第39章 第三十九章

小说:宋氏私房菜 作者:一只水饺
    次日早。

    阿秀似乎是没休息好, 眼底满是红丝,她不住的揉着眼, 看起来有几分疲倦。

    宋姝擦了擦脸, “叫你不好好休息,等会要是打瞌睡就扣你工钱。”

    “我是想睡的,但倒腾来倒腾去就合不上眼,一晃神天就亮了。”她撇了撇嘴, 显然是被昨日认亲的事影响了。

    洗漱后, 三人照例出了门,准备去市集采买今日要用的菜肉。

    看阿秀没精神的样子, 路过王婆煎茶摊时宋姝停了下来, “要不要来碗提神的汤茶药?”

    提神的汤茶药味道自然差些,阿秀摇了摇头, “我要喝香的, 才不要那些个苦药。”

    宋姝这才放了心, 还惦记着好吃的, 想来是没什么事。

    直接要了两碗煎香茶,福生则是点了份盐豉汤。

    盐豉汤用的是咸豆豉, 里头加了杂肉,再把一整个捻头掰碎了泡在里面,脆脆的捻头沾了汤汁后变得绵软, 别有一番滋味。

    煎香茶听名字就知道是个香甜的,取的烤黄的栗子、炒香的白胡麻、去了核的榄肉和剥了壳的胡桃一同捣碎。

    再把这些个东西放到水里煮,水烧开后加些冷水定住, 等又烧开后再定住,反复三次这香茶才算煎好。

    闻着味阿秀就馋的不行,到手了赶紧喝了一口,一脸满足,哪还能看出刚起来时没精打采的模样。

    宋姝小口的喝着,像是现代那些谷物糊糊,味道确实香甜,唇齿间都是栗子胡桃的味道。

    一碗香茶下肚,整个人立时精神起来临走前宋姝又包了两份酥炊饼。

    是涂了蜜后烤焦黄的馒头片,薄薄的一片又酥又脆,香口的很。

    三人就这么吃着早食慢悠悠的去了市集,宋姝吃着烤的酥炊饼,又想起个好吃的,顺手买了东西,准备闲下来时做出来解解馋。

    午后。

    特意等食客都走完了,宋姝才开始做起新吃食。先把白面加上水揉成面团,盖上布饧发一刻钟。

    趁着饧面的空挡,她开始处理烤包子的馅儿。肥瘦相间的羊腿肉,还得掺上些羊尾油,加盐、胡椒、香油调味,稍稍腌制后拌上切碎的姜末、兴渠末去膻嫩肉。

    这边面也饧好了,分成小剂子后得把皮子擀的薄而通透,皮厚了就烤不出酥脆的口感。

    擀好皮子后包上腌好的馅,因着没有炉坑,只能退而求其次,放在鏊子上,送到炉膛里慢慢烘烤。

    烤制后皮子慢慢鼓起变硬,染上一层焦黄色,馅里的油脂溢出,滴落到鏊子上滋滋响。

    只烤了半熟,宋姝就熄了火,盖上灶口借用灶里的余温慢慢煨热。

    一刻钟后烤包子出灶,带着浓浓的灶火气。外皮酥酥脆脆,直往下掉渣。

    咬开后露出满满的热气腾腾的内馅,因为用了余温煨烤,肉馅还保留了水分,一口咬下去,饱满的肉汁顺着滴落到手上。

    很快吃完一个,阿秀恨不得吮手指,还好被宋姝制止了,还不忘打趣她两句,三人就这么边吃边笑着。

    陈王氏就是在这时候来的,除了她还有个昨日没见过的年轻男子。

    “小娘子辛苦,这个点了才用食呢。”她笑着打了个招呼。

    “早先就用过了,这是做的新吃食,尝尝味而已,您也来一个?”

    陈王氏看了眼,立马赞道,“小娘子手艺真是好,瞧着就叫人咽口水,怪不得能撑着这么个食肆。”

    夸了一通后她才继续道,“吃先不急,我今日还是来找莲姐儿的。”

    “莲姐儿,这就是你二哥,他昨日不得空,今日听了消息立马放了手里的活要来看你。勇哥儿,这就是你苦命的妹妹,现在总算见了面。”

    宋姝正打算瞧瞧打量打量,移了眼就看见男子直勾勾地盯着自己,下意识皱了皱眉。

    直到陈王氏悄悄捏了一把,陈勇才回过神,不好意思的低下了头,很快又露出个浅浅的笑,捏着衣角紧张又羞涩的看向阿秀。

    “三妹,听娘说起我还不大敢相信,没想到真的等来了咱们一家团聚的时候,今后你有事就来找二哥。”

    他约摸十七八岁,比宋姝高了半个头,看起来壮实的很。偏偏人是个白净清秀的,笑起来还有两颗小虎牙,再加上这副羞涩的样子,与他的身形比起来多了些反差,叫人很容易就生起亲近之意。

    看阿秀就知道了,对爹娘姐姐她还拘谨的很,对着这个二哥倒是有点点笑意,抿着嘴轻轻回了句,“谢谢。”

    陈王氏这才笑着点点头,“你二哥小时候得了糖总要分你一颗,果然就是过去这许多年你还是亲近他的,这就是血亲。”

    说到这她眼睛又红了,“现下家里人也认全了,你什么时候跟着我们回去?”

    宋姝不着痕迹的退到了一旁,福生也去了后头。

    那边谈话还在继续。

    阿秀低着头,“我是小娘子买下来的,我得跟着她。”

    “我看那小娘子是好说话的,我出些银子再把你赎回来,咱们是一家人,我哪能让你一个人在外头。”

    许久后,阿秀才定定的回道,“小娘子待我极好,我自个儿想跟着她。”

    陈王氏沉默下来,不知过了多久,她长长叹了口气,眼泪也落了下来,“也是,咱们家里也不富裕,你回来也是跟着我缝补浆洗衣服,倒不如跟着小娘子,好歹吃的饱饱穿的暖和。”

    “左右咱们也在这个镇子落了脚,想见一面也容易。我知道你现在跟我们生疏,我得了空就时时来看你成不成?多见见总能有熟悉了的一天,我还想听你叫我声娘呢。”

    又说了两句,陈王氏起了身,“我还有活就先回去了,改日我再来,你平日多注意身子,有事就来找娘。”

    阿秀轻轻点了点头,虽然还是叫不出那声娘,但心里却是有些软了下来。

    宋姝还在灶前烤包子,听见声站了起来,对着阿秀道,“这里刚烤好包子,给妈妈装些路上吃。”

    她随意看了一眼,没想到又对上了陈勇的目光,见她看过来,他立马不好意思的摸摸后脑勺,羞涩的笑了笑,“多谢小娘子,不过我们怎么好随便拿你东西,就当是我们买的罢。”

    陈王氏愣了愣,很快又点了点头,“对对对,我们买,哪能白拿小娘子的东西。”

    推让了几句,宋姝也懒得再说,意思的收了点钱,叫阿秀送了人出去。

    等人走后,她想了想这两天的事,不知怎么总觉得有些奇怪,但偏偏说不上来不对劲的地方。

    想了许久没一点头绪,她摇了摇头咬了口烤包子,或许是她多心了吧。

    作者有话要说:大家一个个都是老读者了啊,刚写个开头把我后面剧情都要猜出来了T﹏T容我吃个烤包子压压惊。感谢在2020-04-12 06:37:36~2020-04-12 23:53:55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

    感谢灌溉营养液的小天使:晨熙麻麻 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。
笔迷读 All Rights Reserved 网站地图