单一碗白净的面条,就是许多人家吃到的好东西。当面条配料颜色诱人,冒着咸鲜的香气,上面还铺着肉,谁能忍得了
筷子一搅,卤肉和卤汁被拌进面里,给白色的刀削面裹上了一种浅浅的橙红色,那色泽叫人口舌津。
一颗颗脑袋低下,伴随着嚼面的节奏律动。
方安红先夹了一块卤肉,明明她用力很小,可那块肉还是被夹扁了。
她把夹扁的卤肉丁送进嘴中,然后终于明白为什卤肉会被夹得变形因为口感过分鲜嫩。
方安红忍住赞道“这个卤肉好鲜啊和着这汁,就直接化在我嘴里了”
卤肉是咸香口的,但给人特别鲜嫩的感觉,入口即化。怪不得她只用了一点力气,肉丁就变形了。
葛虎看着她,含糊清地道“妈我从来没吃过这好吃的肉”
葛虎的两个弟弟妹妹跟着点头,小嘴儿吃得张开。
方夏拌着面出两大口,开口道“姑姑拌着吃,带着面嚼,更香”
方安红信了。光肉就这好吃,拌着吃能不香吗
都不用方夏说,方安红就能想到味道会特别地香。
但是当拌开面,再一口送进嘴里,方安红又懂了。
是卤肉和卤汁让面外皮有了点味道的那种普通好吃,面的口感让味道有了一个明显的提升。
卤汁看起来像是流动的红色酱汁,牢牢地黏在每一根面条上。每一根面条都带着咸香,面条口感劲道,越嚼越香
最后面香和咸香的卤肉在嘴中融合到一处,堪称顶级的享受。
葛虎也跟着吃了拌开的刀削面,孩子满脸感动。
过葛虎一边吃得开心,一边还有些心疼自己爸。
嘴犟什他椒椒姐做的面这香,花卷那么香,素卤那么香
干嘛非得想不开葛虎心想他奶奶说得对,葛俊茂同志太不知福了。
方秋椒自己吃着也是惊艳无比。
她昨天尝过熊雄给刀削面配的料,香是很香的,面条的口感也很好。
但她没想到,系统给的卤肉和卤汁做出来,往面上一浇,面条还能被升华
方秋椒有些自恋地感慨“真是太好吃了
面条柔软光滑,柔中带韧,居然是真的。”
柔软和柔中带韧,听起来像是矛盾词。
但刀削面吃到嘴,方秋椒就知道了,为什会有这样矛盾的形容词出现。
柔软是面条整体的口感,通体轻薄柔软;柔中有韧是细节上的,讲单根面条的口感。
所有人都吃得有点停下来,沉浸在这一碗口感绝佳的面条里。
但是吃着吃着,面条它好像没得太快。
田大胖看着空荡荡的碗,开始怀疑人生。
他明明记得,自己才吃了几口啊
他那么大一碗香喷喷的面,怎么就没了
方夏也吃完了,他本想开口说再来一碗。可不经意瞥见田大胖看着空碗,话到嘴边改了口。
他问道“大胖,吃饱了吗”
田大胖“啊”了一声,陷入纠结。
说没吃饱了,椒椒肯定会给他再做一碗,那多麻烦他老板。田大胖很怕麻烦人,很久没开口提任何要求。
他虽然憨,但也知道自己聪明,开口了也会有,说不定还会被笑话。久而久之,沉默成了一种习惯。
所以“吃饱了”,那句话它出不了嘴。
即使田大胖的肚子、嘴、心,都没饱。
方秋椒正奇怪她胃口大涨的小哥怎么开口要第二碗,反而跑去问田大胖。
一抬头,和方夏对了个眼神,就知道方夏想开解田大胖。
适度的表达需求,是人的本能,尤其那份需求关乎食物。
所以方秋椒笑着铺下台阶“大胖哥,还要要再来一碗啊”
两兄妹你一句我一句,让知道田大胖经历的方安红和苏叶都颇心疼他。
方安红道“好香啊,我一碗都不够。”
苏叶则笑着道“别看这刀削面扎实,其实消化起来很快的。面食外劲内虚,大多柔软光滑,易于消化,”
几乎所有人都在传达同一个信息你可以开口说多吃一碗。
田大胖心里那道悬空铸在顶上的墙,在内心的小小野兽和外力的帮助下,慢慢空出洞来,让光照进去。
那么说再来一碗
田大胖张开口,眼角还带着忧郁,小心翼翼道“那、那我再要一碗”
太自信的一句话出口,田大胖傻笑着抓了抓头,看
着方秋椒道“辛苦椒椒了。”
