因为这个时候天已经擦黑了, 所以切丝什么的还是陈书英来的，否则就朱珠那乌龟般的速度可能就变成明天晚上的晚饭了。
因为家里没有什么油，所以只能做点简单的菜肴, 不过只要想到马上就能吃到美味，朱珠心里就乐滋滋的。
元定川扶着赵老头来时, 锅里正煮着土豆, 有拳头那么大的, 也有大拇指大点的, 朱珠正在用筷子去戳小土豆, 感觉熟了就把小土豆全部捞了上来，“小元哥，你来的正好, 快来帮我剥土豆皮。”然后把搁在一边的蒸笼又放回锅里。
元定川见朱珠露出奸笑，顿时头皮发紧，走过去一看，足足半筲箕的小土豆，“都要剥吗？”
说着就用手去拿，烫的他一个激灵, 朱珠急忙拉过他的手去摸耳朵, “傻不傻呀，没见刚起锅吗？”
“嘿嘿，也没见冒烟啊。”元定川笑的傻乎乎的。
“朱珠，你又欺负人小元。”陈书英边切丝边瞪不省心的小女儿，“小元啊, 你去堂屋和铁蛋玩吧，或者和你朱大叔摆龙门阵去，这有我们呢。”
“我这是在教他，哪有欺负他？”朱珠噘嘴，见他没事儿了，就舀了半盆冷水，把土豆都给倒了进去，马上冷水就变成了温水，元定川对陈书英笑笑，拿了一个斗碗跟了出来。
两人先用水洗了手，就在厨房边剥了起来。没一会儿，元定川得意的说：“朱珠，看，我比你快！”
“看看你剥的那样，坑坑洼洼的，和狗啃过一样。”朱珠不服气。
“你也没好到哪去。”元定川吐槽。
两人边吵边比赛着，完全忘了其他。
直到陈书英打断他俩，“朱珠，锅里还在蒸什么？闻着香味了。”
“啊！我的剁椒蒸芋头，我的土豆...”朱珠惨叫一声，火烧屁股一样朝灶台冲去，赶紧用丝瓜布包着蒸笼两侧给抬到一边，幸好锅里水还没烧干。
“小元哥，帮我把柴刨出来。”
“好。”元定川好奇地问：“蒸笼里是什么？”
“当当当当，剁椒蒸芋头，家里最后几个芋头了，”朱珠揭开蒸笼盖，笑的贼兮兮的，还压低嗓子，“香吧？我舀了大半勺猪油！”
“很香，而且很好看。”元定川会意，直接夸她。
可不是，鲜亮的辣椒碎混着白胖胖的芋子块，像是雪地里开出的一朵朵红梅。
“再撒点葱花，好了，完美。”顺手把蒸笼盖盖了回去，“小元哥，那些小土豆就交给你了，我要开始做其他的菜了。”
“好。”
朱珠把锅里的土豆捞起来，过了冷水后，就很容易撕掉土豆皮了，用锅铲柄把这些捣碎，然后再加进陈书英切成指节长的香菜，折耳根切碎的小颗粒，蒜蓉，还有去年夏天做好的剁椒，以及盐。
“娘，你帮我捣融呗。”朱珠央坐在灶边的陈书英。
“刚歇一口气又来烦我，”陈书英说归说，还是接过瓮，“也不知道做个吃的怎么这么麻烦，还用了猪油，要是做的不好吃看你怎么办，也不怕你奶说你。”
“肯定好吃，放心吧，再说了，这不是有小元哥他们在吗？有客人在奶不会说什么的。”朱珠早就想好了，招待客人是个好借口。
陈书英想想也是，小女儿做吃的还是有一手的，摇摇头，瞅了眼笑的得意的小女儿，索性不管了，两人说笑着，手里的动作却没停。
“姐，你在做什么？好香。”铁蛋闻到香味，赶紧跑过来抱大腿，“这个怎么有点像胡萝卜鸡蛋饼？”
铁蛋五岁了，已经记事了，尤其对于好吃的，印象特别深。
“这个是土豆丝做的饼呗，”朱珠撕下一小块喂他，顺手又喂了一块给凑过来的元定川，正准备再给自己和陈书英时，才发现陈氏走了过来，正鼓着眼睛瞪她呢。
“我先端上桌，免得在这挡来挡去的，别掉地上了。”也免得这个没规没矩的丫头偷嘴。
朱珠冲元定川挤了挤眼睛，他笑着撕下一半塞到她嘴里，这下她才满意了。
“娘，你把这些拌好，我拿碗筷了。”朱珠把土豆丝从锅里捞起来，放进瓮里。
“开饭咯，开饭咯！”一听拿碗筷，铁蛋立马兴奋起来。
朱珠把饭给大家添上，元定川就在旁边给大家递碗。
只听见赵老头夸赞道：“咱们朱珠一看就是个巧姑娘，看看这一桌子的菜，我都不知道啥是啥，闻起来倒是香的很，这土豆还是我好多年前吃过的，但是都是拿来焖红烧肉啊什么的，这要啥没啥的时候居然也能琢磨出这一大桌子的菜，真是不得了。”
“赵大夫你就别夸她了，你看她那挑挑拣拣的样儿，这嫌不好吃，那又嫌不干净，可不是就得自个折腾了吗？”陈氏听见小孙女被夸，还是忍不住骄傲，只觉得自己脸上也有光。
“哈哈，能折腾出这一大桌子菜已经很不错了，丫头，说说呗，都是些什么。”赵老头是个爱吃喝玩乐的，在这贫瘠又乏味的乡下，能吃到这些色香味俱全的菜，自然对朱珠喜爱得紧。
“这个是蒸剁椒芋子，我想芋子平时是煮熟吃的，虽然也好吃，但是吃多了就没味。”朱珠摇头晃脑，“所以就用剁椒混合后一起蒸了，果然看起来就不错。”
“不错不错，很软糯又入味了。”赵老头夹了一块。
