第五百零五章 杀猪席

    第五百零五章杀猪席

    两个大陶罐子，加水，加姜片，将大骨敲断，龙骨剁成一段一段，炖煮起来。

    留下背柳嫩肉，肝尖，肺尖，肚头，腰花，大小肠头，这个今晚吃。

    挑了四十来斤肉，外加排骨，五花，用两斤盐，拖过一个水缸先给腌制起来放阴凉处。

    一副肠衣十四米长，一米灌肉一斤半，剩下二十斤肉准备全给它灌进去。

    现在有了辣椒，糖浆蜂蜜，李君阁还打算一半来川味一半来广味。

    这个省盐多了，二十斤肉，小半斤盐就够了。

    将香肠料切成小细条，同样码上味放阴凉处。

    嫌辣椒干得慢，干脆切成细圈，和八角，带丁香味道那种萸香菜的干叶子和干杆子，一起拿去摆到陶器工作台上，下面铺上炭火烘烤起来。

    然后开始认真做菜了，杀猪菜岂能马虎

    将猪肚丢锅子里炖上，这边忙着切泡姜，肝片，肉丝，肉片，阿音去摘地里捡拾被野猪拱得乱起八糟的葱蒜，葵菜，血皮菜，大香菜，摘耳根。

    刨开烘烤的蘑菇片，将一口汤锅挪过去，腾出一个火眼来做饭。

    一个小时后，血皮菜炒猪肝，蘑菇肉丝，水芹肉丝，摘耳根笋干拌肚丝，青蒜火爆肥肠，刨猪汤组成的一桌席面就出炉了。

    李君阁看着席面，太油腻了，又炝炒了一个大香菜用来去腻，这才算完事。

    两个人肯定吃不下这么多东西，李君阁第一次将大小胡子拉上桌，一起开动。

    大小胡子出于理智很想拒绝，但是一桌席面的香气，似乎像一双无形的手，牵着他们不由自主地往桌子边走。

    先将摄影机拿三脚架架在一边，等到第一筷子下肚，所有的矜持就都丢到一边了，一起竖起大拇指，意思是very od

    李君阁拿过椰子碗来给每人盛上一碗刨猪汤，说道“早知道还有灌香肠做腊肉这回事，就该酿点酒的，现在后悔也迟了。来来来，家乡风俗，吃疱猪汤肯定是要请邻居一起，现在岛上就我们几个人，我们就以汤代酒了，走一个”

    俩胡子也是很久没整过大鱼大肉了，现在一桌子的新鲜美味的硬菜摆在面前，吃得那叫一个稀里哗啦。

    这一集一播出，那真是全世界都炸了。

    首先就是节目中。

    贝尔不由自主地站了起来“junge猎杀了一头入侵他菜园的野猪一箭毙命正中心脏野猪没有遭受多余的痛苦，前后时间不超过五秒好箭术”

    卢恩“终于见到强弓的威力了这个距离上，比步枪的威力不差分毫”

    尼安“什么蜂蜜，蘑菇，在这头猎物面前黯然失色这是一头重达六七十公斤的大猪会不会被浪费掉一部分”

    贝尔“呃，看样子junge对猎物很满意，他将猪皮取了下来，看样子是要鞣制成皮革了”

    卢恩“哦，内脏的处理方法也很神奇，小肠是准备酿香肠吗”

    尼安“两大锅汤今晚可以美美的喝一顿了。”

    贝尔“不对不对，看阿音开始采集将笋干和蘑菇干丢到锅子里发制起来，今晚虽然开饭开得晚，但绝对是一道大餐”

    卢恩“第一道菜出锅了是大肠炸制的，呃，说实话我不知道味道会怎样”

    尼安“好第二道，爆炒的肝脏和肾脏，两道菜都用了腌制的姜末，估计去掉腥味后味道应该不差”

    贝尔“啊，还有，一道是拌制的猪胃部切丝，还有两道是背上的嫩肉炒制的肉丝”

    卢恩“这锅汤做得很精致，原来不是刚才那两锅，这里面有肉片，肝尖，肺尖，小肠，还有一些木薯片，洒了葱花”

    尼安“还炒了个蔬菜，要不要这么奢侈”

    贝尔“这两个人能吃得下这么多”

    卢恩“哈他们拉上了摄影师和他们一起共同庆祝同行们会嫉妒的绝对会嫉妒的”

    尼安“junge还用辣椒粉，泡菜汁，肉汤，姜葱蒜调制了一个蘸汁我都忘了他们今天还得到了辣椒”

    贝尔“我都有点嫉妒那两个摄影师了”

    卢恩“他们第一筷子就不约而同的竖起了大拇指，看来junge做出的东西真是美味”

    尼安“这一天中国队真是过得太刺激了，早上在熏蜜蜂，下午在狩猎野猪，真是让人提心吊胆啊”

    贝尔“是啊，好在平安无事，最后都得到了巨大的收获。”