方秋椒道“辛苦,过是再来一碗面。我也想再吃一碗,你们还有谁还要啊”
方夏第一个开口“椒椒,我要。”
方安红笑着道“我也要。”
苏叶还没吃完,而且她饭量小,笑着摇头“我就不用了。”
反倒是方小博和葛虎来劲了。
葛虎道“我也想再吃一碗”
方小博看一眼椒椒,小声嘟囔“面条好消化,我还能再吃一碗的。”
方秋椒无奈“好消化也得你们消化了再说,第一碗就给你们多装了。”
于是大人们再来一碗的再来一碗,便是苏叶都再来了两筷子,吃得肚中满满。
田大胖吃了两碗,肚中都有些撑了。嘴巴当然还馋,好吃的吃够,但是心里很满足。
虽然只是一件小事,但是田大胖感受到了和之前再师父家的同。方夏哥和椒椒真是好人和他弟说的一样。
他一定好好干活
方安红抢着去洗碗,孩子们一块闹,苏叶和方秋椒靠在柜台边。
苏叶笑着道“椒椒,你开店苏奶奶都没给你送贺礼,我让你叔给你弄了套刀,他叫人送到家里了。我拿着沉,你看什时候有空去拿过来吧。”
提到“你叔”两个字,苏叶笑得格外开心。
“一套刀”方秋椒惊喜道,“苏奶奶,这还叫没有送贺礼你一早就想好了吧,只是刚刚才送到。”
这种送到点上的礼物,让人没法喜欢。
方秋椒高兴地抱住苏叶“谢谢苏奶奶,你想吃什我都给你做”
苏叶听了这话,想起来方秋椒曾经问过一次喜欢吃什,当时方安红说喜欢吃面。
然后就有了今天这顿如此美味的刀削面
苏叶看着方秋椒,只觉得这个孩子实在让她喜欢到了心坎里。
苏叶笑着道“敢情是记得你姑姑喜欢吃面条,才特意做了刀削面,你这孩子得让你姑姑知道。”
用苏叶说,葛虎就咋呼地传开了。
方安红在井水边洗着碗,闻言笑得高兴。
虽是蹲着,但她的腰背挺得直直的,满脸骄傲“我早知道了你们能吃上这顿好吃的,都是托了我,还快谢谢我”
田大胖憨憨
地道“谢谢姑姑。”
孩子们也闹,方小博喊道“谢谢姑奶奶”
葛虎几个,直接凑到了方安红身边。
一时间,院子里都洋溢着笑声。
方秋椒也笑,还畅想起苏叶送的刀具会是什样的
方秋椒想到刀是别人送来的,问苏叶“苏奶奶,我叔喜欢吃什啊我叔那么厉害,我早点排好菜,讨好讨好,争取抱上大腿”
“一个还没答呢,你又问一个。”苏叶慎她一眼,笑着问,“那你是想知道我想吃什,还是更想知道你叔想吃什”
方秋椒假思索“那还用问,当然是你。”
“我啊”苏叶细细想着,自己到底想吃什。
想到自己开口,方秋椒会费心琢磨,苏叶想得很认真,并且打算只报一个出来。
但想了半天,好像脑中空空荡荡。
苏叶苦恼地道“好像觉得什都差多没有特别想吃的。”
方秋椒给她开发思路“喜欢吃的食材;曾经很想但是没有吃到过的东西;小时候喜欢吃的;又或者就是现在心里突然冒出来想吃的”
苏叶听到“小时候”几个字,心里一动,最后道“山楂糕吧。”
“好,那就这个。”
方秋椒问过苏叶,又去一边问冒着酸气的青年。
“小哥,你想吃什”
方夏身上冒出来的酸气一下消失“我用,你做什吃什。”
还顺道斜睨一眼,制住兴奋得想要开口的方小博。
方夏做主道“这群小崽子也用。连洗菜都洗干净,还吃呢”
方小博满脸委屈。
方秋椒笑着道“山楂可以做糖葫芦。”
方小博立马眉开眼笑,模样可爱地喊“椒椒我爱你”
院子里笑着闹着,院子外头,一个衣服满是补丁、个头矮小的男人探头张望着。
方安红已经洗好了碗,并不在院子里。
男人被几个小孩看见。
葛虎一手拉住弟弟,另一只手拽住妹妹,整个人非常紧张,大声质问“你谁啊鬼鬼祟祟的”
几乎是小孩声音一落,大人反应过来,立马从门口冲出来。
方秋椒跑得最快,然后她就看到了一个熟悉的人犹豫半天花了三分钱买了份卤土豆的赵老抠。
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