杨云为什么不攒钱，想花钱，是62年今年发现了第三套华国币，旧币开始回收，硬币、1分、2分、5分的纸币继续流通。
这时候老苏专家已经撤走，第二套人民币的“苏三币”，由老苏印制的华国币必须回收。
这是大事，强制性回收。
从城市到乡村，只要涉及到钱的公共场合，都张贴了告示。
杨云的祥云空间里，黑钱有不少。
谁傻啊，去银行兑新钱。银行保卫处也不是吃干饭的，大金额兑换新币，肯定要查来源，不查个水落石出不罢休。
第二套人民币，3元面值的最少，杨云有几张，那是在上海得来的。
“大黑十”存世较多，“红5元”、“黄5元”也比较罕见。
第二套人民币是参照老苏卢布面额印制的，两国交恶，废除是难免的。
杨云也想洗黑钱了，那就买齐小巧好保存，以后又能升值的东西。
想来想去，云市的商品肯定不如上海，花钱都困难，那就买白酒收藏了。
新鲜东西，放在祥云空间里是不会变质的，祥云空间里有四季之分，杨云的习惯是把温度最低的祥云空间区域当储藏库的。
在外面买东西都是做做样子，东西都被杨云锁起来，儿子杨庭轩他不知道家里有多少粮食，杨云自己记账，自己有数就行。
这个时代的粮票就是城镇居民的命根子，比钱还重要，这关系肚子温饱问题。
粮票是在粮管所领，镇里，粮管所就在粮站内。
领了粮票，粮本、粮票加钱，才能买到计划供应粮。
你要换换口味，买点挂面、买点点心、就是油条馒头，也是从你计划粮的粮票省出来的。
粮站附近就有黄牛，人口多家庭，细粮换粗粮才够吃。
包子馒头还是自己家蒸制比较划算。
在云市定居的南方人吃不惯面食，那就买了面粉换大米，每个粮站周围，都能见到。
这年代，最怕来外地亲戚，还是不带口粮的人，那就用钱买高价粮票，还要问问邻居家粮本有没有剩余粮食供应没买的，借粮本买粮食。
杨云老父亲家有1亩口粮地，自留地加上家院子出产，每月都有盈余，杨云就扣点粮票出来，买点这个时代的点心，要是儿子喜欢吃，她就在祥云空间里仿制，粮票用的很少。
杨云也不换粗粮，就买粮本供应的细粮，碰到不要粮票的各种豆子，她也会买。都是限量的，一人半斤豆子差不多。黄豆是很少看见的。
江省发行的粮票种类繁多，有市级地方粮票，还有省级地方粮票，还流通最牛的全国地方粮票。
有外地人到云市来糕点，你给省粮票，小集体的单位都不收，民间都认全国粮票。
农村人地里有出产，是不会买蔬菜吃的，他们爱种的蔬菜，都是经济实惠，食用的蔬菜。
比如：大蒜。有大蒜吃，有蒜苔吃，有蒜苗吃，还有罕见的蒜黄。家里种蒜了，小香葱都可以不种。
云市靠近大蒜王国：东省。大蒜品种有两种：辛辣的紫皮大蒜和白皮大蒜。
白皮大蒜：面一点，甜一点，味道不是那么冲，做糖蒜比较好。种白蒜的农民卖给城里人多，城里人有白糖供应。
紫皮大蒜种得人多。都有老农民把连蒜叶的整坨大蒜编成蒜辫子，一条一条卖。
挂在阴凉通风口，一坨一坨拽下了吃。
先抽蒜苔，才收新大蒜，还有连着蒜杆着拔，大蒜从蒜杆还能吸收营养，要是买的新大蒜，都是皮，不见蒜肉，那是收太早了。
不老不嫩的白皮蒜，腌成糖醋白蒜最好吃。
杨云可是在德国生活了几十年，那大蒜的吃法，研究得透透的。
六十年代，还不兴冷冻保鲜菜，蒜苔除了应季吃，还是咸菜的原料。
酱菜厂会腌制成五香蒜苔、糖醋蒜苔，在副食品商店卖。
那个年代，交通不便，酱菜在华国老百姓的餐桌上，天天见。
城镇居民，要是还想省钱，那就自腌酱菜了。
腌韭菜，一根咸韭菜就能下一碗饭。
农民种得西红柿有两种：粉红色，沙瓤的西红柿，是生吃当水果吃的，粉糯不是太酸。
大红色的西红柿就是炒菜做汤的。
上海梅林罐头厂，有一种红标番茄酱马口铁小罐头，就是以后番茄沙司的前身，城里人冬天买的多，下了西红柿鸡蛋面，炒个西红柿鸡蛋，都是用这种西红柿小罐头。
还可以当果酱，摸热馒头吃。
一个月二两油，杨云没见到哪家炸土豆条蘸番茄酱吃的。
农民种得莴苣也分两种：紫叶莴苣叫香莴苣，莴苣鸡蛋汤、凉拌莴苣丝、莴苣炒鸡蛋、莴苣炒肉丝都是时令菜。
还有绿叶莴苣，长得细长一点，这是腌腌菜，晒莴苣干用的。太阳晒出来的，会成黄绿色，用炕烘干的，颜色更绿一点。
老父亲经常用热炕烘干菠菜、香菜、蜜薯、莴苣，制出来的成品都是过节用来走礼的。
怕热天烧炕引人注意，老父亲用杨云带回来的无烟煤烧炕。
天寒地冻时，这些脱水蔬菜就是稀罕物了。
孩子爸老首长那边，每年的土特产都没断过，聊表心意嘛！
村里种地的不爱吃海鱼，主要是怕花钱。村里小沟里，哪里没有小鱼小虾。
