甄卫平也不是这么不会来事的人。
毕竟曹光明都这么积极了，人家就为了能吃上肉丸子，忙前忙后把绞肉机弄过来。
于情于理，甄卫平都不能拒绝这个要求。
“我把甄梨叫过来。”甄卫平说：“这些都是她做的，我什么都不懂。”
“你说说你，真行，有这么好的老师在家里，竟然什么都不学？”曹光明感叹道：“这要是我女儿，无论如何也不会让我自己闲下来的。”
“那不是我这个人没有什么天赋吗。”甄卫平尴尬道。
他要是真的学习做菜能学的这么快就好了。
这样还能多做一些菜品赚钱。
“我还是愿意跟甄梨说话，你不行。”曹光明说：“快把她叫过来！”
甄梨来到屋子的时候，第一眼看到了绞肉机。
“哇！”甄梨感叹道：“这么大呀！”
“这样做的多。”曹光明说：“我带了一些肉过来，都处理好了，你能不能帮叔叔做一点肉丸回去？”
甄梨点头道：“没关系啊，反正很简单。”
曹光明喜笑颜开，他把自己带来的肉拿了出来，放到绞肉机旁边。
“这个是猪肉，这个是牛肉。”曹光明说：“我先打开机
器你们看一下。”
机器启动，绞肉机的电机声音非常响亮。
“我把这些肉放进去。”曹光明说着，把切成一块一块的猪肉扔进机器里面，然后拿木棍向下使劲捅了捅。
肉馅从前方的筛孔中露出来，落到准备好的钢盆里。
这么多的猪肉好像不到一分钟就绞好了。
“做完之后，一定要及时关闭机器。”曹光明认真道：“如果不这么做的话，很有可能发生不必要的危险。”
“好的，我都记住了。”甄卫平说。
甄梨看到了绞肉机做的肉馅的成品。
非常的细腻均匀，看起来很好看。
“怎么样？这个能不能做肉丸子？”曹光明问。
甄梨笑嘻嘻道：“当然可以啦！”
她所做的肉丸子最重要的一点就是细腻，所以不需要追求独特的颗粒大小。
曹光明一鼓作气把所有的肉分类做好，一起交给甄梨。
“那我去做丸子了。”甄梨说。
有了肉馅，剩下的事情就是加调料，简单极了。
甄梨的手速快的很，她为了防止味道不对，甚至同时看着两个锅煮肉丸。
煮出来的肉丸刚刚好能够成型，最大程度保留了丸子本身的鲜味。
“这就
做好了？”曹光明看着满满一盆子的各色肉丸惊喜道：“我现在能不能吃？”
眼看曹光明上手要吃，甄梨立刻制止道：“不能吃！绝对不能吃！都没有熟透呢！”
“没有熟透？这些不是已经成型了？怎么会没有熟透？”曹光明怀疑道。
甄梨无奈道：“要是现在就熟透了，味道全部去了汤里面，再吃就没有味道了。”
这种丸子主打的卖点就是肉丸子的鲜味，要是没有味道，谁还会吃？
“原来如此，我是没想到你火候也能控制的这么好。”曹光明现在越来越觉得甄梨在饮食方面实在是太天才了。
“回去煮一煮就能吃啦。”甄梨仰着头笑道：“很好吃的，放心吃！”
她知道自己的水平，征服曹光明的嘴巴绝对没有任何问题。
曹光明带着肉丸子美滋滋的回到了聚品阁。
他把所有丸子分类装好，放在冰箱里面冷冻起来，准备自己好好享受。
这种美味，要是跟别人分享，岂不是太可惜了？
所以说，还是自己吃最好，这样才算得上完美的享受。
不过曹光明的想法没有维持多久。
今天领导选了他家的饭店宴请，告诉他，这是
上面来的领导，就像吃一吃永康县的特产，千万不能懈怠了。
这一点，曹光明也明白。
永康县最好的饭店是大酒楼，聚品阁只能算得上是下一个好的。
当然，在曹光明心里面，最好的其实是永久饭店。
这些领导们能过来，就是在抬举他。
曹光明这个人精必然不可能会放弃这么好的表现机会。
不仅仅要表现的很好，甚至要拿出毕生的水准！
曹光明有些发愁。
自家的很多菜味道都不错，但是没有一锤定音的东西。
拉面好吃，但是只能当做主食最后上。
其他的比如酸辣土豆丝，或者酸辣肉丝这种广受欢迎的东西，只能当做家长小菜来上。
真要是上这种重要的席面，是绝对不入流的。
“去分店找一找还有没有剩下的卤肉。”曹光明吩咐道：“至少给我找到一盘的数量！”
甄家配方做出来的卤肉味道非常的好，曹光明知道，这道菜绝对能够征服这些人的味蕾。
但是只有这一道菜还不够。
最好能够上一点别的什么。
曹光明挑挑拣拣，从自家菜单里找到一些拿手的饭菜，但是这些东西，在卤肉面前还是不够看。
思
来想去，曹光明的眼睛盯上了刚刚拿回家的肉丸子。
这么多的肉丸子，要是配上甄家的底料煮出来，一定非常的香！
曹光明立刻打发手下去甄家要一块火锅底料。
他是吃过甄家的火锅的，那味道绝对是一绝。
这些丸子，全部煮在锅里不是很好摆盘，曹光明立刻想到拿竹签子像糖葫芦一样把他们穿起来的做法。
这样煮好之后，直接拿起来吃，干净卫生。
其他的东西也可以加进去，比如鱿鱼，蔬菜，豆干，还有肉片。
只要下在甄家的底料锅里面，绝对没有难吃的东西。
说干就干，曹光明端坐在厨房里开始干活。
这一锅，他一定要弄的非常好看，非常大气，最好一下子把他们镇住！
半小时后，下属终于把底料拿回来了。
“甄老板说，有两种底料，一个是骨汤味道的，一个是牛油微辣的，看你自己喜欢吃什么。”下属说。
曹光明一看，甄卫平给的相当大方。
那么大一块火锅底料，绝对够今天做一顿美餐了。
“好好放着，千万不要弄丢了。”曹光明说：“你现在快去盯着收拾卫生，千万不能在关键的时候出错懂不懂？”
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