    卢恩“今夜会是辛劳的一夜，还有很多的后续工作，中国队还是没有浪费大自然的任何赐予，大猪的各个部分，要不腌制起来，要不就被他们处理成了精美的食物”

    贝尔“真是让人钦佩的一对儿，gris的一处小细节，闪现着她的智慧和冷静，她在见到野猪被射倒之后并没有急于下树，而且还阻止了一旁的摄影师，一直等到拥有武器的junge的到来。仅这一点，就能让我对这姑娘倍加欣赏。”

    卢恩“而且她对junge完全的信任，节目到今天，我没有见到他对junge的决定提出过任何的异议，只要junge决定下来，她总是能百分之一百二的完成，我觉得junge的话是对的，这是一位跟她家乡的山脉一样坚韧镇定的姑娘”

    尼安“一个善于灵活周全且经验丰富，一个勇于承担并坚定执行，这样的组合，真的能创造奇迹啊”

    贝尔“今天的收获，既是上天的赐予，也是他们努力的成果。没有绳索，就得不到蜂蜜，没有强弓，就对付不了野猪。因此成功只属于做好了准备的人我不敢想象，其余的队伍，遇到野猪群入侵营地，会是什么样的情形”

    卢恩“我相信这不是最后的惊喜绝对不是”

    李家沟。

    老爸“皮娃咋又跟野猪干上了怎么哪哪都能遇到这东西呢这都几回了敢拉着阿音干这事，回来看我揍不死他”

    老妈“关皮娃什么事情又不是他去招惹的这不是野猪找上门来了吗”

    猎户叔“担心啥你看上屋了，这就没事了，六支箭还干不掉野猪，回来我跟你一起揍”

    老爸“自家娃自己揍，要过手瘾你找苗娃去我看他成天带着金毛满山窜，也是个惹事的”

    猎户叔“那是护林队是保护那啥生态环境防火防偷猎的，是正事”

    药师叔“这话从你这个老东西嘴巴里说出来，我咋就觉得这么新鲜呢哎哟快看快看，这就要开干了”

    王东方“好干死了一箭穿心哈哈哈哈哈，这野猪得一百四五思齐你这下还担心儿媳妇饿着不在这岛上不用操心村里的杂事，天天好吃好住着回来搞不好还胖了呢”

    猎户叔“哪里就野猪没看耳朵耷拉着这就是跑山猪野性没全呢”

    王东方“哈哈哈，猎户你可不兴这么夸自己啊跑山猪，还是耙耳朵”

    猎户叔“老子捶死你”

    王焕邦“别闹别闹，看两个小的要紧这得赶紧弄啊赶紧的烧水熬松香啊，打气筒没了就嘴吹咦咋把皮剥了这不是我李家沟的套路啊”

    李良佐“俩个人收拾一头猪，这下有得干了哟想当年包产到户第一年，我跟媳妇杀头猪愣是收拾了一通夜嗯，那猪跟这个差不多大”

    王婆婆“你们咋还在拎不清呢俩小的一屋里头住翻月了你们都不奇怪，一头猪倒是惊怪上了”

    李家沟论坛。

    “上天了呀这回真的上天了呀一次悬崖上，一次屋顶上”

    “射了，终于射了这沟主太能拖戏了放走了好几样，总算是对着猪射了”

    “噗”

    “逆天了呀这是绿色猪肉啊，海淘能到付不”

    “我晕这不是杀猪席吗”

    “咋还乱入了俩胡子”

    “啧啧啧，这是多久没吃过肉了不是说老外不喜欢吃内脏的吗这压根看不出来啊”

    “别说他们了，连我都看得口水长淌血皮菜炒猪肝，有时间没见着这道菜了正宗杀猪菜沟主这一席办得地道”

    “是啊是啊，疱猪汤咧还有腊肉香肠，这特么是在岛上提前过年的架势了”

    “就差二两跟斗酒了”

    “好好一桌席，什么肝脏肾脏，什么汤里有小肠那该叫粉肠，粉肠还有那啥猪胃部切丝，特么那叫拌肚丝好不好还有之前诋毁我们的火锅，连毛肚鹅肠鸡胗都要用医学术语好好一桌杀猪菜被这几个二把刀主持说得都没食欲了谁英语好的，能不能跟主办方提个意见不准如此侮辱我大天朝的美食，告诉他们这叫肝腰合炒，火爆大使馆，疱猪汤”

    一顿杀猪席吃完，俩胡子瘫在椅子上一动不能动了。

    李君阁对阿音说道“这就是撑着了啊，那啥，找点酸角给他俩煮点水，看这架势要积食。明天再不行，将干木薯拍成小粒，炒糊了泡水，和一些鸡内金粉给他俩喝”

    阿音笑道“没这么严重，饭都没吃呢，全是菜，这是吃得急了，我们继续干活。”

    李君阁担心地说道“再等会儿吧，免得他们挣扎着起来要跟拍，闹出绞肠痧来就真没办法了”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>