲些过来,不是更省事儿等下烧水也攒不了多少火灰,到时候再添上去,不然的话,鸡焖不熟,可就麻烦了。

    槐子听见了,忙将板栗放下,张罗这事去了。

    他连跑了两趟,端了两大盆热烘烘的火灰,一盆垫在下面,一盆倒在鸡的上面,才将外面的坑填满。

    菊花娘家哥嫂和爹娘都跟过来瞧热闹。

    杨氏见菊花又捣腾生意,高兴极了,对黑皮道“往后火不够就从我家铲。槐子,你该再买个大锅回来。”

    槐子答应了,一边跟青木说笑。

    青木听黑皮又说了一遍来喜在集上送鸡的情形,忍不住笑了起来,“黑皮,来喜这么的也是为了往后打算。”

    郑长河咧嘴笑道“来喜呀那娃儿做事,吃不了亏。小黑皮,你要好好跟他学学。”

    黑皮咕哝道“学啥学败家”

    “哈哈哈”众人大笑起来。

    槐子见黑皮还在为来喜送鸡不舒坦,知他从小苦惯了,便耐心地对他解释道“黑皮,这烧鸡不是啥稀罕东西。一般人怕麻烦,当然不会费事自己做。要是那些卖卤鸡和烤鸡的铺子也做这个,你少奶奶就没法子了,咱们只能靠人缘和味道。来喜人缘好、做生意厚道,他送鸡给人也不是白送的,人家往后都能照顾他生意。”

    黑皮想起那个余叔和金掌柜,都说往后一定从来喜那买鸡,他便不言语了。

    第四百三十章管事

    菊花将一个罩子罩在埋鸡的锅上,在罩子顶上摊了一大块纱布,再把煮好的鸡脚鸡头等物倒在上面,借着下面的热气烘干水分。

    这个篾罩子是张大栓上午编的,编了两个,都是平顶。

    葫芦闻见那香味,扯着她手,指指那罩子上的东西。

    菊花蹲下身问道“葫芦想吃这个有些辣哩”

    葫芦扯着她手蹦了两下,笑着不说话,过了一会才道“不怕辣”

    菊花抿嘴一笑,让葡萄拿了碗和筷子来,拣了个肉多的鸡翅,拆下肉来喂他,结果,辣得小娃儿咧嘴直吸气,大人们都笑起来。

    刘云岚忙上来帮他擦嘴,担心地说道“葫芦,不能吃了,辣了肚子疼哩。娘让马奶奶蒸了蛋蛋,咱家去喝蛋汤,好么”

    菊花也不敢喂了,将剩下的塞进自己嘴里,然后对他道“葫芦,明儿姑姑做不辣的把你吃。”

    葫芦大概也受不了了,没再跟着要,一边吸气,一边笑。

    杨氏叫道“这娃儿,咋啥东西都吃哩菊花,你也太依着他了。云岚,快带他家去,喝蒸鸡蛋,瞧这小嘴辣得都红了。”

    菊花看着葫芦的身影,歉意极了。

    这香辣鸡脚、鸡头和鸡翅等,她本是想模仿前世在街头买的久久鸭脖或盐焗鸡翅等小吃,可是她只会吃,不会做,更不明白人家做出来的为何十分干爽,于是,这盗版就四不像了完全是她自己凭想象捣腾出来的,味道倒也香。

    闹哄哄的,忙到掌灯时分,一家人吃了晚饭,菊花和槐子才歇下。

    “两天就用了四十只鸡,咱家这鸡请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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