泥鳅没有人吃，大家都知道鳝鱼好吃。
村里人要是捉了一篓鳝鱼，都是送进城里换钱花的。
云市沿海，有渔业重镇。
收购站不收的等外小杂鱼，渔民都是起早，加重自行车载着鱼货，到城镇沿街叫卖。
这时候的云市，城镇居民不是人人有工作的，小孩到了年龄，没有老人带小孩，双职工的家庭，小孩才上幼儿园，要不然就是家里蹲，家里老人带，学做家务事。
幼儿园教育不是义务教育。
感觉是地里收了什么菜，海里的鱼也打上来了。
有那种狗腿鱼，鱼肉是蒜瓣肉，鱼刺极少，大的进冷库，小的么，狗腿鱼烧蒜苔，是云市的特色菜。
还有扁扁的踏板鱼，那鱼刺更少，大的也是进冷库的命运，大踏板鱼烧蒜苔也是云市的名菜。
小踏板鱼撕去内脏，裹面糊，就是极好吃的面拖鱼。
云市夏天，市中心有几家集体卖凉菜的饮食店，早上炸油条、麻团、烫面糖糕卖，还兼营卖凉粉，早晚都有，晚上就有豆制品厂的卤花干卤油三角一些熟豆制品可以卖，还有食品公司的熟食摊子，一个大铝盆都是卤好的猪头肉、猪下水卖，不要肉票，都是高价……
猪蹄、猪肚、猪大肠可以长期冷冻，是供应好的单位发福利的，并不常见。
其他猪下水，比如猪肝、猪耳朵、猪心、猪肺有，猪皮现在也是统购物资，猪皮皮带、猪皮包、猪皮皮鞋……
肉摊卖的都是无皮猪肉。
最便宜的卤货是猪肺，用青椒爆炒滴几滴酱油上色，很有口感。
儿子杨庭轩，和猪有关系的肉肉，他都喜欢吃。
杨云就没发现他不爱吃的东西。
暑假里，老师布置了十篇作文，他要找地点、找题材、找灵感，酝酿写作的情绪。
到海边拾贝壳、到港口看大轮船，要穿海魂衫、戴帆布帽、再戴一副塑胶太阳镜去。
这时候的海滩，还未开发，能捡到活着的文蛤、小螃蟹、海螺壳。
都是黑橡胶的救生圈，有大人带着小孩洗海澡。
在沙滩上堆沙雕，儿子就能玩好久。杨云一个休息日，带着他去一个地方。将来，都是他美好的童年回忆。
去海边不受限制，去港口看大轮船受限制，不可能让你进入码头的。
“妈妈，轮船上有外国人，你看，你看，金色的头发，蓝眼睛……”
嗯，有国际货轮在云市港口停靠。
华侨商店的前身就是外轮供应公司商店，在华国最困难的年份，在外轮供应公司商店里，都能买到最紧俏的物资。
海员么，半年在家里，半年海上飘。
海员的子女，因为父亲长期工作在海上，子女会得特殊病症，色盲眼的概率最大。
杨云遇到过多例。她的中学有位男同学，想参军，色盲，红绿不分，第一论就被淘汰了。
想靠警察学校当交警的，红绿灯不分，能干么？
夏天，渔民还经常叫卖窄窄的带鱼、小的马鲛鱼，刺多的小黄鲫鱼……
章鱼，云市这边叫八爪鱼或是断马头，热水焯水断生凉拌，和蒜苔红辣椒爆炒，都是时令海鲜菜。
马鲛鱼在云市里，最有名的做法是渔业公司的马鲛鱼丸，油炸过的鱼丸。这时候的吃法是菠菜胡萝卜片炒鱼丸，或是菠菜鱼丸汤、或是烧杂烩（青菜、马鲛鱼丸、食碱发过的水猪皮膘、冬瓜），都是一盘好菜。
云市这边有不少国营农场是种植棉花的，粮站里也有棉籽油卖。
棉籽油，有一种说不出来的化学味道，镇里粮站里炸油条的油就是棉籽油，炸油条时，那个油烟滚滚啊，感觉那个油用了好久，油锅四侧都发黑……
镇里还没有大的国营饭店，镇里的粮站就兼营着各种业务，早晚炸油条，还有馒头大饼卖。
还卖干制的成卷挂面，还有水面卖，还可以加工饺皮、馄饨皮，都要粮票啊！
秋收后，村民还是继续攒粮食。这里办喜事，更喜欢秋天收获的季节。
当兵，也是农村好男儿的梦想，要是体检过了，相看对象也容易，一般是去部队时，先定亲，等下一次回家探亲就办喜事。
女兵，征农村兵不多，有的女孩就是喜欢穿着军装照相。
杨云借出去的女军装，皱巴巴地还回来了，纽扣少了好几个，衣襟的纽扣掉了，用口袋、袖口的纽扣替代。
道歉都没有诚意，她们觉得没什么大不了的，衣服还给你了啊！
还叫杨云配好扣子，她们还想借着穿。
美的。杨云就告诉她们这纽扣都是部队上专用的，只有军人服务部有卖同样的。
说完了，还衣服的人才有点不好意思。
再想借衣服，写借条，写衣服完整纽扣齐全，用完了，洗干净、熨平了再还回来。不能谈钱，租衣服，那是走资本主义道路，要被批判的……
还不能不借，她们会说杨云是村子里走出去的，瞧不起人……
不要小瞧这些民间舆论，很伤人。能让你一家在村里无法立足……
……
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