“可不是，只可惜这是最后一点芋子了，怎么没早点想到这样做。”陈氏也很满意，上年纪的人就好这一口。
“嘿嘿，这不是才想到吗？”其实还因为朱珠不确定没有油会不会好吃。
“这个呢？土豆做的吧？”朱有文指着装了两个斗碗的菜问。
“这个叫拌土豆泥，就是土豆煮熟之后舂成泥，再加上调料。”这个其实是云南那边的一道特色小吃，上辈子朱珠去云南旅游回来后就念念不忘，也自己做过很多次，“这个是凉拌土豆丝，那是土豆丝鸡蛋饼，和嫩南瓜，胡萝卜一样的做法。”
至于那半筲箕小土豆，旁边放着加了盐的辣椒面，一眼就知道吃法了，还有一瓮酸菜土豆汤。
虽然一桌子菜都简简单单的，但是看得出来朱珠是花了心思的。赵老头越看越满意，虽然他自己也会做饭，但是他懒啊。
一桌人吃饱喝足还不舍得放筷子，铁蛋和朱珠闹别扭呢，刚朱珠故意夹走了最后一个土豆饼，还是见他快要掉金豆豆了，才分了一半给他。
“明天你们就放农忙假了吧？”陈氏问。
“嗯。”朱珠没啥力气地回答。
对，这时候有个为农忙专门设定的假期，春天就是让学生回家栽秧子割麦子，秋天是点麦子啥的，反正学校也不定时，就根据各年情况加家长反映。
往年即使放假，有两个姐姐在家，朱珠也就是在家带铁蛋和做饭，还算清闲。
今年就不行了，家里少了两个劳动力，而陈氏年纪大了，她身体也不好，朱有文不让她下田了。朱珠马上十岁了，正好可以补上。
“做那怪相做什么？农村人还能不做活？”朱有文嫌弃地很，小小年纪就这么娇气懒散，“哪怕以后能和你大姐一样出去当工人呢，也得回家给我做活。”
“...”朱珠更不高兴了，元定川扯了扯她的衣角，示意他也会去，朱珠才勉强笑了笑。
第二天，朱珠跟着朱有文和陈书英去晒坝集合。刘胜利先讲了一通话以后才分组，朱珠和元定川当然是和朱有文他们一组。
来到田边，朱有文径直忙去了，朱珠几个小的跟着陈书英后面。
陈书英先讲了一遍要领，再示范了一遍，左手拿着一大把秧苗，右手用虎口夹着秧苗，手掌垂直向下刺进淤泥里，弯腰插秧再朝旁边移一步。
几个小的也学着她的动作，看起来有模有样的，实际秧苗全都东倒西歪的，有的甚至没过一会儿就浮在了水面上。
陈书英忍住笑，“秧苗插/入泥里不能太深也不能太浅，太深了秧苗就不容易长来，太浅了就会飘起来。你们插秧的时候，要注意横平竖齐，这样以后打谷子的时候才好割。”
朱珠埋着头，好不容易插完一排秧，才直起身来瞅了一眼，这才发现这排秧苗全歪歪扭扭不说，还高低起伏，稀稀拉拉的难看极了，特别是和前面陈书英栽的整整齐齐的秧苗一比，像是杂牌军遇到了钢七连，一个能打的都没有。
不过和另一边的几个小伙伴一比，朱珠顿时欣慰了，自己栽的也没那么差嘛，特别是望见元定川站都站不稳的时候，她忍不住笑了起来。
笑完之后她又开始返工，元定川远远望见她的小动作，才直起腰看了看劳动成果，苦着脸思索了一会儿，也倒回去重新做过。
半晌午时，太阳升的老高了，脚泡在水里，带来一丝丝凉意，背却被晒得热辣辣的，汗水打湿了衣服，但是看着一排排和陈书英栽的已经没啥区别的秧子，朱珠直起腰笑了，这才发现腰好酸好难受。
“娘，我腰疼。”朱珠忍不住诉苦。
“小孩子家家，腰都没长出来，疼什么疼？”扯秧苗回来的朱有文边说话，边朝田里扔秧苗，溅起一阵阵水花，朱珠刚好淋了个透心凉。
“我不栽了，我要歇歇。”朱珠觉得浑身难受，拖着腿走到另一边的田坎上。
朱有文看了她一眼，到底没说什么。
“没事儿吧？”元定川飞快地栽过来，小声问她。
“没事儿，就是觉得当农民真不容易，”朱珠托着腮，看着他被晒得泛红的脸蛋，闷闷不乐的，“而且产量还不高。”
“不是说现在已经是改良品种了吗？”元定川不解。
朱珠张了张嘴，正准备说点什么。
“兄弟姐妹们，加把劲，咱们把这几块田栽完就收工，下午再来。”朱有文扯着嗓子喊。
“五哥，咱们来首歌撒，大家都累的慌。”
“就是，还饿起肚皮在。”
“行吧，大家跟到唱，大田栽秧排队排……”朱有文起头。
“大田栽秧排队排，莫把腰杆撑起来，大田栽秧行对行，请大家都来帮忙……”有人跟着唱。
“哦，来了！”其余人应和。
一时间，田里的人都来了干劲，看大家都干的热火朝天，朱珠也从田坎上缩了下来。
作者有话要说：注：山歌是百度的。
这两天理了一下大纲，终于顺了，应该不会写太沉重的内容，毕竟我也不怎么会啦。
不知道大家喜不喜欢我写这些美食？
可能是因为现实里太懒了，
所以就想把美食写到文里哈哈
谢谢大家的支持，明天见~
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